Co zasadíte na podzim, to můžete sklízet dřív než sousedé
Podzimní zahrada rozhodně nemusí znamenat konec pěstování. Právě naopak. Září, říjen a v některých případech i listopad nabízejí vhodné podmínky...
Zelenina
Zelenina je velmi důležitá součást našeho jídelníčku. Za zeleninu považujeme jedné části jednoletých nebo dvouletých rostlin. výjimečně jsou plody označovány jako zelenina i u víceletých rostlin. Mezi zeleninu nezařazujeme luštěniny, obiloviny a další plodiny, pěstované pro semena. Je důležitým zdrojem vitaminů, vlákniny, minerálních látek a dalších zdraví prospěšných látek. Má prokazatelné léčivé účinky a tyto plody jsou používány ve fytoterapii jako léčivka. Zelenina je odpradávna velmi důležitou složkou jídelníčku a moderní kuchyně zeleninu považuje za základ každého pokrmu. Některé druhy zeleniny mohou být lehce zaměňovány za ovoce, například pokud jde o papriky, rajčata nebo melouny. Za zeleninu je obecně považována rostlina bylinného charakteru, která se dá konzumovat celá nebo z větší části. Za ovoce se však používají plody víceletých rostlin z keřů, stromů apod. Na Sazeničce najdete všechny druhy známé zeleniny. Poradíme vám, jak si poradit s výsevem zeleniny, jak se správně o zeleninu starat, kdy přihnojovat a kdy se můžeme těšit na sběr. Ze zahrady je nejoblíbenější, proto neváhejte a udělejte si na své zahradě malý zeleninový záhon, kde budete mít zdravou zeleninu s nápisem BIO.
Zeleninová zahrada v druhé polovině srpna: čas sklízet, dosévat i připravit půdu na podzim
Druhá polovina srpna je na zeleninové zahradě obdobím, kdy se začíná měnit rytmus celé sezony. Některé záhony jsou stále plné...
Zeleninová zahrada bez pravidelného zalévání: Plodiny, které zvládnou sucho nejlépe
Dlouhá období bez deště dokážou zeleninovou zahradu výrazně potrápit. Voda se z půdy rychle odpařuje, záhony se během slunečných dnů...
Zeleninové záhony pod útokem: Škůdci, kteří během léta napáchají největší škody
Léto je obdobím bohaté úrody, ale zároveň představuje čas, kdy jsou škůdci zeleniny nejaktivnější. Vysoké teploty, dostatek potravy i příznivé...
Červenec otevírá druhou pěstitelskou sezonu: Výsev zeleniny pro bohatou pozdní sklizeň
Mnoho zahrádkářů považuje červenec především za měsíc sklizně. Záhony se plní rajčaty, okurkami, cuketami nebo ranými bramborami a zdá se,...
Srpnová zahrada plná nových možností: Zelenina, která přinese bohatou podzimní sklizeň
Mnoho zahrádkářů považuje srpen za období, kdy se na zahradě především sklízí. Ve skutečnosti je to však jeden z nejdůležitějších...
Křupavý daikon plný chuti začíná správným výsevem a pečlivou péčí
Daikon, známý také jako japonská bílá ředkev, si v posledních letech získává stále větší oblibu i mezi českými zahrádkáři. Není...
Vůně léta z vlastní zahrady: Umění grilované zeleniny, které promění každé posezení
Grilování už dávno není výsadou masa a uzenin. Stále více lidí objevuje kouzlo zeleninových pokrmů, které dokážou na roštu vytvořit...
Nenápadný hrdina zeleninové zahrady: Péče o polníček pro silný růst a bohatší pozdější sklizeň
Polníček patří mezi nenápadné, ale mimořádně praktické listové zeleniny, které si v posledních letech získávají stále větší oblibu mezi zahrádkáři....
Populární články
-
Jak rozmnožit plamének? Existují celkem tři snadné způsoby
-
Hnojení kávovou sedlinou: Kde se nehodí a kde naopak nahradí to průmyslové
-
Vajgélii můžete upravovat řezem až do poloviny července. Doporučujeme to však neodkládat
-
Pětkovec kopinatý je novinka mezi přenosnými rostlinami. Potěší zajímavými květy i jednoduchou péčí
-
Když listy česneku žloutnou, nebývá odhalení příčiny těžké. Pomůžeme vám s tím a poradíme se zásahem
