Zima je pro mladé ovocné i okrasné stromky zkouškou odolnosti. Prudké výkyvy teplot, mrazivý vítr, sníh, ale i hladová zvěř mohou způsobit značné škody. Zatímco starší stromy mají silnější kůru a rozvinutý kořenový systém, mladé stromky jsou zranitelnější a bez správné ochrany mohou i uhynout. Správná ochrana stromků před zimou však není složitá – vyžaduje jen trochu času, pečlivosti a znalosti potřeb jednotlivých rostlin.
Proč je ochrana mladých stromů tak důležitá
V prvních letech po výsadbě se stromek soustředí na růst kořenového systému, zatímco kůra a dřevo jsou stále tenké a citlivé na mráz. Prudké slunce během zimních dní zahřívá kmen, který v noci zase rychle zmrzne. Tyto teplotní šoky způsobují mrazové trhliny – kůra praská a vznikají rány, jimiž pronikají houby a bakterie.
Dalším rizikem jsou hlodavci a zajíci, kteří si v zimě rádi pochutnávají na sladké kůře mladých stromků. Pokud nejsou chráněny, mohou být do jara úplně ohryzané.
Neméně nebezpečný je i silný vítr a tíha sněhu, které mohou poškodit korunu nebo vyvrátit strom s neukotvenými kořeny.
Kdy začít s ochranou
Ideální doba pro přípravu stromků na zimu je říjen až listopad, tedy po opadu listí, ale před příchodem prvních silnějších mrazů. Stromky jsou tehdy již v klidu, ale půda je stále teplá, takže se dá dobře pracovat s kmenem i okolím.
Pokud máte stromky vysazené na větrném stanovišti nebo ve svahu, s přípravou neotálejte – chladné větry a první mrazy zde přicházejí dříve.
Ochrana kmene – základ přežití
Nejdůležitější součástí péče je ochrana kmene. Kůra mladých stromků je tenká a snadno se poškodí, proto by měla být zakryta před mrazem i zvěří.
- Mechanická ochrana kmene:
- Použijte plastové spirály, jutové obaly, rákosové rohože nebo speciální chrániče kmenů.
- Ochranu nasaďte těsně nad zemí až po první větvení.
- Ujistěte se, že obal je pevně přichycen, ale ne příliš těsný – musí umožnit proudění vzduchu, aby se pod ním netvořila plíseň.
- Plastové chrániče v jarních měsících sejměte, aby kmen nezapařoval.
- Ochrana proti slunečním trhlinám:
Bílé zbarvení kmene odráží sluneční paprsky a brání přehřívání.
- Natřete kmen vápenným mlékem nebo speciálním latexovým nátěrem na ovocné stromy.
- Nátěr se obnovuje každoročně na podzim a chrání před praskáním i před chorobami.
Ochrana proti mrazu a vysychání
Zima není nebezpečná jen kvůli nízkým teplotám, ale také kvůli nedostatku vláhy. I když je půda zmrzlá, stromky stále odpařují vodu z větví a pupenů.
Proto je velmi důležité provést podzimní zálivku – vydatné zalití před zamrznutím půdy. Voda pronikne do hloubky a kořeny budou mít dostatek vláhy po celou zimu.
Okolí stromku pak zakryjte vrstvou mulče (listí, sláma, kompost, kůra) o tloušťce 5–10 cm. Mulč chrání kořeny před promrznutím a udržuje stabilní teplotu v půdě.
U citlivějších druhů, jako jsou meruňky, broskvoně nebo ořešáky, můžete kolem paty stromku navršit zemní kužel vysoký asi 20 cm.

Ochrana proti zvěři
Zajíci, srny a myši mohou během zimy napáchat obrovské škody. Nechráněné stromky často okusují nejen kůru, ale i pupeny a mladé větvičky.
Ochrana může být mechanická i pachová:
- Mechanická ochrana – nejúčinnější jsou kovové pletivové chrániče nebo plastové trubky obtočené kolem kmene. Pletivo zapusťte 5 cm do země, aby se pod něj nedostaly myši.
- Pachové odpuzovače – speciální přípravky ve spreji, které odpuzují zvěř svým zápachem. Aplikují se na kmen nebo na okolní vegetaci.
- Přírodní alternativou je i hadrový proužek napuštěný petrolejem nebo vlasy, který se zavěsí na kůl vedle stromku.
Ochrana koruny a větví
Mladé stromky s jemnými větvemi se mohou pod tíhou sněhu ohýbat nebo lámat.
- Pokud se očekává vydatné sněžení, je vhodné korunu svázat provázkem do kuželovitého tvaru, aby se sníh sesouval dolů.
- U křehčích druhů (např. jabloně na slabých podnožích) pomůže i opora z kůlu.
Kůl by měl být zapíchnutý na větrné straně a přivázaný pružným materiálem, který kůru nepoškodí.
Zima a hlodavci v kořenech
Nezapomínejte ani na ochranu pod zemí. Myši a hraboši si v zimě často vytvářejí hnízda v mulči a okusují kořeny.
- Proto je vhodné mulč na zimu zlehka odhrnout od kmene, aby se tam hlodavci neusídlili.
- Můžete také umístit past nebo pachové odpuzovače v okolí výsadby.
Jarní kontrola a následná péče
Jakmile roztaje sníh, odstraňte ochranné obaly, aby se stromky nezačaly pařit.
Zkontrolujte, zda není kůra popraskaná nebo ohryzaná. Případné rány ošetřete stromovým balzámem, který podporuje hojení.
Pokud jste na podzim aplikovali nátěr, můžete jej na jaře obnovit, protože chrání i před jarním sluncem.
Dále je vhodné doplnit mulč a přidat trochu kompostu – stromek tak získá živiny na start nové sezóny.
Ochrana mladých stromků před zimou je klíčem k jejich dlouhověkosti a vitalitě. Důležité je chránit především kmen, kořeny a korunu. Kmen ošetřete ochranným nátěrem nebo obalem, kořeny mulčem a zálivkou, a korunu svážte, aby ji nepolámal sníh.
Nezapomeňte ani na ochranu proti zvěři, která je často větším problémem než samotný mráz.
Kdo stromky na podzim dobře zabezpečí, může se na jaře těšit z pohledu na zdravé, pevné a vitální rostliny, které budou po mnoho let zdobit zahradu a přinášet bohatou úrodu i radost z dobře vykonané práce.









