zazvor krajeny

Proč mít doma zázvor? Pomůže nejen svými léčivými účinky

Zázvor je považován za jeden z nejvíce účinných přírodních léků. Proč byste ho měli mít doma? V čem tkví jeho výjimečnost? Využijte jeho léčivou sílu i prospěšné účinky nejen v kuchyni. Jaké další možnost se nabízí, o kterých jste doposud nevěděli?

Zázvor coby přírodní všelék

Zázvor obecný je vytrvalou rostlinou, která se pěstuje zejména v teplých a vlhkých oblastech, především v Asii. Ke konzumaci a k veškerému dalšímu pozitivnímu využití se používá část z rostliny, konkrétně její oddenek. Zázvor obsahuje vitamíny A, B, C, E, prospěšné minerály, jako je vápník, hořčík, draslík a gingerol, který může za ostřejší a výraznější chuť zázvoru.

I když někdo může mít jisté výhrady vůči právě jeho typické chuti a aroma, rozhodně stojí ho vyzkoušet a dát mu šanci, neboť v mnohém je nenahraditelný. A jeho intenzivní aroma a štiplavější chuť je možné také zmírnit do jisté míry.

Léčivá síla zázvoru aneb s čím vším pomůže

  • Efektivní pomoc při chřipkovém, virovém a infekčním nachlazení
  • Působí antibakteriálně
  • Posiluje imunitní systém
  • Má prohřívací účinky
  • Ulevuje od nevolnosti v těhotenství i při cestování
  • Odkyseluje organismus
  • Pomáhá při hubnutí stimulací přirozené chutě k jídlu
  • Urychluje metabolismus
  • Stimuluje krevní oběh
  • Účinný pomocník při nadýmání a pálení žáhy
  • Působí jako prevence proti chronickému onemocnění dýchacích cest
  • Působí jako afrodiziakum
  • Zlepšuje funkci mozku, zlepšení paměti apod.
  • Snižuje hladinu cholesterolu
  • Ulevuje od bolesti hlavy a celkově tlumí bolest, záněty
  • Zlepšuje trávení
  • Podporuje kardiovaskulární systém
  • Efektivní pomoc při astmatu
  • Je silným antioxidantem, který eliminuje amyloidové plaky v mozku, které jsou spojovány se vznikem Alzheimerovy choroby a dalších degenerativních onemocnění mozku
zazvor 1 - Proč mít doma zázvor? Pomůže nejen svými léčivými účinky

Zdroj foto: envato

Využití zázvoru v kuchyni, kosmetice i domácnosti

O mnohostranném využití zázvoru v kuchyni je všeobecně známo. Samozřejmě nejúčinnější je v čerstvé formě, kdy z něj je možné si udělat zázvorový čaj, limonádu, punč, sirup, použít k vaření, na pečení, k výrobě zmrzliny, jogurtových nápojů či jako výborná příloha k sushi.

Zázvor v sušené formě je vhodný jak na pečení i vaření, přísada do kořenících směsí, do omáčky, polévky apod. Další možností je nakládaný zázvor, který se nakládá do medu, cukru či etanolu. V tomto případě má využití coby ingredience do sladkostí, jako jsou bonbóny, lízátka, ale také žvýkačky či jako potravinový doplněk. Rovněž nakládaný zázvor je skvělou přílohou k sushi.

Obklad či masážní olej ze zázvoru je možné si vyrobit doma. Ze zázvoru si můžete udělat domácí zábal nebo ho scedit a nalít do koupele. Zázvorový masážní olej doma vyrobený uchovávejte v lednici. Příprava je snadná, stačí kořen zázvoru vymačkat a v poměru 1:1 smíchat se sezamovým olejem. Před použitím vždy protřepejte.

Pleťová maska i přírodní leštidlo

V kosmetickém průmyslu se využívají dezinfekční účinky zázvoru. Vy si můžete udělat domácí pleťovou zázvorovou masku. Stačí uvařit si ze zázvoru čaj, nechat vychladnout a po té do něj namočte čistou bavlněnou látku a přiložte na obličej, nechte cca 15 minut působit. Masku je možné připravit i ze sušeného závoru, který přidáte k rozmixovanému banánu či jiné hodnotné surovině.

Zpracování slupek

Nevyhazujte ani slupky ze zázvoru. Můžete je usušit jako citrónovou kůru a nechat si jimi provonět byt.  Nebo můžete slupky vylouhovat ve vodě a pak přelít do rozprašovače s trochou octa. Tímto získáte skvělé přírodní leštidlo.

Zázvor je považován za jeden z nejvíce účinných přírodních léků. Proč byste ho měli mít doma? V čem tkví jeho výjimečnost? Využijte jeho léčivou sílu i prospěšné účinky nejen v kuchyni. Jaké další možnost se nabízí, o kterých jste doposud nevěděli?

 

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Nenapravitelný optimista, kterého od dětství fascinuje moc, kouzlo a síla psaného i mluveného slova. Mou vášní je četba knih, psaní, dlouhé procházky, pobyt v přírodě a rekreační běh. Nezapomenutelné jsou mé vzpomínky na letní prázdniny, které jsem jako dítě zcela dobrovolně a s chutí trávila pletím zahrady a veškerou péčí o ni. Ten skvostný pohled na mé vítězství v boji s plevelem byl nejsladší odměnou. Jako dospělák si nyní užívám nejen relax v podobě rýpání se v hlíně, ale v pěstování květin, vlastní zeleniny a především bylinek. Vše pak praktikuji ve svém kulinářském umění a testuji na své rodině a známých :-)

Zanechte komentář

CAPTCHA