Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Přihlásit se
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Úvod Pažitka

Výsev pažitky ještě stíháte – a pokud ho uděláte správně, budete mít bohatou úrodu celé léto

Jana Sramcikova od Jana Sramcikova
22.5.2021
v Pažitka, Pěstování
Doba čtení: 6 minut čtení
A A
0
pazitky

Zdroj foto: pixabay

Pažitka pobřežní pravá (Allium schoenoprasum subsp. schoenoprasum, syn.: Allium schoenoprasum subsp. Riparium) patří v našich končinách mezi velmi oblíbené bylinky. Používá se v teplé i studené kuchyni a pokud se o ni staráme správně, dokáže nám poskytnout úrodu na celé léto.

Její nať je doslova nabitá vitamíny a jako bonus nám nabídne i jedlé fialové květy, které se dají použít na přízdobu svátečního pohoštění. Vypadá totiž opravdu efektně. Abychom si však dobrou úrodu pažitky pojistili, měli bychom dodržovat několik základních pravidel.

V dubnu a v květnu je čas na výsev, stihnete to však i na začátku června

Pažitku často pěstujeme doma na parapetu – dokáže nás tak zásobit chutnou vitamínovou natí po celý rok. Ovšem její pěstování na záhonku je trochu odlišné. Nejlépe se množí na podzim jednoduchým dělením trsů. Musíte být jemní, abyste malé cibulky nepoškodili. Ale pokud nemáte žádného ochotného souseda, nevadí. Rozmnožte si pažitku jednoduše výsevem.

Semínka však musíte předem zbavit všech možných chorob, které je jinak dokáží pořádně potrápit. Nabízíme vám proto osvědčený postup, jak na to. Začněte tím, že semínka naložíte do solného roztoku. Nemusí být příliš silný. Na jeden litr teplé vody z kohoutku vám postačí 10 gramů soli, což je běžná polévková lžíce. Musí však jít o obyčejnou kamennou sůl, a nikoli o tu obohacenou jódem. Ta by pažitkovým semínkům opravdu nemusela prospět. A jak dlouho je v této lázni nechat? Budou vám stačit tři hodiny.

Díky tomuto postupu je skvěle aktivujete, ovšem o ošetření proti chorobám bylo zatím postaráno jen minimálně. Takže co tedy s tím? Vezměte si k ruce manganistan draselný. Rozmíchejte malé množství ve vodě tak, aby byla tmavá a semínka do ní nasypte. Ponechte působit dvě hodiny a máte hotovo. Žádné choroby si na vaše semínka dozajista nedovolí. Pak už je zbývá jen osušit a svěřit záhonku.

Kde a kam semínka vysévat

Pažitce se bude dobře dařit prakticky na jakékoliv zahradě, pokud jí k tomu ovšem poskytnete ty správné podmínky. A jak by měly vypadat? Potřebuje dostatečně výživnou, ovšem nikoli čerstvě pohnojenou půdu. V takových podmínkách vytváří poměrně mohutné listy a bohaté trsy. Půda by měla být hlinitopísčitá a kyprá. Místo pak slunečné, nebo jen částečně zastíněné.

Pokud ji nechcete pěstovat samostatně, ale raději byste využili komunitní výsadbu, pak máte na výběr širokou paletu možnosti. Pažitka pobřežní pravá se totiž skvěle snáší s celou řadou druhů bylinek a zeleniny. Jde například o:

• mrkev,

• celer,

• petržel,

• pastinák,

• červenou řepu,

• jahodami,

• jiné druhy bylinek a

• listové druhy salátů.

A jaké sousedy si naopak rozhodně nepřeje? Fazole, květák, brokolici, hrách, zelí, kapustu a růžičkovou kapustu.

A jak na správný výsev? Vždy volte řádky vzdálené od sebe 30 cm. Při dobrých podmínkách vyklíčí pažitka asi za tři týdny a za dalších 5-6 bude připravena ke sklizni. Na jaře je samozřejmě možné i předpěstování. Máte-li sazeničky z obchodu (nebo vlastní sadbu), pamatujte si, že se pažitka vždy vysazuje do tzv. hnízd, několik rostlin by tedy mělo být těsně vedle sebe. Lépe se jim pak daří.

pazitka
Zdroj foto: pixabay

Pažitka potřebuje tu správnou péči po celý rok

Během celého vegetačního období se tato bylinka neobejde bez zálivky. Musí být přiměřená, ale zároveň dostatečná k tomu, aby nemohla půda v její blízkosti dlouhodobě vyschnout. Pro maximalizaci výnosu zelených listů s příjemnou štiplavou chutí je pak nutné průběžně odstraňovat objevující se květy, a to nejlépe už ve chvíli, kdy se objeví v podobě malých nenápadných poupat. Děje se to po celou sezónu, takže buďte pořád ve střehu – a nejlépe s nůžkami po ruce.

