Sterilované feferonky jsou oblíbeným dárkem mezi gurmány a samozřejmě skvělou pochoutkou. Dovolují využít úrodu pálivých papriček do posledního kousku. Chilli papričky jsou však citlivé na
Když se řekne koření, pravděpodobně si vybavíte spíš různé druhy koření v kořenkách, ale napadlo vás někdy, že každé koření má svou historii, svůj původ, a
Ostrá a pálivá chuť na jazyku, slzy v očích. Víte co za to může? Látka zvaná kapsaicin, která je obsažená v chilli papričkách. Má prokazatelně pozitivní účinky
Už se chystáte poprvé vytáhnout zahradní gril nebo prostě hledáte zajímavý recept na nedělní oběd? Pojďme se trochu potěšit mexickým sluníčkem. A nebojte se, s
Jasně zelené listy, ale hlavně dekorativní barevné plody, to jsou atributy, které dělají z této papriky krásnou pokojovku. Ještě lepší je pěstovat ji ve skleníku nebo
Známá či pro někoho možná neznámá paprika habanero, která náleží do světa pálivých papriček. Možná si říkáte, že jsou k dostání chilli papričky, feferonky apod., proč
Daří se vám připravit rýži jemnou, nadýchanou a tak akorát měkkou, ale máte pocit, že jí pořád něco chybí? Vyzkoušejte její přípravu s bylinkami a
Receptů na zpracování bohaté úrody není nikdy dost. Pokud však neznáte dobře základní pravidla a postupy, může být výsledkem snadno katastrofa. Ukážeme vám, na co
Jako chilli papričky je známá celá řada paprik, ale tento termín většinou odkazuje na jeden druh – Capsicum Annuum (který se prodává také v prášku