Pamatujete si ještě na dobu, kdy vám vaše maminky chystaly jednoduchý salát z hlávkového salátu se zálivkou z octa a cukru? Pamatujete si ještě na výbornou chuť tohoto salátu? Tyto saláty nemají s těmi, které jsou běžně dostupné v obchodech, moc společného. I když jsou cenově výhodné, zaplatíte za toto pohodlí jednak chutí salátu, jednak také menším množstvím živin v nich. Řešením je vypěstovat si vlastní salátovou zahradu, což může být velice snadné a zdravé.
Domácí experiment se saláty
To, jestli si skutečně kupujete kvalitní salát, můžete poznat podle toho, že jej na chvíli ponoříte ve vodě. Pokud se voda zbarví zeleně, máte zřejmě problém s vysokým obsahem chemikálií, které se přidávají do balených salátových směsí. Vždyť jak jinak by mohly saláty vydržet tak dlouho čerstvé a křupavé? Ne vždy důvěřujte tomu, co balíček říká, a to i v případě, že štítek identifikuje potraviny jako organické.
Domácí jarní saláty
Můžete však důvěřovat vlastní zahradě. Pěstování jarní salátové zahrady je způsob, jak získat velké množství gurmánských zelených salátů, které mohou být čerstvě sklízeny po dobu celých měsíců. Nejlepší je, že vás bude stát pouze peníze za semínka salátu. Tím pádem ušetříte i nějaké peníze, i když kupované saláty jsou obzvláště v sezóně velmi levné.
Jak si vypěstovat vlastní salát?
Jarní salát může růst snadno v každém prostoru, který máte. Vyberte si salát, který máte nejraději. Dnes jsou už dostupná také semínka různých druhů salátů v rámci jednoho balíčku se semínky. Nemusíte se tak omezovat pouze na jednu odrůdu salátu. Zasaďte ho do hloubky, jakou vám nařizuje balíček se semínky. Jakmile začnete sklízet první saláty, ihned půdu po sklizených salátech zasypte novými semínky, abyste měli stálý přísun jarních salátů.
Vytvořte si vlastní salátový mix
Semínka pro salátový mix si můžete koupit, nebo si připravit svůj vlastní salátový mix. Zvolte zeleninu, která má různou chuť a barvu, jako je tmavě červený salát, rukola, zeleně zbarvené saláty, rovné nebo kadeřavé. Semínka můžete začít pěstovat uvnitř svého bytu, abyste se dočkali dřívější sklizně. Pro pohodlnější skladování salát jednoduše omyjte v odstředivce na salát a můžete jej skladovat přímo uvnitř této odstředivky v lednici až do spotřebování. Tím bude salát déle čerstvý, než když jej umístíte do plastové nádoby.
Rostliny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