Náš tip: Květy samozřejmě není nutné vyhazovat. Naopak. Jsou-li opravdu mladé, pak ani jejich stvoly nejsou příliš dřevnaté a můžete je bez potíží použít do jakéhokoliv jídla. A ty starší zase lze bez potíží použít jako ozdobu třeba na chlebíčky. Snesou i velmi krátké vystavení teplu, takže se hodí i pro ozdobu talířů s pečeným masem nebo zeleninovými omáčkami. Udělají parádu všude tam, kde by ostatní bylinky velmi rychle zvadly.

Květy se na rostlinách začínají objevovat už ve druhém roce od výsevu. Bývá jich opravdu hodně a lákají včely a další opylovače. Někteří zahrádkáři proto nechávají několik trsů pažitky volně kvést celé léto a nabízejí tak potravu všem užitečným tvorům v zahradě i v době, kdy je jiných květin poskrovnu. A stejně lákavé je pro opylovače i oregano alias dobromysl, které se mimochodem s pažitkou na jednom záhonu opravdu skvěle snáší.

Nezapomeňte se semínky zásobit v předstihu

Na podzim je pak vhodné nechat naopak několik květů dozrát a sebrat vyprodukovaná semena. Ta osušte při teplotě 20-25 °C po dobu jednoho týdne (předtím je samozřejmě dobře omyjte a zbavte zbytků obalů). Vysušená semínka pak skladujte ve vhodném textilním nebo papírovém obalu až do jara. Neměla by se k nim dostat vlhkost.

Na co si ještě dát pozor?

Určitě na hnojení. Pažitka má nejraději to organické – skvěle se jí zavděčíte kupříkladu kopřivovým odvarem. Nať pro sklizeň seřezáváme asi tři centimetry nad zemí – dáme tak rostlině možnost bez potíží obrazit. Sklízet pak začínáme ve chvíli, kdy listy pažitky dorostou do minimální výšky 10 cm.

A pokud se objeví hniloba, bez milosti zasažené rostliny odstraňujte. Vždy je však nutný včasný zásah, jinak o své výpěstky přijdete. Nezapomeňte proto svou pažitku kontrolovat pravidelně. Doopravdy se vám to vyplatí. Na zimu pak zakryjte trsy listím a chvojím.

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Štítky: bylinkapazitkapažitky
SdíletTweetPin
Jana Sramcikova

Jana Sramcikova

Láskou ke květinám jsem oplývala už jako malá – to když jsem je s něžností, dvouletému děcku vlastní, vytahovala z květináčů a „vařila“ z nich večeři. Později moje první kapesné padlo na pokojový břečťan a z dětského pokojíčku se rychle stala neprostupná džungle. První nezdary byly pro mě motivací, abych se o nároky svých zelených svěřenců začala zajímat podrobněji. Zahradničení a pěstování okrasných i užitkových rostlin je dodnes mým velkým koníčkem, ke kterému se přirozeně přidalo i vaření a využívání léčivých vlastností (nejenom) tuzemských bylinek. Mou další velkou lásko je Asie, zejména pak Čína a Japonsko, takže pokud chcete vědět, jak se pěstují pivoňky, čím si předcházet bonsaje nebo kterak začlenit do zahrádky bambus, budu přesně váš člověk :)

Podobné články

půda

No dig zahrada: Proč už nepoužívám rýč a půda je přesto šťastná

od Jitka Chvapilova
31.5.2025
0

Když jsem začal s pěstováním vlastní zeleniny, myslel jsem si, že rytí, obracení a prokypřování půdy je něco jako základní...

pažitka

Jak pěstovat pažitku v nádobách

od Jitka Chvapilova
8.4.2025
0

Pažitka (Allium schoenoprasum) je jednou z nejoblíbenějších bylinek v domácnostech i na zahradách. Díky své nenáročnosti a výborné chuti je...

Další příspěvek
rhododendron

Jak předcházet nemocem azalek a rododendronů

lisejnik puklerka

Lišejník pukléřka islandská je u nás téměř ohrožený

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

16 + 20 =

Mohlo by vás zajímat

Echinacea

Echinacea: Dekorativní okrasa i přírodní antibiotikum

9.6.2020
cibulovina

Jak je na tom okrasná zahrada v lednu? Můžeme přirychlovat cibuloviny

23.1.2022
hlaváček amurský

Jarní ozdoba do skalky je také hlaváček amurský

16.11.2020

Populární články

  • clematis

    Jak rozmnožit plamének? Existují celkem tři snadné způsoby

    4 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Hnojení kávovou sedlinou: Kde se nehodí a kde naopak nahradí to průmyslové

    6 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Když listy česneku žloutnou, nebývá odhalení příčiny těžké. Pomůžeme vám s tím a poradíme se zásahem

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Vajgélii můžete upravovat řezem až do poloviny července. Doporučujeme to však neodkládat

    13 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Dnes již můžeme pěstovat gerbery na naší zahrádce

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0

Přidejte si Sazenicka.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Přidat na Seznam.cz

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste do vašeho účtu

Zapomněli jste heslo?

Načtěte vaše heslo

Vložte prosím vaše uživatelské jméno nebo email pro reset hesla

Přihlášení

Přidat nový playlist

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena