Rady a návody

bylinka rostlina

Kuchyňské bylinky a co jste o nich nevěděli

Na našem trhu se v poslední době s nejrůznějšími druhy máty nebo bazalky doslova roztrhl pytel. Tušíte, jaký je mezi nimi rozdíl? A co tradičně

salát

Co jste (možná) nevěděli o salátu? Jak chutnal ve starověku, a který nám nejvíce prospívá

Saláty všech druhů jsou velmi oblíbenou ingrediencí v kuchyni i vítanou ozdobou talíře. Ovšem pojďme se podívat na tuto zeleninu i z trochu jiné strany.

santalové dřevo

Santalové dřevo je koření, součást parfémů i lék

Santalové dřevo je po ebenovém dřevu druhým nejdražším dřevem na světě. A není divu, když má tolik možností využití. Zajímavé je také to, že stromy

kočičí dráp

Kočičí dráp: Bylina z Peru. Jaké jsou její léčivé účinky a proč si dopřát lahodný doušek odvaru

Jde o oranžově kvetoucí rostlinu s dlouhými listy, která roste v tropickém lese amazonské džungle, kde se jí daří i ve výšce 800 metrů nad mořem. Rostlina

papeda

Papeda: Citrus s všestranným využitím v kuchyni

Mauricijská papeda se trochu podobá limetce, protože její kůra má zelenou barvu. Ovšem keře jsou trnité a listy zkroucené jakoby do osmiček. A jak papedu

maková pole

Připadá vám mák jako obyčejné koření? K čemu se hodí a jaké má účinky

Připadá vám mák jako obyčejné koření? Pak možná neznáte jeho dlouhou historii ani všechny možnosti použití. A co navíc obsahuje prospěšných látek.

poria

Pórnatka kokosová, léčivá houba, čím nám prospívá

Pórnatka je další z řady hub, které mají pozitivní dopad na náš organismus. Houba roste na dřevě, je měkká na dotek a vnitřek je tvořen bílou

maracuja

Maracuja: Ovoce dvojí tváře. Jak ji servírovat a konzumovat

Maracuja je jedním z druhů exotického ovoce, které nemá jen jednu barvu, ale rovnou dvě. Můžete se totiž setkat s maracujou žlutou i s maracujou fialovou. Jak vypadá

majoranka

Majoránka nejen do kuchyně. Olej, mast a směs proti migréně

Téměř každá hospodyňka má v kuchyni majoránku. Díky nezaměnitelné a příjemné vůni se přidává do spousty pokrmů. Využití najde i mimo kuchyň, třeba jako mast

Zavřít