Pěstování exotických plodin se v posledních letech stává čím dál tím oblíbenější. Důvodem je nejen touha po netradičních chutích, ale i možnost poznat zajímavé rostliny na vlastní zahradě nebo balkoně. Mezi nenáročné, a přesto výnosné druhy patří mochyně peruánská, arašídy (podzemnice olejná) a physalis, někdy zaměňovaný právě s mochyní. Všechny tyto plodiny mají v našich podmínkách šanci na úspěšnou sklizeň, pokud jim dopřejeme správné podmínky a péči.
Mochyně peruánská – sladké zlaté kuličky
Mochyně (Physalis peruviana) je tropická rostlina, která pochází z Jižní Ameriky. Její plody v papírovém kalichu mají sladkokyselou chuť a jsou bohaté na vitamin C a antioxidanty.
- Stanoviště: Vyžaduje slunné a teplé místo, ideálně skleník nebo chráněný záhon
- Předpěstování: Vyséváme již v únoru až březnu, protože má delší vegetační dobu
- Výsadba: Na venkovní stanoviště vysazujeme až po zmrzlých mužích, kdy nehrozí mrazy
- Zálivka a hnojení: Vyžaduje pravidelnou zálivku, nesnáší přemokření. Hnojíme přírodním hnojivem nebo kompostem
- Sklizeň: Když kalich začne zasychat a plod uvnitř zezlátne, je mochyně připravená ke sklizni
Bylinná pomoc: Pro podporu růstu lze do okolí mochyně vysadit bazalku nebo měsíček, které odpuzují mšice a další škůdce.
Arašídy – podzemní překvapení
Arašídy, neboli podzemnice olejná, působí na první pohled nenápadně, ale jejich růstový cyklus je velmi zajímavý – květy po opylení sklánějí své stonky k zemi, kde vytvoří lusky s oříšky.
- Původ a klima: Pochází z Jižní Ameriky, ale daří se jí i ve střední Evropě s dostatkem tepla
- Výsev: Arašídy je možné předpěstovat v dubnu, nebo vysévat přímo na záhon v květnu
- Stanoviště: Potřebují slunné a teplé místo s propustnou půdou
- Péče: Po odkvětu je důležité nakypřit půdu, aby lusky měly kam prorůstat
- Sklizeň: Obvykle koncem září, když rostlina začne žloutnout – celou rostlinu vytrhneme a necháme doschnout
Bylinná pomoc: Vhodné je pěstovat s měsíčkem, který odpuzuje háďátka, nebo s koprem, který podporuje růst.
Physalis – příbuzná mochyně
Někdy zaměňovaný název physalis se v praxi může vztahovat buď k mochyni peruánské, nebo k jiným druhům rodu Physalis, např. mochyni židovské třešni (Physalis alkekengi). Tato rostlina je spíše okrasná, ale také má jedlé plody.
- Rozdíl oproti mochyni peruánské: Physalis alkekengi je mrazuvzdorný a často se pěstuje jako trvalka
- Pěstování: Snadno se rozrůstá pomocí podzemních výběžků, doporučuje se pěstování v nádobách
- Využití: Sušené plody se dají využít do čajů nebo marmelád
Bylinná pomoc: K physalis se hodí šanta kočičí nebo levandule, které přitahují opylovače a odpuzují škůdce.
Společné rady pro úspěšné pěstování
Přestože jde o exotické rostliny, většina z nich je překvapivě odolná a lze je pěstovat i bez chemie. Důležité je sledovat počasí a včas rostliny chránit před chladem. U všech tří druhů platí:
- Dostatek slunce = sladší plody a lepší úroda
- Propustná půda = kořeny nehnijí a rostlina prospívá
- Podpora opylovačů = více květů přeměněných v plody
- Pravidelná péče bez přehnojování = zdravý růst, nikoli přerostlé listy na úkor úrody
Pěstování mochyně, arašídů a physalis není složité, pokud jim vytvoříme správné podmínky a věnujeme jim trochu péče. Kromě chutných a výživných plodů přinesou do vaší zahrady exotickou atmosféru a často i obdiv sousedů. Jejich přínos není pouze kulinářský – učí nás trpělivosti a propojují nás s přírodou. A pokud jim navíc pomůžete bylinkami, odmění se vám bohatou sklizní i zdravým růstem.
