Petrželová nať, často opomíjená, ale nesmírně užitečná bylinka, je nejen chutná, ale i zdravá. Obsahuje vitamíny A, C, K a železo, což z ní dělá výživný doplněk každého jídelníčku. Abychom dosáhli bohaté úrody petrželové nati v naší zahradě, je důležité se zaměřit na výsadbu, sázení a předpěstování.
Výsadba a sázení
Petržel vyžaduje pro svůj růst slunné nebo polostinné místo s bohatou, dobře odvodněnou půdou. Pro výsadbu je nejlepší období brzy na jaře, jakmile je půda dostatečně oteplená, nebo na podzim v mírnějších klimatických oblastech. Semena petržele mají poměrně dlouhou dobu klíčení, někdy až 3-4 týdny, což je důvod, proč je někdy preferováno předpěstování.
Předpěstování
Předpěstování petržele uvnitř je ideální způsob, jak zrychlit proces klíčení a zajistit silnější sazenice pro přesazení do zahrady. Semena zasejte do nádob s kvalitní zemí asi 6-8 týdnů před posledním očekávaným mrazem. Semena nezasévejte příliš hluboko, ideální hloubka je asi 0,5 cm. Po zasetí udržujte půdu vlhkou, což podpoří klíčení. Jakmile sazenice dosáhnou dostatečné velikosti a nebezpečí mrazíků pominulo, můžete je přesadit do zahrady.
Sázení do zahrady
Při sázení do zahrady zvolte místo s dostatkem světla a s půdou bohatou na organické látky. Petržel můžete sázet v řadách s odstupem asi 20 cm mezi rostlinami. Po výsadbě je důležité pravidelně zalévat, aby půda zůstala vlhká, ale ne přemokřená. Petržel je odolná vůči chladu, takže ji můžete sklízet i po prvních mrazících.
Péče o petržel
Pro udržení zdravého růstu je důležité petržel pravidelně zalévat, zvláště v teplejších měsících, a odplevelit oblast kolem rostlin. Petržel má ráda pravidelné přihnojování, ale stačí použít jen mírné organické hnojivo, aby se nepřehnojila. S pravidelnou péčí můžete očekávat bohatou úrodu petrželové nati, která bude vaše jídla nejen ozdobovat, ale i obohacovat o vitamíny a minerály.
Petrželová nať je tedy nejen chutná a zdravá, ale také relativně snadná na pěstování. S těmito tipy můžete v každé zahradě dosáhnout bohaté úrody a užívat si čerstvé bylinky po celou sezónu.
