Pěstování bylinek na balkóně je ideálním řešením pro ty, kteří nemají zahradu, ale přesto si chtějí dopřát čerstvé koření do kuchyně. Pokud máte balkón orientovaný na jih nebo jihozápad, máte velkou výhodu – mnoho bylinek slunce miluje. Jak ale na to, aby se jim opravdu dařilo?
-
Správný výběr truhlíků a nádob
Pro pěstování bylinek na balkóně jsou klíčové kvalitní truhlíky nebo květináče s odtokovými dírkami. Voda nesmí zůstat v nádobě, jinak hrozí zahnití kořenů. Doporučuje se použít podmisky a na dno nádoby nasypat vrstvu keramzitu nebo oblé oblázky.
Velikost nádoby závisí na druhu byliny. Například bazalka, tymián, rozmarýn nebo levandule potřebují větší prostor pro kořeny, zatímco pažitka, petržel nebo koriandr si vystačí s menšími květináči.
-
Výběr vhodných bylinek pro slunné stanoviště
Slunné balkony jsou ideální pro středomořské bylinky, které jsou na přímé slunce zvyklé. Mezi nejvhodnější druhy patří:
- Rozmarýn – vyžaduje hodně slunce a propustnou, sušší půdu.
- Tymián – velmi odolná bylina, která miluje suché a slunné podmínky.
- Levandule – kromě svěží vůně odpuzuje i komáry.
- Bazalka – náročnější na zálivku, ale slunce miluje.
- Oregano a majoránka – klasika pro italskou kuchyni, potřebují teplo a světlo.
Vedle nich lze na slunný balkón umístit i meduňku, pažitku nebo šalvěji. Důležité je dbát na kombinace bylinek, které si vzájemně nevadí.
-
Půda a hnojení
Kvalitní substrát je pro dobré pěstování klíčový. Pro bylinky se hodí propustná půda, která nezadržuje příliš vlhkost. Lze zakoupit i speciální substrát pro bylinky.
Hnojení by mělo být mírné, ideálně organické. Vhodná je např. kopřivová jícha nebo tekutá hnojiva určená pro bylinky. Mnoho hnojiv může snížit aromatičnost listů.
-
Zálivka a záchrana při vedrech
Bylinky na slunci potřebují pravidelnou, ale nepřemírný zálivku. Zalévejte ideálně brzy ráno nebo večer, kdy nehrozí spálení listů. Důležité je hlídat, aby voda neztékala mimo truhlík a rostlina ji stihla vstřebat.
V období velkých veder je možné kolem rostlin umístit mulč (např. slámu nebo dřevitou vlákninu), který zpomalí odpar vody.
-
Sklizeň a péče
Pravidelná sklizeň podporuje růst nových větviček. Nestříhejte ale příliš hluboko, aby rostlina neztratila vitalitu. U bylinek jako bazalka nebo máta doporučujeme pravidelně odstraňovat květy, které jinak snižují chuť listů.
Dále je nutné kontrolovat, zda se neobjevily škůdci jako mšice, svilušky nebo molice. Vhodným opatřením je např. postřik mýdlovou vodou nebo použití přírodních repelentů.
Pěstování bylinek v truhlících na slunných balkonech není složitou záležitostí, pokud dodržíte několik základních pravidel. Díky správnému výběru druhů, kvalitnímu substrátu a pravidelné zálivce si můžete po celou sezónu užívat vlastní čerstvé bylinky, které dodají jídlu chuť i vůni. A navíc činnosti spojené s pěstováním mají i relaxační a terapeutický účinek.
