Ovocné stromy jsou nepostradatelnou součástí českých zahrad a sadů. Poskytují nejen plody bohaté na vitamíny, ale také přispívají k ekologické rovnováze a zkrášlují okolí. Aby však ovocné stromy prospívaly a přinášely kvalitní úrodu, je potřeba věnovat jim správnou péči a důslednou ochranu před chorobami. V následujícím článku si ukážeme, jak na pěstování ovocných stromů a jak předcházet jejich nejčastějším problémům.
Výběr vhodného stanoviště a půdy
Pro zdravý růst ovocných stromů je klíčové zvolit správné stanoviště. Stromy vyžadují:
- Slunné a dobře větrané místo.
- Ochranu před silným větrem.
- Propustnou a živinami bohatou půdu.
Půda by měla být dobře odvodněná, protože dlouhodobé zamokření může vést k hnilobě kořenů. Ideální je hlinitopísčitá půda s dostatečným obsahem humusu.
Před výsadbou je vhodné půdu obohatit o kompost nebo dobře rozleželý hnůj. Pokud je půda kyselá, lze ji vápnit, aby se upravila její pH hodnota.
Výsadba ovocných stromů
Vhodné období pro výsadbu ovocných stromů je podzim (září – listopad) nebo jaro (březen – duben). Stromy se vysazují do předem připravených jamek, které by měly být minimálně dvojnásobně větší než bal kořenového systému.
Při výsadbě je důležité:
- Kořeny zkrátit o poškozené části.
- Strom zasypat kvalitní zeminou.
- Důkladně zalít.
- Připevnit ke kůlu, aby byl chráněn před větrem.
- Vytvořit kolem stromu zálivkovou mísu.
Pravidelná péče o ovocné stromy
Aby ovocné stromy správně rostly a plodily, je nutné jim zajistit pravidelnou péči. Základní úkony zahrnují:
Řez ovocných stromů
Pravidelný řez je nezbytný pro správný tvar koruny, prosvětlení a omezení výskytu chorob. Provádíme:
- Zimní řez – provádí se v době vegetačního klidu (leden – březen). Slouží k odstranění starých, poškozených a nevhodně rostoucích větví.
- Letní řez – zlepšuje prosvětlení koruny a podporuje kvalitu plodů.
Hnojení a zálivka
Stromy hnojíme nejlépe na jaře a v létě organickými hnojivy, kompostem nebo speciálními minerálními hnojivy určenými pro ovocné stromy.
Zálivka je důležitá zejména v období sucha, po výsadbě nebo v době zrání plodů.
Mulčování
Okolí stromu je vhodné mulčovat – například kůrou, posekanou trávou nebo slámou. Mulč zadržuje vlhkost, omezuje růst plevele a chrání půdu před přehříváním.
Ochrana ovocných stromů před chorobami
Ovocné stromy mohou být ohroženy řadou chorob a škůdců. Správná prevence je základním krokem k ochraně stromů a kvalitní úrodě.
Zásady prevence chorob
- Vybírat odolné odrůdy.
- Zajistit správnou výsadbu a větrání koruny.
- Pravidelně odstraňovat spadané listí, mumifikované plody a poškozené větve.
- Provádět pravidelný postřik vhodnými přípravky (biologickými nebo chemickými) v době, kdy je výskyt chorob pravděpodobný.
Nejčastější choroby ovocných stromů
Strupovitost
Velmi častá choroba především u jabloní a hrušní. Projevuje se tmavými skvrnami na listech a plodech.
- Prevence: Řez koruny, odstranění spadaného listí, postřik fungicidem.
Moniliová hniloba plodů
Postihuje především třešně, švestky a jabloně. Projevuje se hnědnutím a hnilobou plodů.
- Prevence: Odstraňovat napadené plody, pravidelný řez, postřik proti houbovým chorobám.
Padlí
Bílý moučnatý povlak na listech a výhonech, častý u jabloní a angreštu.
- Prevence: Vzdušná koruna, řez postižených částí, postřik fungicidy.
Rez
Typická především pro hrušně (rez hrušňová). Na listech se objevují oranžové skvrny.
- Prevence: Likvidace mezihostitelů (jalovce), postřik včas na jaře.
Ochrana před škůdci
Mezi nejčastější škůdce patří:
- Mšice – sají šťávy z mladých výhonů.
- Obaleč jablečný – housenky napadají plody.
- Květopas jabloňový – ničí květní poupata.
K ochraně se využívají:
- Lepové pásy na kmenech.
- Biologická ochrana – podpora přirozených predátorů (slunéčka, dravé roztoče).
- Postřiky biologickými nebo chemickými přípravky.
Pěstování ovocných stromů není jen o sklizni chutných plodů, ale především o pravidelné a cílené péči a ochraně. Klíčem k úspěchu je správná výsadba, pravidelný řez, dostatek živin a zálivky, a především prevence chorob a škůdců.
Dodržováním těchto zásad zajistíte, že vaše ovocné stromy budou zdravé, dlouhověké a budou vás každoročně odměňovat bohatou úrodou kvalitního ovoce.
