Jablka jsou plná vitamínů a jsou jedním z mála ovoce, které si můžete uskladnit po celou zimu, a mít tak přísun kvalitních vitamínů a zdraví prospěšných látek. Jak ale sklízet jablka a uskladnit je tak, aby opravdu vydržela?
Která jablka se nehodí na uskladnění
Na uskladnění se nehodí letní odrůdy jablek. Ta jsou určena pro přímou a rychlou spotřebu. Poznáte je podle toho, že dozrávají během prázdnin. Patří sem například tyto odrůdy: Průsvitné letní, Piros, Zita, Sander, Petra, Lired aj.
Jak sklízet
Veškerá podzimní jablka sklízíme od poloviny září do poloviny října, za hezkého slunného počasí. Trháme jednotlivé plody opatrně i se stopkou a vkládáme do košíku. Rovnou přebíráme podměrečná, nahnilá, nakousaná od vos a jiného hmyzu.
Jablka poté naskládáme do bedýnek, nejlépe stopkou dolů. Jednotlivé odrůdy nemícháme, protože každá má jinou trvanlivost.
Jablka v bedýnkách můžeme skladovat venku, dokud je hezky a nehrozí ranní mrazíky. Potom je musíme přenést do sklepa nebo kamkoliv jinak, kde bude chladno, ale ne mráz.
Jaké odrůdy jsou podzimní
Mezi podzimní odrůdy jablek patří Jonathan, Spartan, Topaz, Rubín, Matčino, Red Sun, Rosabel, Delikates, Champion, Delicia, Dolores a mnoho dalších.
Jak je udržet dlouho zdravá
Předpokladem je, že budete skladovat jen opravdu zralá a zdravá jablka. V bedýnkách je uložíte stopkami dolů a budete vrstvit maximálně ve 2 vrstvách na sebe. Po celou zimu můžete jablkům ve sklepě větrat, ale ne v mrazech. Občas (cca 1x za měsíc) doporučujeme je prohlédnout a vyhodit všechna, která jsou nahnilá nebo zčernalá.
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
