Zelenina

podzim

Hřejivé podzimní recepty: Jídla, která se ideálně hodí do podzimního počasí

Říj 10, 2020Žádné komentáře

Podzimní recepty: Teplé a slunečné léto střídá barevný a chladnější podzim. Když začíná chladno zalézat za nehty, dostáváme chuť na jídla, které nás zahřejí. Saháme

cesneky

Co nezanedbat při pěstování česneku, aby byl skutečně zdravý

Říj 02, 2020Žádné komentáře

Pěstovat česnek není příliš těžké, ale přece jen si musíme dát pozor na některá specifika, která s sebou jeho pěstování přináší. Když je budete znát, podaří

kren selsky

Křen a jeho tajemství: Chutná i léčí zároveň

Zář 26, 2020Žádné komentáře

Patří do čeledi brukvovitých a bez výjimky jde o jejího nejštiplavějšího zástupce. Ano, přesně takový je křen selský, který se na našich stolech pravidelně objevuje

cesnek

Které nemoci a škůdci trápí česnek. Jednoduchý přehled

Zář 20, 2020Žádné komentáře

Rozhodli jste se pěstovat česnek a nevíte, jak ho chránit před různými nemocemi a škůdci? Tady je jednoduchý přehled, co při kterém onemocnění nebo výskytu

hadi mord

Černý nebo také hadí kořen. Téměř zapomenutá zelenina dokáže příjemně překvapit

Český ho můžete znát jako hadí mord španělský (Scorzonera hispanica L.) a jde o zajímavou kořenovou zeleninu z čeledi hvězdnicovitých. V receptářích však najdete spíše

turin

Tuřín je opravdu všestranná zelenina, a tak je zcela neprávem opomíjený

Kdy jste si naposledy na zahradě vypěstovali tuřín? A přitom se jedná o zeleninu, která není až tak náročná na pěstování, ale za to se

cuketa

Nejlepší letní zelenina? Přece cuketa!

Čvn 19, 20202Komentáře

Cukety na záhoně ani v kuchyni nevyjdou z módy. Svědčí o tom množství pokrmů, které se s nimi připravují po celé léto v restauracích i

chilli papričky

V čem se zavařování chilli papriček liší od klasických paprik?

Čvn 09, 20201 komentář

Sterilované feferonky jsou oblíbeným dárkem mezi gurmány a samozřejmě skvělou pochoutkou. Dovolují využít úrodu pálivých papriček do posledního kousku. Chilli papričky jsou však citlivé na

cukety

Jaké jsou nejčastější chyby při pěstování cuket

Cukety jsou vděčnou zeleninou, která má spoustu vitamínů a dá se zpracovávat různým způsobem do slaných i sladkých jídel. Věděli jste však, že se můžete

Zavřít