Je stále zima a odevšad na nás útočí chřipková epidemie a další virózy. Zkuste proti kašli zabojovat ještě další zbraní – medovými bonbony. Uvidíte, že vám i dětem zachutnají a pomohou vám zbavit se kašle příjemnou cestou.
Co všechno budeme potřebovat
Na 1 plechovou krabici bonbonů budeme potřebovat:
400 g medu,
100 g želatiny,
100 ml silného lipového čaje,
100 ml odvaru z proskurníku lékařského,
šťávu z půlky citronu.
A jaký je postup
Nejprve si připravíme lipový čaj: hrst lipového květu zalijeme 100 ml vroucí vody a necháme 10 minut louhovat. Poté přecedíme.
Mezitím si připravíme i odvar z proskurníku: 20 g kořene proskurníku zalijeme 100 ml studené vody, přivedeme k varu, odstavíme a necháme 10 minut louhovat. Také přecedíme.
Pak rozpustíme med. V ještě horkém lipovém čaji rozpustíme želatinu. Nakonec do nádoby s rozpuštěným medem nalijeme lipový čaj se želatinou a odvar z proskurníku.
Nízký pekáček nebo plech na pečení pomažeme jedlým slunečnicovým olejem a hmotu na něj rovnoměrně nalijeme. Necháme vychladnout přes noc. Ještě ne zcela ztvrdlou hmotu nařežeme ostrým nožem na čtverečky velké cca jako karamelky. Poté necháme úplně ztvrdnout. Hotové bonbonky uložíme do plechové krabice a uchováváme v chladu a suchu.
Podáváme dětem od 3 let proti kašli, maximálně však 3 kousky denně.
A co další bylinkové bonbony
Tímto způsobem můžete vyrobit i další druhy bonbonů na různé neduhy a vyzkoušet všechny vaše oblíbené bylinky (šalvěj pro svěží dech, meduňka na uklidnění atd.). Pro děti je to obvykle nejschůdnější cesta, jak do nich bylinky dostat. Ovšem nepřekračujte doporučené dávkování, i když budou dětem bonbony chutnat.
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
