Domácí ovocné nápoje jsou osvěžující, zdravá alternativa ke komerčním nápojům. Jsou plné vitamínů a minerálů, a co je nejlepší, můžete si je připravit přesně podle svého vkusu. Příprava je snadná a nabízí nekonečné možnosti chutí a kombinací.
Výběr ovoce
Klíčem k dobrému ovocnému nápoji je použití čerstvého a zralého ovoce. Můžete si vybrat jakékoliv ovoce, jako jsou citrusy, jahody, maliny, borůvky nebo mango. Ovoce důkladně omyjte a případně oloupejte.
Základní postupy přípravy
Ovocná šťáva
Ingredience:
- Vybrané ovoce
- Voda
- Sladidlo dle chuti (med, agávový sirup)
Postup:
- Ovoce rozmixujte v mixéru s trochou vody, aby vznikla šťáva.
- Přidejte sladidlo podle chuti a dobře promíchejte.
- Procedíte přes jemné síto nebo plátýnko a podávejte chlazené.
Ovocný čaj
Ingredience:
- Vybrané ovoce
- Čerstvé bylinky (máta, meduňka)
- Horká voda
Postup:
- Ovoce a bylinky vložte do konvice.
- Zalijte horkou vodou a nechte několik minut louhovat.
- Podávejte teplé nebo chlazené s ledem.
Ovocné limonády
Ingredience:
- Citronová nebo limetková šťáva
- Ovocný sirup nebo čerstvé ovoce
- Perlivá voda
- Led
Postup:
- V poháru smíchejte citronovou nebo limetkovou šťávu s ovocným sirupem nebo rozmačkaným ovocem.
- Přidejte led a doplňte perlivou vodou.
- Promíchejte a podávejte.
Skladování
Domácí ovocné nápoje můžete skladovat v lednici v uzavřených nádobách nebo karafách. Nejlepší je je konzumovat do několika dní od přípravy.
Domácí ovocné nápoje jsou skvělým způsobem, jak si užít čerstvé ovoce a zároveň se osvěžit. Jejich příprava je jednoduchá a umožňuje nekonečnou kreativitu v kombinování chutí.
