Hrušně jsou po jabloních asi nejoblíbenějšími ovocnými stromy do zahrad a sadů. Hrušky jsou velmi dobré plody, které mají univerzální upotřebení – od přímé konzumace, přes další zpracování (džemy, marmelády, kompoty) až po sušení jako křížaly. Které hrušně jsou pro zahrádkáře nejvhodnější?
Letní hrušně
Letní hrušně se sklízejí během srpna.
Clappova
Tato odrůda potřebuje k dobrému růstu a výnosu zejména stanoviště bohaté na živiny. Je středně odolná vůči strupovitosti i mrazům. Potřebuje opylovače (jako ostatně všechny hrušně); nejvhodnějšími opylovači jsou Armida, Radana a Boscova lahvice. Jedná se o velmi kvalitní letní odrůdu, která je však vhodnější k přímému konzumu a nedá se příliš dlouho skladovat, protože rychle hniličí. Sklízí se od poloviny do konce srpna. Plody jsou velké, baňaté, žlutě zelené, dužnina se rozplývá, je šťavnatá a sladce navinulá.
Radana
Radana je hrušeň se silnějším růstem a pevnou korunou, není náročná na půdu ani stanoviště, dobře se tvaruje, netrpí strupovitostí. Mezi její opylovače patří Clappova nebo Dicolor. Plodí brzy, pravidelně a velmi dobře. Sklízí se kolem poloviny srpna, konzumní zralosti dosahuje koncem srpna a na rozdíl od Clappovy se dá uskladnit až na 2 měsíce. Plody jsou středně velké, široce kuželovité, souměrné, se zelenožlutou barvou, která je ze 2/3 krytá rumělkovou červení, dužninu má nažloutlou, křehkou, chuť je nasládlá, s příjemným aroma.
Jedná se o pozdně letní odrůdu, je nenáročná na půdu i stanoviště, mírně citlivá ke strupovitosti. Mezi její opylovače se řadí Konference, Erika aj. Výnos nastává později, ale pak je pravidelný a vysoký. Sklízí se koncem srpna a začátkem září, vydrží asi měsíc skladování. Plod je velký, lahvicový, barva slupky je zelená, dužninu má jemnou a sladkou.
Alfa
Další letní odrůdou je Alfa. Roste středně a je nenáročná na pěstování. Vhodnými opylovači jsou Červencová, Blanka, Dita. Plodí časně, výnos je velký a pravidelný. Je odolná vůči strupovitosti i rzivosti, odolná vůči mrazům. Sklízí se v srpnu, může se až 1 měsíc skladovat. Vhodná je probírka malých plodů. Plody jsou velké, kuželovité, slupka hladká a žlutá, dužnina sladká a aromatická.
Podzimní hrušně
Tyto hrušně se nejčastěji sklízejí během září (s přesahem buď do srpna, nebo do října).
Boscova lahvice
Jedná se asi o nejkvalitnější podzimní hrušku, která je výborná na přímou konzumaci. Potřebuje ale záhřevné půdy bohaté na živiny a vláhu, jinak plody nebudou tak kvalitní. Mezi její opylovače se řadí Clappova, Nela, Charneuská. Hrušeň je málo náchylná ke strupovitosti, plodí středně brzy a výnos je vysoký a pravidelný. Sklízí se v polovině září, skladovat se dá maximálně 3 týdny. Plody jsou středně velké až velké, lahvicovité, barva slupky je žlutozelená s jakoby rzivým povlakem. Dužnina se rozplývá, je sladká a mírně navinulá.
Denisa
Další z podzimních odrůd je Denisa. Jedná se o nenáročnou odrůdu, která byla vyšlechtěna v Čechách. Vhodnými opylovači jsou Konference, Laura a Blanka. Plodí brzy a velmi pravidelně. Je středně odolná vůči strupovitosti a velmi odolná vůči mrazu. Sklízí se v září, skladovatelná je dobře do listopadu. Plody jsou větší až velké, kuželovité, slupka hladká, nejprve žlutozelená, později žlutá s červeným líčkem. Dužnina je nažloutlá, šťavnatá, s navinulou chutí. Je vhodná k přímému konzumu, snese i transport.
Konference
Jedná se o odrůdu pro všestranné využití, potřebuje půdy bohaté na živiny, ale snese i vyšší polohy, je odolná vůči strupovitosti, rzivosti i mrazům. Vhodnými opylovači jsou Clappova, Armida, Bohemica. Plodí brzy a výnos je velmi vysoký a pravidelný. Sklízí se koncem září, začátkem října. Skladovat ji můžete až do poloviny listopadu. Plody jsou středně velké až velké, dlouze lahvicovitého tvaru, slupka má zelenou barvu s nahnědlým povlakem. Dužnina je šťavnatá, aromatická a výborná.
Zimní odrůdy
Zimní odrůdy hrušní se sklízejí v říjnu.
Bohemica
Tato odrůda je asi nejkvalitnější zimní odrůdou, je velmi trvanlivá, dá se skladovat téměř celou zimu a po celou dobu si zachovává svou chuť. Další výhodou je, že dobře snáší transport. Potřebuje střední až teplejší polohu a půdu s velkou zásobou živin. Jejími opylovači jsou Konference, Dicolor a Erika. Je odolná ke všem houbovitým chorobám i k mrazům. Plodí brzy a výnos je vysoký a pravidelný. Sklízí se kolem poloviny října, konzumní zralosti dosahuje koncem prosince, skladovatelná je až 4 měsíce. Plody jsou středně velké až větší, protáhle kónické, slupka je žlutá s narůžovělým líčkem, dužnina je jemná, sladká a aromatická.
Dicolor
Tuto odrůdu bychom mohli také nazvat „vánoční hruškou“, protože vydrží přesně do Vánoc a je velmi atraktivní na vánoční stůl. Potřebuje půdy s dostatkem živin, jejími opylovači jsou Konference, Bohemica a Erika. Netrpí houbovitými chorobami a je odolná vůči mrazu. Nevýhodou je potřeba probírky malých plodů. Plodí brzy, výnos je bohatý a pravidelný. Sklízí se začátkem října, konzumní zralosti dosahuje od poloviny do konce prosince, skladovat se dá 3 až 4 měsíce. Plody jsou střední, krátce kuželovité, atraktivního pravidelného tvaru, slupka má žlutou barvu, z poloviny až dvou třetin překrytou červenou, dužina je máslovitá, sladká a aromatická.
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
