Chia semena, známá pro své výjimečné výživové hodnoty a zdravotní přínosy, jsou považována za superpotravinu. Bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, bílkoviny a řadu minerálů a vitamínů, chia semena si získala popularitu po celém světě. Tento článek vás provede, jak na domácí pěstování těchto cenných semen, s důrazem na výsadbu, sázení a předpěstování.
Výběr vhodného místa
Pro úspěšné pěstování chia semen je klíčové vybrat správné místo. Chia rostliny preferují plné slunce a dobře odvodněnou půdu. Pokud nemáte zahradu, nezoufejte; chia rostliny lze úspěšně pěstovat i v květináčích na slunném okně.
Příprava půdy a sázení
Před sázením chia semen je nutné půdu řádně připravit. Smíchejte půdu s organickým kompostem, aby se zvýšila její živinová hodnota a vzdušnost. Chia semena vysévejte na jaře, když je půda již dobře prohřátá. Semena rozprostřete rovnoměrně po povrchu půdy a jemně je zakryjte tenkou vrstvou půdy nebo kompostu.
Předpěstování chia semen
Předpěstování chia semen v interiéru může být dobrým způsobem, jak získat náskok před vegetační sezónou. Semena zasejte do malých květináčů nebo truhlíků s kvalitní zahradnickou půdou. Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou, a umístěte květináče na místo s dostatkem denního světla.
Péče o chia rostliny
Jakmile chia rostliny začnou růst, je důležité se o ně správně starat. Zajištění pravidelné zálivky a dostatku slunečního světla je klíčové pro zdravý růst rostlin. V případě pěstování v květináčích dbáte na to, aby měly rostliny dostatečný prostor pro růst a dobrou drenáž.
Zazimování
Chia rostliny jsou citlivé na mráz, proto je v chladnějších klimatických podmínkách nutné je na zimu přenést dovnitř. Pokud pěstujete chia rostliny v květináčích, jednoduše je přemístěte do interiéru na světlé a teplé místo.
Sklizeň a využití chia semen
Sklizeň chia semen obvykle přichází na podzim, kdy rostliny vyprodukují květy, které následně vyschnou a uvnitř se vyvinou semena. Květy opatrně odstřihněte a nechte je vysušit na slunci nebo v teplém, suchém prostředí. Po vysušení semena z květů vyloupte a uschovejte v suchu a temnu.
Pěstování chia semen doma nabízí mnoho výhod. Nejenže si můžete být jisti kvalitou a čistotou pěstovaných semen, ale také získáte radost z vlastnoručního pěstování této úžasné superpotraviny. S trochou péče a pozornosti můžete mít přístup k neustálému zdroji chia semen přímo z vaší zahrady či okenního parapetu.
