Pijete kávu častěji, než je doporučená denní dávka, a přemýšlíte, čím ji nahradit? Pak pro vás máme několik možností, které jsou všechny veskrze přírodní a plné vitamínů. Samotná káva má však také pozitivní účinky na náš organismus, a tak si zkuste vyladit ten správný poměr různých nápojů.
Proč zkusit náhražky kávy
Náhražky kávy musejí chtě nechtě zkusit kardiaci, těhotné a kojící ženy a lidé trpící žaludečními vředy. Naopak tyto náhražky většinou obsahují lepek, a tak nejsou vhodné pro celiaky. Náhražky kávy neobsahují kofein, a tak je mohou i děti, a je možné je pít i večer před spaním.
Jak to bylo v minulosti
Již v dávných dobách našich babiček a prababiček bylo zvykem popíjet různé náhražky kávy, a to jednoduše z finančních důvodů – byly totiž zcela běžně dostupné. Patřila k nim melta (z čekankového kořene), žaludová káva (z pražených žaludů), a různé druhy kávy z praženého ječmene atd.
Zdroj foto: wikipedie špalda
A co si můžete koupit dnes
Melta
Dodnes se prodává melta, jako za časů našich babiček. Obsahuje kromě čekankového kořene také žito, ječmen a topinambur. Doporučujeme ji doplnit mlékem nebo Salkem.
Cikorka
Je tradiční náhražka kávy vyráběná jen z kořene čekanky. V Evropě je známá již od 17. století, u nás se pak začala vyrábět ve století 19. Cikorka je jako jedna z mála vhodná i pro celiaky, protože neobsahuje lepek.
Žaludová káva
I ta je dnes běžně k dostání a je složená jen z pražených žaludů. Dávejte si pozor jen na poněkud drsnější chuť a raději tuto náhražku doplňte mlékem a cukrem.
Caro
Pro děti i pro sebe volte lahodný nápoj Caro, který se skládá z čekanky, žita, ječmene a sladu z ječmene. Ze všech náhražek je asi nejjemnější, a to i bez použití mléka a cukru, tedy jednoznačně nejdietnější varianta.
Špaldová káva
Tato náhražka je vyrobena z pražené pšenice špaldy, obsahuje tedy lepek, ale i velké množství zdraví prospěšných látek, jako např. vitamíny skupiny B, hořčík, vápník, fosfor a zinek.
Rostliny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
