Srpen představuje pro okurky jedno z nejdůležitějších období celé pěstitelské sezony. Rostliny mají za sebou několik týdnů intenzivního růstu i bohatého plodění a právě nyní začínají rozhodovat o tom, jak dlouho ještě vydrží vytvářet nové plody. Ať už pěstujete okurky nakládačky nebo salátové okurky, správná péče během srpna může výrazně prodloužit sklizeň až do začátku podzimu. Mnoho zahrádkářů se po hlavní sklizni domnívá, že rostliny už není potřeba příliš ošetřovat. Ve skutečnosti právě nyní potřebují dostatek vláhy, živin i pravidelnou kontrolu zdravotního stavu více než kdykoliv předtím.
V srpnu bývají časté velké teplotní výkyvy. Přes den panují vysoké teploty, zatímco noci se postupně ochlazují. Tyto změny mohou rostliny oslabovat a vytvářet vhodné podmínky pro vznik houbových chorob. K tomu se přidává postupné vyčerpávání živin v půdě, které je důsledkem dlouhodobého plodění. Pokud pěstitel věnuje okurkám dostatečnou péči i během tohoto období, mohou rostliny vytvářet nové plody ještě několik týdnů.
Pravidelná sklizeň podporuje další nasazování plodů
Jedním z nejdůležitějších pravidel srpnového pěstování je pravidelná sklizeň okurek. Mnoho lidí nechává plody na rostlině příliš dlouho, zejména pokud je nestíhá zpracovávat. Přerostlé okurky však spotřebovávají velké množství energie, kterou by rostlina mohla využít na tvorbu dalších květů a mladých plodů.
Nakládačky je ideální sklízet každé dva až tři dny, v období intenzivního růstu klidně i denně. Díky tomu zůstávají plody křehké, mají pravidelný tvar a rostlina nepřestává plodit.
Také salátové odrůdy je vhodné sklízet průběžně. Přerostlé plody bývají vodnatější, obsahují větší semena a jejich chuť už není tak jemná.
Dostatek vláhy rozhoduje o kvalitě úrody
V srpnu bývá jedním z největších problémů nepravidelná zálivka. Po období letních veder se mohou objevit silnější deště, které střídají několikadenní sucha. Takové výkyvy nejsou pro okurky příznivé.
Substrát by měl být stále rovnoměrně vlhký, nikoliv však přemokřený. Nejlepší je zalévat vydatněji přímo ke kořenům, aby voda pronikla do větší hloubky. Povrchové časté zalévání podporuje tvorbu mělkých kořenů, které jsou citlivější na vysychání.
Velmi důležité je používat odstátou vodu přibližně o okolní teplotě. Studená voda přímo ze studny může rostlinám způsobit teplotní šok a zpomalit jejich růst.
Mulč pomáhá udržet vláhu i zdravější půdu
Velkým pomocníkem během srpna je mulčování. Vrstva posekané trávy, slámy nebo kompostované kůry pomáhá udržovat stabilnější vlhkost půdy a omezuje rychlé odpařování vody během horkých dnů.
Mulč zároveň omezuje růst plevelů, které by okurkám odebíraly živiny i vláhu. Postupným rozkladem navíc obohacuje půdu o organickou hmotu a podporuje činnost půdních mikroorganismů.
Správně zamulčovaný záhon bývá méně náchylný k přehřívání, což prospívá kořenovému systému.
Pravidelné přihnojování prodlužuje plodnost
Po několika týdnech intenzivního růstu bývá půda výrazně ochuzená o živiny. Proto je vhodné během srpna pokračovat v pravidelném hnojení okurek.
Velmi dobře se osvědčují organická hnojiva, kompostové výluhy nebo hnojiva s vyšším obsahem draslíku, který podporuje tvorbu kvalitních plodů. Naopak příliš vysoké dávky dusíku mohou způsobit bujný růst listů na úkor další sklizně.
Přihnojování jednou za deset až čtrnáct dní většinou postačuje k tomu, aby rostliny měly dostatek živin až do konce sezony.
Kontrola listů pomáhá odhalit první příznaky chorob
Srpen bývá obdobím, kdy se častěji objevují různé choroby okurek. Největší riziko představují především plísně, které se rychle šíří při střídání teplých dnů a chladnějších nocí.
Pravidelná kontrola listů umožňuje včas odhalit první žluté skvrny, bělavé povlaky nebo jiné změny. Napadené listy je vhodné co nejdříve odstranit, aby se choroba dále nešířila.
Stejně důležité je odstraňovat staré listy ležící na půdě, které zadržují vlhkost a vytvářejí vhodné prostředí pro rozvoj infekcí.
Dostatek vzduchu prospívá celé rostlině
Příliš hustý porost zvyšuje riziko výskytu houbových chorob. Proto je vhodné průběžně odstraňovat poškozené nebo přebytečné listy, které zbytečně zahušťují rostlinu.
Lepší proudění vzduchu umožňuje rychlejší osychání listů po dešti nebo ranní rose. Tím se výrazně snižuje pravděpodobnost napadení plísněmi.
U salátových okurek, které se často pěstují na oporách, je situace jednodušší. Rostliny mají více prostoru a vzduch kolem nich lépe cirkuluje.
Škůdci dokážou úrodu výrazně oslabit
Kromě chorob mohou okurky napadat také různí škůdci. Často se objevují mšice, svilušky nebo molice. Jejich výskyt bývá během horkého a suchého počasí výraznější.
Pravidelná kontrola spodní strany listů pomáhá odhalit první kolonie škůdců ještě před jejich přemnožením. V mnoha případech postačí mechanické odstranění napadených částí nebo použití biologických přípravků.
Podpora přirozených predátorů, například slunéček nebo zlatooček, představuje šetrný způsob ochrany zahrady.
Nejčastější chyby při srpnovém pěstování
Mnoho pěstitelů po hlavní sklizni přestává o okurky pečovat. Omezení zálivky, vynechání hnojení nebo ponechávání přerostlých plodů na rostlině vede k rychlému poklesu další úrody.
Další častou chybou je zalévání listů během večerních hodin. Dlouhodobě vlhké listy vytvářejí ideální podmínky pro šíření houbových chorob.
Nevhodné je také příliš husté ponechání starých listů, které omezují proudění vzduchu a podporují rozvoj plísní.
Příprava rostlin na závěr sezony
Ke konci srpna se postupně začíná měnit charakter počasí. Noci bývají chladnější a ranní rosa zůstává na listech déle než během července. Proto je vhodné pokračovat v pravidelné kontrole zdravotního stavu rostlin a odstraňovat všechny poškozené části.
Pokud jsou předpovězeny dlouhodobější deště, může být vhodné u rostlin pěstovaných na oporách zajistit lepší proudění vzduchu odstraněním několika spodních listů.
Dobře udržované okurky pak často pokračují v plodnosti až do prvních výraznějších podzimních ochlazení.
Pečlivá srpnová péče přináší sklizeň až do podzimu
Srpnová péče o okurky nakládačky i salátové odrůdy představuje důležitou součást úspěšného pěstování. Pravidelná sklizeň okurek, dostatečná zálivka, vyvážené hnojení okurek, kvalitní mulčování i průběžná kontrola zdravotního stavu pomáhají rostlinám udržet vysokou plodnost i během druhé poloviny léta. Díky správné péči mohou okurky nakládačky i salátové okurky vytvářet nové chutné plody ještě několik týdnů po hlavní sklizni. Odměnou za pravidelnou péči je bohatá úroda křehkých, šťavnatých a zdravých okurek, které najdou využití jak v čerstvé letní kuchyni, tak při přípravě domácích nakládaných specialit.
