Jablka jsou plná vitamínů a jsou jedním z mála ovoce, které si můžete uskladnit po celou zimu, a mít tak přísun kvalitních vitamínů a zdraví prospěšných látek. Jak ale sklízet jablka a uskladnit je tak, aby opravdu vydržela?
Která jablka se nehodí na uskladnění
Na uskladnění se nehodí letní odrůdy jablek. Ta jsou určena pro přímou a rychlou spotřebu. Poznáte je podle toho, že dozrávají během prázdnin. Patří sem například tyto odrůdy: Průsvitné letní, Piros, Zita, Sander, Petra, Lired aj.
Jak sklízet
Veškerá podzimní jablka sklízíme od poloviny září do poloviny října, za hezkého slunného počasí. Trháme jednotlivé plody opatrně i se stopkou a vkládáme do košíku. Rovnou přebíráme podměrečná, nahnilá, nakousaná od vos a jiného hmyzu.
Jablka poté naskládáme do bedýnek, nejlépe stopkou dolů. Jednotlivé odrůdy nemícháme, protože každá má jinou trvanlivost.
Jablka v bedýnkách můžeme skladovat venku, dokud je hezky a nehrozí ranní mrazíky. Potom je musíme přenést do sklepa nebo kamkoliv jinak, kde bude chladno, ale ne mráz.
Zdroj foto: Dezidor, CC BY 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by/3.0>, via Wikimedia Commons
Jaké odrůdy jsou podzimní
Mezi podzimní odrůdy jablek patří Jonathan, Spartan, Topaz, Rubín, Matčino, Red Sun, Rosabel, Delikates, Champion, Delicia, Dolores a mnoho dalších.
Jak je udržet dlouho zdravá
Předpokladem je, že budete skladovat jen opravdu zralá a zdravá jablka. V bedýnkách je uložíte stopkami dolů a budete vrstvit maximálně ve 2 vrstvách na sebe. Po celou zimu můžete jablkům ve sklepě větrat, ale ne v mrazech. Občas (cca 1x za měsíc) doporučujeme je prohlédnout a vyhodit všechna, která jsou nahnilá nebo zčernalá.
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
