Podzimní ochlazení je pro zahrádkáře signálem, že je třeba myslet na bylinky, které by venku nevydržely zimní mrazy. Zatímco některé druhy snesou i nízké teploty a na jaře znovu obrazí, jiné je vhodné včas přesadit domů a pěstovat na okenním parapetu či ve skleníku. Díky tomu si zajistíme přísun čerstvých aromatických lístků i během zimních měsíců.
Proč bylinky přesazovat
- mnohé středomořské bylinky pochází z teplejších oblastí a nejsou mrazuvzdorné,
- v květináči mají vhodnější podmínky pro růst než v promrzlé půdě,
- čerstvé bylinky jsou k dispozici kdykoli, bez nutnosti používat sušené zásoby,
- pěstování doma přináší nejen užitek, ale i příjemnou vůni a zeleň.
Které bylinky je vhodné přesadit domů
Bazalka
Bazalka je velmi citlivá na chlad – už při teplotách pod 10 °C začíná chřadnout. Proto je nutné ji přemístit ještě před prvními podzimními mrazíky. Nejlépe prospívá na slunném parapetu v teple.
Majoránka
Majoránka je jednoletá rostlina, která mráz nepřežije. Pokud si ji chceme užívat i v zimě, je lepší ji pěstovat v nádobě uvnitř, kde má dostatek světla.
Rozmarýn
Rozmarýn snáší chlad jen omezeně, dlouhodobé mrazy jej mohou zcela zničit. Ideální je přemístit jej do chladnější světlé místnosti, například na verandu či zimní zahradu.
Tymián
Některé odrůdy tymiánu jsou mrazuvzdorné, ale jemnější kultivary je vhodné přesadit domů. Na okenním parapetu porostou celoročně a poskytují aromatické lístky do jídel.
Oregano (dobromysl)
Oregano je částečně mrazuvzdorné, ale v chladnějších oblastech je lepší jej chránit nebo přesadit. V interiéru se mu daří dobře, pokud má dostatek světla.
Meduňka
Meduňka sice přežívá venku, ale listy v zimě odumírají. Pokud ji přesadíme do květináče, budeme mít k dispozici čerstvé lístky i v zimě.
Pažitka a petržel
Obě tyto bylinky venku přežijí, ale růst se v zimě zastaví. Přesazené do květináče a umístěné doma pokračují v růstu a umožní nám pravidelnou sklizeň.
Jak správně přesadit bylinky
- Výběr rostlin – zvolíme zdravé a silné kusy bez známek chorob.
- Květináč – bylinky vysazujeme do nádob s drenážní vrstvou, aby nedocházelo k přemokření.
- Substrát – nejlepší je směs zahradní zeminy, písku a kompostu. Pro bylinky je vhodný i speciální substrát z obchodu.
- Zálivka – půda má být mírně vlhká, ale nikdy ne přemokřená.
- Stanoviště – nejlépe se hodí slunný parapet orientovaný na jih nebo západ. V zimě lze využít i přisvětlování.
- Aklimatizace – rostliny před přenesením domů zvykneme na nižší teploty, aby přechod nebyl příliš prudký.
Péče o bylinky doma
- pravidelně seřezávat výhony, aby bylinky zůstaly kompaktní a nevytahovaly se,
- kontrolovat výskyt škůdců (mšice, svilušky), kteří se v interiéru snadno množí,
- občasné hnojení organickým hnojivem s nízkým obsahem dusíku,
- zajištění dostatku světla, jinak bylinky ztrácí aroma.
Které bylinky není nutné přenášet
Některé druhy jsou dostatečně mrazuvzdorné a zimu venku přežijí bez problémů. Patří sem například máta, šalvěj, levandule nebo kerblík. U těchto rostlin postačí přikrýt je na záhoně chvojím či listím, aby byly chráněny před silnými mrazy.
Přesazování bylinek domů před mrazy je skvělý způsob, jak si zajistit přísun čerstvých aromatických lístků i v zimě. Bazalka, rozmarýn, tymián nebo majoránka by venku zimu nepřežily, ale na parapetu v květináči budou prospívat. Stačí jim dopřát dostatek světla, přiměřenou zálivku a občasné seříznutí. Díky této péči se bylinky stanou nejen praktickou součástí kuchyně, ale také příjemnou dekorací interiéru.
