Kvašená zelenina: tradiční způsob uchování s moderními chutěmi a zdravotními benefity
Kvašení (fermentace) je jedním z nejstarších způsobů konzervace potravin. Tento proces spočívá v přirozeném rozkladu cukrů pomocí mléčných bakterií, které...
Kvašení (fermentace) je jedním z nejstarších způsobů konzervace potravin. Tento proces spočívá v přirozeném rozkladu cukrů pomocí mléčných bakterií, které...
Domácí džem bez cukru se stává stále oblíbenější volbou pro ty, kteří hledají zdravější alternativu ke klasickým sladkým marmeládám. Zatímco...
Zázvor (Zingiber officinale) je tropická rostlina známá po celém světě pro své aromatické oddenky s výraznou chutí a širokým spektrem...
Rajčata patří mezi nejoblíbenější a nejčastěji pěstovanou zeleninu na zahrádkách i balkonech. Jsou nejen chutná, ale také bohatá na vitaminy,...
Zeleninový vývar je jedním ze základních stavebních kamenů dobré kuchyně. Slouží jako základ pro polévky, omáčky, rizota nebo zeleninové kari....
Pojem žlutý čaj není tak známý jako třeba zelený, černý nebo i bílý čaj. Ale vyzkoušet byste jej měli, protože...
Hložinky: Hloh je krásný keř nebo strom, který bývá na podzim obsypán červenými plody – hložinkami. Je to samozřejmě například...
Zpracovat černý rybíz: Letos to vypadá, že rybízy obecně budou mít velkou úrodu, protože měly ideální podmínky pro nakvetení. Pokud...
Jak jste si mohli přečíst již v článku o různých druzích čaje, zelený čaj patří k těm, který vůbec není fermentovaný. Obsahuje...
© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena
© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena