Mnoho zahrádkářů se po sklizni domnívá, že hlavní práce kolem jahod skončila. Ve skutečnosti je právě červenec jedním z nejdůležitějších měsíců celého pěstitelského roku. Rostliny po sklizni začínají vytvářet nové listy, posilují kořenový systém a zakládají květní pupeny pro příští sezonu. To znamená, že péče, kterou jim věnujete během léta, přímo ovlivní množství i kvalitu úrody v následujícím roce.
Zanedbané záhony často zarůstají plevelem, rostliny zbytečně oslabují dlouhé šlahouny a nedostatek vody nebo živin způsobuje horší tvorbu květních pupenů. Naopak pravidelná péče po sklizni pomáhá jahodníkům rychle regenerovat, zesílit a připravit se na další vegetační období. Červenec je proto ideální dobou nejen pro údržbu stávajících porostů, ale také pro zakládání nových záhonů.
Proč je péče po sklizni tak důležitá
Po ukončení sklizně přechází jahodník do další fáze svého vývoje. Přestože již netvoří plody, rostlina zdaleka neodpočívá. Naopak intenzivně vytváří nové listy, rozvíjí kořenový systém a především zakládá květní pupeny, ze kterých vyrostou květy a plody v příštím roce.
Pokud jsou rostliny oslabené suchem, plevelem nebo nedostatkem živin, vytvoří méně květních pupenů. Výsledkem bývá výrazně nižší úroda.
Právě proto je červencová péče jednou z nejdůležitějších částí pěstování jahod.
Odstranění starých listů
Jedním z prvních kroků po sklizni je odstranění starých, poškozených nebo nemocných listů.
U jednoletých nebo mladších porostů se odstraňují pouze listy, které jsou silně poškozené nebo napadené chorobami.
U starších záhonů lze po sklizni provést částečné seříznutí listů několik centimetrů nad srdéčkem rostliny. Je však nutné dbát na to, aby nedošlo k poškození růstového vrcholu.
Odstranění starých listů podporuje růst nových zdravých listů a současně omezuje šíření některých chorob.
Šlahouny oslabují mateřské rostliny
Během léta vytvářejí jahody velké množství šlahounů.
Pokud neplánujete množení rostlin, je vhodné je pravidelně odstraňovat. Rostlina tak nebude zbytečně spotřebovávat energii na jejich růst a více živin využije pro posílení kořenového systému a tvorbu květních pupenů.
Šlahouny odstřihujte čistými zahradnickými nůžkami.
Pouze nejsilnější výhony ponechte v případě, že chcete získat nové sazenice.
Pravidelná zálivka i po sklizni
Velkou chybou bývá omezení zálivky po sklizni.
Přestože rostliny již netvoří plody, stále potřebují dostatek vody pro růst nových listů i kořenů.
Dlouhodobé sucho může výrazně omezit zakládání květních pupenů.
Nejlepší je zalévat méně často, ale vydatně, aby voda pronikla ke kořenům.
V období letních veder zalévejte ráno nebo večer.
Přihnojování podporuje regeneraci
Po sklizni potřebují jahodníky doplnit živiny spotřebované během tvorby plodů.
Nejvhodnější jsou organická hnojiva nebo kvalitní kompost.
Lze použít také speciální hnojiva určená pro jahody, která obsahují dostatek draslíku a fosforu podporujících tvorbu květních pupenů.
Naopak nadměrné dávky dusíku nejsou vhodné, protože podporují příliš bujný růst listů na úkor budoucí úrody.
Odplevelování je nezbytnou součástí péče
Po sklizni často začínají záhony rychle zarůstat plevelem.
Plevele konkurují jahodníkům v příjmu vody i živin a vytvářejí prostředí příznivé pro šíření chorob.
Pravidelné pletí pomáhá udržovat záhon čistý a podporuje zdravý růst rostlin.
Současně lze jemně nakypřit povrch půdy, čímž se zlepší přístup vzduchu ke kořenům.
Mulč chrání půdu během léta
Velmi užitečné je také mulčování.
Vrstva slámy, posekané trávy nebo jemné kůry pomáhá udržovat půdu déle vlhkou, omezuje růst plevelů a chrání kořeny před přehříváním.
Mulč navíc postupně obohacuje půdu o organickou hmotu.
Je vhodné ponechat malý prostor kolem středu rostlin, aby nedocházelo k nadměrnému hromadění vlhkosti přímo u srdéčka.
Kontrola zdravotního stavu rostlin
Červenec je vhodným obdobím pro důkladnou kontrolu jahodníků.
Pravidelně sledujte výskyt skvrn na listech, známky napadení roztoči nebo přítomnost houbových chorob.
Silně poškozené listy ihned odstraňte a zlikvidujte mimo kompost.
Pravidelná kontrola umožňuje včas zasáhnout a zabránit šíření problémů.
Obnova starších záhonů
Životnost jahodníků není neomezená.
Nejvyšší úrodu poskytují zpravidla během druhého a třetího roku po výsadbě.
Starší porosty postupně slábnou a vytvářejí méně kvalitní plody.
Červenec je ideální dobou pro plánování obnovy záhonů a přípravu nového stanoviště.
Zakládání nových výsadeb
Právě druhá polovina léta představuje nejlepší období pro výsadbu nových jahodníků.
Rostliny mají dostatek času zakořenit ještě před zimou a následující rok poskytují první kvalitní úrodu.
Při výsadbě je důležité dodržet správnou hloubku. Srdéčko rostliny musí zůstat těsně nad povrchem půdy.
Příliš hluboká i příliš mělká výsadba může způsobit problémy s růstem.
Výběr vhodného stanoviště
Nové jahody vysazujte na slunné místo s hlubokou, humózní a dobře propustnou půdou.
Vyhněte se místům, kde byly v posledních letech pěstovány jahodníky nebo jiné rostliny náchylné ke stejným chorobám.
Střídání stanovišť významně omezuje výskyt půdních chorob.
Recept na domácí jahodový sirup
Pokud vám po sklizni zůstalo ještě několik posledních plodů, můžete si připravit jednoduchý domácí jahodový sirup.
Budete potřebovat jeden kilogram zralých jahod, sedm set gramů cukru a šťávu z jednoho citronu.
Jahody omyjte, odstraňte stopky a rozmačkejte. Smíchejte je s cukrem a citronovou šťávou a nechte několik hodin odležet.
Poté směs krátce zahřejte, přeceďte přes jemné síto a nalijte do čistých vyvařených lahví.
Sirup je výborný do domácích limonád, dezertů nebo jogurtů.
Praktické rady pro zdravé jahodníky
Po sklizni nenechávejte na záhoně staré listy ani zbytky plodů. Mohou být zdrojem chorob a škůdců.
Pravidelně odstraňujte šlahouny, pokud je nepotřebujete k množení. Kontrolujte vlhkost půdy a během dlouhého sucha nezapomínejte na zálivku.
Jednou za několik let založte nový záhon na jiném místě, protože dlouhodobé pěstování na stejném stanovišti vede ke zhoršení zdravotního stavu rostlin i poklesu úrody.
Letní péče přináší bohatší sklizeň v příštím roce
Pěstování jahod v červenci a správná péče po sklizni představují jednu z nejdůležitějších etap celého pěstitelského cyklu. Pravidelné odstraňování starých listů, likvidace šlahounů, dostatek vláhy, vyvážené hnojení i pečlivé odplevelování pomáhají rostlinám rychle regenerovat a vytvořit silné květní pupeny pro další sezonu. Zahrádkáři, kteří věnují jahodníkům pozornost i po sklizni, se mohou následující rok těšit na zdravější rostliny, větší množství květů a především na bohatou úrodu sladkých a šťavnatých jahod.
