jablka spartan

Jak sklízet a skladovat jablka, aby vydržela celou zimu

Jablka jsou plná vitamínů a jsou jedním z mála ovoce, které si můžete uskladnit po celou zimu, a mít tak přísun kvalitních vitamínů a zdraví prospěšných látek. Jak ale sklízet jablka a uskladnit je tak, aby opravdu vydržela?

Která jablka se nehodí na uskladnění

Na uskladnění se nehodí letní odrůdy jablek. Ta jsou určena pro přímou a rychlou spotřebu. Poznáte je podle toho, že dozrávají během prázdnin. Patří sem například tyto odrůdy: Průsvitné letní, Piros, Zita, Sander, Petra, Lired aj.

Jak sklízet 

Veškerá podzimní jablka sklízíme od poloviny září do poloviny října, za hezkého slunného počasí. Trháme jednotlivé plody opatrně i se stopkou a vkládáme do košíku. Rovnou přebíráme podměrečná, nahnilá, nakousaná od vos a jiného hmyzu.

Jablka poté naskládáme do bedýnek, nejlépe stopkou dolů. Jednotlivé odrůdy nemícháme, protože každá má jinou trvanlivost.

Jablka v bedýnkách můžeme skladovat venku, dokud je hezky a nehrozí ranní mrazíky. Potom je musíme přenést do sklepa nebo kamkoliv jinak, kde bude chladno, ale ne mráz.

jablka rubin - Jak sklízet a skladovat jablka, aby vydržela celou zimu

Zdroj foto: Dezidor, CC BY 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by/3.0>, via Wikimedia Commons

Jaké odrůdy jsou podzimní

Mezi podzimní odrůdy jablek patří Jonathan, Spartan, Topaz, Rubín, Matčino, Red Sun, Rosabel, Delikates, Champion, Delicia, Dolores a mnoho dalších.

Jak je udržet dlouho zdravá

Předpokladem je, že budete skladovat jen opravdu zralá a zdravá jablka. V bedýnkách je uložíte stopkami dolů a budete vrstvit maximálně ve 2 vrstvách na sebe. Po celou zimu můžete jablkům ve sklepě větrat, ale ne v mrazech. Občas (cca 1x za měsíc) doporučujeme je prohlédnout a vyhodit všechna, která jsou nahnilá nebo zčernalá.

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Jsem maminka dvou dětí – školačky a předškoláka, se kterými ráda podnikám výlety do přírody i za kulturou. Společně sbíráme bylinky po lesích i loukách, některé pěstujeme na zahrádce. Kromě toho se snažíme pěstovat zeleninu a okrasné květiny, miluju zejména růže. Ostatní pěstitelské tipy získávám zejména od obou babiček. Kromě psaní článků píšu také povídky a básničky, čímž si alespoň částečně plním svůj dětský sen – stát se spisovatelkou.

Zanechte komentář

Zavřít