Pitahaya, známá také jako „dračí ovoce“ má řadu přínosů pro zdraví, včetně schopnosti pomáhat při hubnutí, zlepšuje trávení, snižuje hladinu cholesterolu, posiluje imunitní systém a zvyšuje energetickou hladinu. Pomáhá také předcházet rakovině a srdečním chorobám, chrání před bakteriemi a pomáhá při celkovém fungování těla.
Co je pitahaya?
Pitahaya je exotické a chutné ovoce, které je často považováno za tropickou „super potravinu“ kvůli svým bohatým výhodám. Pochází z rodu Stenocereus a Hylocereus. Svůj původ má v Mexiku, Jižní Americe a Střední Americe, ale osadníci Nového světa pravděpodobně přinesli toto ovoce do jihovýchodní Asie, do států, jako je Kambodža, Thajsko, Tchaj-wan, Vietnam a Filipíny, kde zůstává důležitou součástí stravy.
Druhy pitahayi
Dračí ovoce je dodáváno ve třech odrůdách: červená kůže s červenou dužinou, červená kůže s bílou dužinou a žlutá kůže s bílou dužinou. Existuje jak sladké, tak kyselé dračí ovoce, v závislosti na druhu, tvaru a velikosti. Nejběžnější dračí ovoce je o něco menší než meloun cantaloupe, červené a pokryté širokými špičatými výrůstky.
Když dračí ovoce rozkrojíte, objevíte texturu podobnou kiwi a dužinu plnou malých černých semen, které pomáhají zlepšit trávení. Dužina toho ovoce se používá k výrobě vína a může být součástí mnohých dalších nápojů. Listy pitahayi se používají k přípravě čaje. Hrubá vnější kůže má malou výživovou hodnotu a je zřídka jedena.
Zdravotní přínos dračího ovoce
Zdravé přínosy dračího ovoce jsou přičítány hlavně jeho antioxidačním, antibakteriálním a nutričním vlastnostem. Mezi výhody patří posilování imunity, metabolismu těla a hladší trávicí proces. Podívejme se na výhody podrobněji:
Zvyšuje imunitu
Vysoká hladina vitamínu C, obsažená v dračím ovoci, je jedním z nejsilnějších prostředků imunitního systému vašeho těla a stimuluje také působení jiných antioxidantů v těle. Aktivně vyhledávají a odstraňují volné radikály, nebezpečné vedlejší produkty metabolismu buněk, které jsou přímo spojeny s potenciálně smrtelnými onemocněními, jako je rakovina a srdeční onemocnění.
Bohaté na vitamíny
Dračí ovoce je nabité také dalšími vitamíny, včetně skupiny vitamínů B. Vitamíny B1, B2 a B3 přítomné v pitahaye zlepšují vše od krevního tlaku, zdraví kůže a hladiny cholesterolu až po funkci štítné žlázy a metabolismus uhlohydrátů.
Pomoc při trávení
Dračí ovoce má vysoký obsah vlákniny, což znamená, že pomáhá vašemu tělu usnadnit pohyby střev, stimulovat peristaltický pohyb a vyvolávat uvolnění trávicích šťáv. Tím, že reguluje funkci střev pomocí vlákniny, pomáhá toto ovoce při prevenci různých stavů, jako je zácpa, syndrom dráždivého střeva a dokonce i závažná onemocnění, jako je kolorektální karcinom.
Zabraňuje rakovině
Spolu s antioxidační kvalitou vitamínu C, která posiluje imunitní systém, dračí ovoce také obsahuje další zdroje přírodních antioxidantů. Například karoten, který má antikarcinogenní vlastnosti. Pomáhá také při snižování velikosti nádorů.
Antibakteriální vlastnosti
Antibakteriální vlastnosti dračího ovoce mohou pomoci zvýšit počet bílých krvinek v těle, které brání tělo proti toxinům a také zabraňují vnikání nebo růstu bakteriálních infekcí v orgánech. Zjistíte také, že stimuluje regeneraci buněk a urychluje hojení, takže se rány a modřiny léčí rychleji.
Zvyšuje metabolismus
Příjem bílkovin z potravy je nezbytný pro zdravé fungování našeho těla a dračí ovoce je neobvykle dobrým zdrojem bílkovin. Mnoho bílkovin, které získáváme z ovoce, zeleniny a masa, v našem těle metabolizují enzymy a přeměňují je na použitelné proteiny, které mohou urychlit opravu buněk, zvýšit sílu a metabolismu a pomáhají nám zhubnout a zvyšovat svalovou hmotu.
Zlepšuje kardiovaskulární zdraví
Dračí ovoce neobsahuje žádný špatný cholesterol a téměř žádné nezdravé nasycené tuky. Snížením množství cholesterolu v krvi snižuje šance na vznik plaku v tepnách a žilách, čímž se snižuje pravděpodobnost, že budete trpět aterosklerózou, infarktem a mrtvici.
Jak vybrat dračí ovoce?
Pitahaya je sezónní ovoce a při jeho výběru, vždy hledejte čerstvé a jednotně zbarvené ovoce. Před výběrem si vezměte ovoce do dlaně, jemně zatlačte na kůži a vyberte takové ovoce, které není tvrdé, ale mírně měkké.
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
Přinášíme rady, typy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
