• Nákupní galerie
  • Inzertní portál
  • Kuchařka
  • Databáze rostlin
  • Databáze bylinek
  • Videoportál
Magazín, portál o zahradničení a pěstování
  • Pěstování dle druhu
  • Pěstování dle místa
  • Praktické tipy
  • Recepty
  • Rady a návody

Borůvky

borůvky

Pár tipů, co s borůvkami

Markéta Hubáčková Kvě 20, 2018
20.5.2018
Žádné komentáře
2 589 Zobrazení
Borůvky, Léčivé bylinky, Rady a návody, Recepty, Rostliny, Zdravé potraviny, Zpracování bylinek
Markéta Hubáčková
Sdílet na sociálních sítích
Sdílet na Facebooku Share
0
Sdílet na TwitteruTweet

Borůvky všichni sbíráme v lesích a na horách, abychom měli zásobu na výborné koláče nebo sladké plněné knedlíky. Většina z nás také ví, že je to dobrý prostředek proti průjmu, a to jak v čerstvém stavu, tak i v sušeném. Dnes si ale o borůvkách povíme více a představíme vám i další léčivé prostředky.

Co se sbírá

Z borůvek se tradičně sbírají listy a plody. Listy sbíráme mladé v období červen až září, plody bývají zralé v červenci a srpnu – záleží na poloze: čím vyšší nadmořská výška, tím později jsou zralé. Plody i listy obsahují třísloviny, glykosidy, organické kyseliny, cukry a vitamíny (A, C). Plody i listy se používají proti průjmu, listy proti cukrovce a střevním kolikám, zevně potom k desinfekci ústní dutiny a ke koupelím při kožních onemocněních.

Čaj při cukrovce

3 lžičky řezaných listů borůvky zalijeme 0,5 litrem vody, přivedeme k varu a 10 minut povaříme. Popíjíme chladný, a to 2 šálky denně.

Čaj proti průjmu

2 lžičky sušených plodů borůvky zalijeme 0,25 litrem studené vody a necháme vyluhovat nejlépe přes noc. Pijeme 2 šálky denně.

Čaj (odvar) proti průjmu

1 lžičku sušených plodů borůvky + 1 lžičku kořene nátržníku + 0,5 lžičky listů šalvěje + 0,5 lžičky listů máty + 0,5 lžičky květů heřmánku zalijeme 0,5 litrem vroucí vody, necháme 15 minut louhovat, scedíme a pijeme až 2 šálky denně, dokud potíže neodezní.

borůvky - Pár tipů, co s borůvkami

Obklad proti plísním

2 lžíce sušených listů zalijeme 0,5 litrem vroucí vody, necháme 15 minut louhovat, přecedíme a necháme vychladnout. Do vychlazeného odvaru namáčíme čisté plátno a přikládáme jako obklad na kůži postiženou plísní – např. na nohách.

Borůvkový kompot proti průjmu

Čerstvě nasbírané borůvky (cca 0,5 l) propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Mezitím si svaříme 0,5 litru vody a 200 g cukru, do této tekutiny nasypeme čisté borůvky a necháme přejít varem. Pokud budeme kompot používat ihned, není potřeba žádné konzervační látky. Pokud bychom chtěli, aby nám nějakou dobu vydržel, přidáme ještě sáček kyseliny citronové. Kompot podáváme dospělým a hlavně dětem při dlouhotrvajících průjmech jako šetrnou dietetickou stravu.

Borůvkové víno

Asi 5 litrů borůvek důkladně umyjeme, aby se odplavily všechny nečistoty. Na to si opravdu musíme dát pozor, aby se nám později víno nezkazilo. Borůvky poté nasypeme do čisté zavařovací sklenice. Pak svaříme 1,5 kg cukru a 1,5 litrem vody, přidáme skořici a hřebíček a po vychladnutí nalijeme na borůvky. Uzavřeme a necháme 2 měsíce stát. Poté prolisujeme na sítu, necháme ustát a stočíme do lahví. Víno vydrží nejméně rok do další sklizně.
 

Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE

 

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Štítky
borůvkové víno, borůvkový kompot na průjem, čaj z borůvek, léčivé účinky borůvek, obklad na plísně z borůvek

Markéta Hubáčková

Jsem maminka dvou dětí – školačky a předškoláka, se kterými ráda podnikám výlety do přírody i za kulturou. Společně sbíráme bylinky po lesích i loukách, některé pěstujeme na zahrádce. Kromě toho se snažíme pěstovat zeleninu a okrasné květiny, miluju zejména růže. Ostatní pěstitelské tipy získávám zejména od obou babiček. Kromě psaní článků píšu také povídky a básničky, čímž si alespoň částečně plním svůj dětský sen – stát se spisovatelkou.

Podobné příspěvky

pelargonie

Únor v zahradě – zdá se vám, že je na práci ještě brzy?

Úno 05, 2023Žádné komentáře

Únor v zahradě: Ne, již v únoru můžete začít s prací na zahradě a my vám poradíme, kdy a jak. Nezapomeňte, že některé práce se dají také

psi bouda

Jak zateplit psovi boudu v mrazech

Máte-li venkovního psa, který hlídá, a tedy nepobývá s vámi

Led 28, 2023
kava

Espresso aneb všechno, co jste o něm chtěli vědět

Espresso je nejznámější kávou, kterou si dáváme v kavárnách anebo

Led 15, 2023
arabica kava

Odrůdy kávovníku – jaké jsou ty hlavní

Odrůdy kávovník: Kolik je vlastně odrůd kávovníku? A které

Led 11, 2023

Zanechte komentář Zrušit odpověď na komentář

Přidejte si Sazenicka.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Přidat na Seznam.cz

Nejnovější články

pelargonie

Únor v zahradě – zdá se vám, že je na práci ještě brzy?

Úno 05, 2023
psi bouda

Jak zateplit psovi boudu v mrazech

Led 28, 2023
kava

Espresso aneb všechno, co jste o něm chtěli vědět

Led 15, 2023

E – Časopis SAZENIČKA

Přečíst nebo stáhnout si ho můžete ZDARMA ZDE

Přidejte se k nám na Facebooku:


Bylinkopedie v kuchyni

Portál Sazenička.cz je praktický rádce a pomocník pro všechny pěstitele a zahrádkáře. Denně Vám přinášíme návody, rady, tipy a informace, které se Vám při pěstování budou jistě hodit. Připravili jsme pro vás rovněž databázi bylinek a rostlin, které najdete v jednotlivých kategoriích portálu
  • Kontakt
  • Reklama na Sazenicka.cz
  • Bylinkopedie.cz – Databáze bylinek a magazín
  • Magazín nejen pro maminky
  • zahonky.cz – Magazín pro zahrádkáře
K chodu našeho webu nám pomáhají soubory cookies. Používáním webu s tímto souhlasíte. OK Další informace
Soukromí & Cookies podmínky
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
ULOŽIT A PŘIJMOUT