koktejl t

Koktejlové recepty s obsahem květin

29.12.2018
2 106 Zobrazení

Koktejly míchají sladké a kyselé, lihoviny a sirupy, styl a substance. Tak proč nepřidat do tohoto mixu nějaké květiny? Mnoho koktejlových receptů již dlouhodobě obsahuje květiny, a to buď pomocí květinových likérů a infuzí (růžový sirup), nebo obložením květin, které můžete jíst. Je to velmi dobrý nápad – mnoho květin, od růží až po orchideje, může být konzumováno a mají tendenci mít lehce sladkou chuť, která doplňuje jejich jemnou krásu. Níže přicházíme s několika inspiracemi na takové koktejly.

Pomerančový Bee´s Knees s orchidejí

Tento drink zahrnuje citrony, med a květiny. Takový barevný koktejl je potěchou oka i úst. Květinu můžete zvolit dle chuti, my jsme vybrali orchidej. Budete potřebovat:

  • 60 ml ginu,
  • 30 ml šťávy z červených pomerančů,
  • 15 ml citronové šťávy,
  • 15 ml medového sirupu (ten vytvoříte tak, že ve stejném poměru smícháte med a teplou vodu),
  • 2 střiky pomerančového likéru (na našich trzích je dostupný například Cointreau),
  • květy orchideje.

Všechny přísady s výjimkou orchidejových květů umístěte do shakeru s ledem. Protřepejte a nalijte do vychlazené sklenice. Ozdobte orchidejemi.

Nápoj z Kraje

Tento koktejl je pojmenovaný podle údolí, kde žili hobiti v knize J.R.R.Tolkiena. Tento nápoj by nás měl tedy zavést do pohádkových krajin. Na přípravu budete potřebovat:

  • 50 ml vodky,
  • 11 ml bezinkového sirupu,
  • 11 ml citronové šťávy,
  • 1 lžička šťávy z konzervovaných broskví,

Všechny ingredience s výjimkou květin dejte do shakeru naplněného ledem. Dobře protřepejte, aby se směs vychladila a poté slijte do vychlazené sklenice. Ozdobte kopretinami.

Levandulové Martini

Uklidňující levanduli můžete použít také k přípravě lahodného nápoje. Tento nápoj je stejně tak krásný, jako je relaxační. Na přípravu budete potřebovat:

  • 30 ml fialkového likéru (například Monin Violette Liquer),
  • 30 ml ginu,
  • 30 ml vodky,
  • 7,5 ml zázvorového likéru (například Domaine de Canton),
  • 7,5 ml bezinkového likéru (který si můžete připravit doma – viz níže),
  • 1 střik levandulového likéru (ten si také můžete připravit doma – viz níže),

 

Všechny kapalné ingredience smícháme v shakeru s ledem a dobře protřepeme. Nalijeme do sklenic na martini a ozdobíme levandulovými květy.

Bezinkový likér si můžete připravit tak, že 2 litry černé bezinkové šťávy přivedeme k varu, přidáme k němu 1 kg cukru a povaříme 15 minut. Poté tuto šťávu slijeme do demižonu, přidáme půl litru rumu, šťávu z jednoho citronu, lžičku skořice, jedním vanilkovým cukrem a pěti decilitry uvařené kávy. Tohle vše necháme stát v chladné a tmavé místnosti po dobu minimálně 6 týdnů. Čím déle bude směs ležet, tím lépe.

Levandulový likér si připravíte tak, že do šťávy ze tří citronů přidáte 3 kusy celé skořice, 1,5 litru vody a asi 500 g levandulových květů. Toto vše přivedeme k varu, přidáme 1,5 kg cukru a povaříme 15 minut. Po vychlazení slijeme přes jemné plátno do lahve a necháme odstát minimálně 24 hodin.

Brazilská orchidej

Tento nápoj získal své jméno podle základní ingredience – brazilského likéru cachaça (99 % tohoto likéru je spotřebováno právě v Brazílii) a použití orchideje na ozdobu. Konkrétně Leblon Cachaça, který je použit v tomto receptu, je pojmenovaný po bohaté části Rio de Janeira.

  • 60 ml Cachaça Leblon,
  • 1 střik malinového likéru,
  • 60 ml liči (rozmixovaného na pyré),

Všechny ingredience s výjimkou orchideje smíchejte ve shakeru s ledem. Dobře protřepejte a poté nalijte do chlazené sklenice (již bez ledu). Ozdobte květem orchideje.

 

TIP:

 
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
 

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Zajímám se o bylinky a alternativní medicínu. Zabývám se tradiční čínskou medicínou, jihoamerických bylinek či klasických českých léčivek. Dalším mým koníčkem je zahrada a pěstování rostlin, nebo právě bylinek. Ráda píšu právě o těchto tématech.

Zanechte komentář