Čočka je jako superpotravina známá svými výživovými kvalitami a není žádným překvapením, že mnoho zahrádkářů hledá způsoby, jak ji úspěšně pěstovat. Tento průvodce poskytuje kompletní přehled od výsadby až po sklizeň, abyste mohli tento proteinový poklad sklízet přímo ze svého pozemku.
Příprava půdy
Příprava půdy je základním kamenem úspěchu. Čočka preferuje lehkou a dobře odvodněnou půdu s mírně kyselým až neutrálním pH, ideálně mezi hodnotami 6.0 a 7.0. Před výsadbou je důležité půdu obohatit o kompost pro zajištění dostatku živin.
Výsadba a sázení
Výsadba čočky je jednoduchá. Semena zasévejte přímo do země na jaře, jakmile je půda dostatečně prohřátá a je možné ji obdělávat. Vytvořte řady vzdálené 20 až 30 cm od sebe a semena sázejte s rozestupy asi 2,5 cm a do hloubky kolem 1,5 cm.
Předpěstování
V oblastech s krátkým vegetačním obdobím je předpěstování čočky uvnitř efektivní strategií. Začněte s předpěstováním 4–6 týdnů před průměrným datem posledního mrazu ve vaší oblasti. Jakmile sazenice vyrostou a nebezpečí mrazů pominulo, mohou být přemístěny ven.
Péče o rostliny
Čočka není náročná na péči, ale je důležité udržet půdu vlhkou, zejména během klíčení a raného růstu rostlin. Po zakořenění rostlin je vhodné snížit zálivku. Minimalizujte rušení rostlin, protože mají křehký kořenový systém.
Sklizeň
Sklizeň začíná, když lusky čočky změní barvu z zelené na žlutohnědou a vyschnou, což obvykle bývá koncem léta. Lusky sklízejte ručně a nechejte je několik dní uschnout na slunci, než extrahujete semena.
Pěstování čočky je skvělým způsobem, jak zvýšit produkci luštěnin na vaší zahradě. Není to jen odolná a nenáročná plodina, ale také zdroj živin a rozmanitosti pro vaše kulinářské dobrodružství. Sledujte tyto kroky a užijte si vlastní sklizeň této chutné a výživné plodiny.
