Goji neboli kustovnice čínská je používána v tradiční čínské medicíně a v potravinářských přípravcích v Číně. Kustovnice je rozdělena na dva poddruhy, které jsou známé jako Lycium barbarum a Lycium chinense, oba patřící do rodu Solanaceae. Kustovnice je původem z Číny, ale je také pěstována v teplejších oblastech po celém světě, včetně Austrálie, Severní Ameriky, Středomoří, střední Asie a jihozápadní Asie. Čína je největším vývozcem kustovnice na světě.
Goji se používá jako potravina a lék nejen v Číně, ale také v asijských zemích, jako je Korea, Japonsko a Vietnam. Celá rostlina, včetně bobulí, listů, kořenů a kořenové kůry, je užívána pro léčebné účely. V tradiční medicíně byly goji bobule používány k léčbě onemocnění jater, neplodnosti, bolesti břicha, suchého kašle, únavy a bolesti hlavy.
Nutriční hodnota kustovnice
Sušená kustovnice obsahuje kalorie, sacharidy, tuky, vlákninu, cukr a bílkoviny. Minerály a vitaminy nalezené v bobulích goji zahrnují sodík, draslík, vápník, železo, zinek, selen, vitamín C, karoten, thiamin, riboflavin, lutein, lykopen, zeaxanthin, polysacharidy, betain a peptidoglykany.
Zdraví přínosy kustovnice
Kustovnice má mnoho důležitých přínosů pro zdraví. Podívejme se podrobněji níže.
Zabraňuje vzniku cukrovky
Diabetes se v moderní době objevuje jako jedna z nejčastějších onemocnění na světě. Kontrola nebo prevence diabetu je naprosto nezbytná, protože může vést k rozvoji několika dalších onemocnění, jako je obezita, srdeční choroby, kardiovaskulární nemoci, mrtvice a oční onemocnění. Jeden z hlavních zdravotních přínosů konzumace kustovnice je, že může pomoci při potírání cukrovky. Nedávné studie naznačují, že výtažky z plodů goji mají značné hypoglykemické vlastnosti.
Řídí hladinu cholesterolu
Cholesterol je jednou z hlavních příčin rozvoje srdečních onemocnění. Cholesterol vytváří plakové struktury uvnitř cév a tepen, které brání průtoku krve. To zase způsobuje, že srdce pumpuje s vyšší silou, což vede k jeho oslabení, které může způsobit infarkt. Nedávné studie ukázaly, že konzumace goji bobulí snižuje hladinu LDL (špatného) cholesterolu.
Odstraňuje volné radikály
Antioxidanty, jak napovídá název, jsou širokou škálou chemikálií, které reagují a neutralizují působení volných radikálů produkovaných v našem těle. Volné radikály mohou v průběhu času poškodit naše tkáně, buňky, buněčné membrány a DNA, což vede k rozvoji různých onemocnění. Konzumace kustovnice může pomoci při snižování zdravotních stavů souvisejících s volnými radikály. Antioxidanty přítomné v kustovnici také pomáhají při posilování imunitního systému.
Kardiovaskulární ochrana
Volné radikály mohou zaútočit na srdce stejně jako na každý jiný orgán. Kustovice obsahuje antioxidační chemikálie, které chrání srdce před napadením volnými radikály.
Udržuje zdravé tělo
Zdravotní přínosy kustovnice zahrnují celkovou pohodu a zdravé tělo. Výsledky studie naznačují, že konzumace kustovnice zvyšuje a zlepšuje gastrointestinální funkce a snižuje stres a únavu. Zlepšuje také neurologický a psychologický výkon.
Protinádorové vlastnosti
Číňané používali kustovnici také k léčbě rakoviny v tradičním lékařství. V kustovnici jsou látky, které vykazují značnou kontrolu nad růstem rakovinných buněk.
Chrání mozkové buňky
Volné radikály mohou napadat neurony nebo mozkové buňky a tyto poškozené mozkové buňky mohou vyvinout neurodegenerativní onemocnění. Tyto nemoci mohou být účinně potlačeny konzumací kustovnice. Goji vykazují významnou neuroprotektivní aktivitu.
Zabraňuje poškození jater
Játra jsou jedním z nejpružnějších orgánů v našem těle a mohou se chránit před chemickými, volnými radikály a fyzickými škodami. Goji bobule jsou tradičně používány v čínské medicíně k léčbě onemocnění jater.
Pečuje o kůži
Ultrafialové záření je jednou z hrozeb, kterým čelíme, kvůli vyčerpání ozonové vrstvy v několika částech světa. Expozice kůže na UV záření může v extrémních případech způsobit poškození kůže a dokonce rakovinu kůže. Toto riziko můžeme snížit tím, že konzumujeme kustovnici. Studie ukázaly, že goji výrazně snižují zánět kůže díky jejich antioxidačnímu potenciálu.
Zlepšuje kvalitu spánku
Konzumace kustovnice výrazně zlepšuje kvalitu spánku bez nežádoucích účinků.
Zvyšuje kvalitu spermií
Goji se již dlouho používá v tradiční čínské medicíně jako afrodiziakum. Peroxid vodíku může snížit počet spermií, stejně jako kvalitu spermií, proti čemuž kustovnice bojuje.
Zlepšuje zrak
Díky antioxidantům zlepšuje kustovnice také zrak. Antioxidanty chrání zrak před volnými radikály.
Vedlejší účinky kustovnice
Ačkoli má kustovnice mnoho zdravotních přínosů, je nutné zaměřit se také na její vedlejší účinky.
Alergické reakce: Kustovnice patří mezi alergeny, které mohou u některých osob způsobit alergické reakce, jako je dušnost, kopřivka, svědění v ústech nebo uších, axila, kožní vyrážky, anafylaxe, epizodická rýma a další.
Warfarin: Goji bobule mohou také interagovat s léky a mohou způsobit krvácení. Warfarin je jedním z léků, o kterých je známo, že reagují s plody kustovnice. Vedlejší účinky zde zahrnují indukované krvácení. Vedle warfarinu by neměli kustovnici užívat také spotřebitelé aspirinu, heparinu, ibuprofenu a naproxenu.
Jiné léky: Goji bobule mohou také reagovat s určitými antibiotiky, antifungálními látkami, antivirotiky, protirakovinovými léky, antidepresivy, léky snižujícími hladinu cholesterolu, léky související se srdcem a cévami, hormonálními léky, a léky k léčbě osteoporózy.
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
