Brutnák lékařský

Česky:

Brutnák lékařský

Latinsky:

Borago officinalis

Slovensky:  

borák lekársky

brutnák lékařský - Brutnák lékařský

Česky: Brutnák lékařský Latinsky: Borago officinalis Slovensky: borák lekársky

banner 800 90 bylinkopedie 1 - Brutnák lékařský

Čeleď: brutnákovité, Boraginaceae
Typ: letnička

 

Výška:  až 0,8 m
List: chlupatý, kopinatý, opadavý, řapíkatý
Barva květu:  modrá/fialová
Plod: tvrdka
Nároky na půdu:  výživná
Nároky na světlo: plné slunce až polostín
Nároky na vlhkost:  vyšší
Kvetení:  květen až září
 

 

Popis:

Brutnák lékařský má svůj původ ve Středozemí, ale dnes planě roste po celé Evropě. Dříve jej využívali proti melancholii a často se používal i v kuchyni do salátů a na zdobení masa.

 

Léčivé účinky:

  • Léčivý přípravek na nemoci horních cest dýchacích.
  • Účinný při zánětech ledvin a močového měchýře.
  • Prevence proti revmatismu.
  • Má protizánětlivé účinky.
  • Používaný k léčbě zánětlivých kožních onemocněních.

Recepty:

  • Tradiční brutnákový čaj: Příprava brutnákového čaje je velmi snadná. Nejprve 2 -3 gramy sušených květů brutnáku zalijeme vroucí vodou a poté necháme pod pokličkou pár minut vyluhovat léčivé složky. Stačí jeden šálek čaje popíjet průběžně po celý den a to až po dobu 4 týdnů.
  • Bylinkové máslo s brutnákem: Příprava brutnákového másla je sice trochu náročnější, ale určitě za to stojí. Přibližně 150 g másla utřeme s lžící brutnáku sušených květů brutnáku lékařského, přidáme lžíci kopru a lžíci pažitky. Po promíchání spojíme se lžičkou nadrobno pokrájené cibulky, nejlépe jarní. Znovu utřeme a dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Brutnákové máslo můžete použít klasicky na pečivo nebo jako přílohové máslo k rybám a grilovaným masům.

 

Květiny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ  ZDE