Na oko krásné ovoce mochyně, kterým se zdobí koktejly a dezerty, má mnoho dalších předností, pro které si je vyplatí alespoň čas od času pořídit. Ostatně, přesvědčte se sami!
Jak vypadá physalis
Physalis nebo také židovská třešeň či mochyně peruánská má oranžový plod uprostřed kalichu připomínajícího čínský lampion. To je také hlavním důvodem pro to, že bývá často volen především jako ozdoba pokrmů.
Co physalis obsahuje
Avšak nejen vizuální stránka by vás měla zajímat při konzumaci tohoto ovoce. Obsahuje totiž velké množství vitamínu C, vitamíny A a B, a antioxidanty. Konzumace physalisu zlepšuje obranyschopnost organismu, zvyšuje odolnost vůči stresu, pomáhá při revmatických potížích, při astmatu a byl pozorován i mírný protirakovinotvorný účinek. Pozor jen na nezralé plody, které obsahují jedovaté látky – ty zejména u dětí mohou vyvolat zažívací potíže!
Jak physalis naaranžovat
Physalis pro ozdobu naaranžujeme tak, že rozloupneme kalich z okvětních lístků a ty otočíme na druhou stranu. Tím vynikne plod a vznikne dokonalá dekorace.
Jak physalis konzumovat
Kromě konzumace začerstva je vhodné jej přidávat do marmelád, ovocných koktejlů nebo smoothies.
Jak jej nakupovat a skladovat
Nakupujte pouze zdravé plody, které budou zcela uzavřené v kalichu. Delší skladování se nedoporučuje, protože ve vlhčím prostředí mohou být plody uvnitř kalichu napadeny plísní.
A dá se physalis vypěstovat u nás
Physalis neboli mochyně peruánská se dá docela dobře pěstovat i v našich podmínkách. Jen ji nezaměňte s mochyní židovskou, která má plody jedovaté i po uzrání! A jak na to? Semínka vysévejte do minipařenišť ve stejné době jako rajčata či papriky. Semenáčky přepíchejte do samostatných květináčků a po zmrzlých je můžete přenést/přesadit ven, a to nejlépe na jižní stranu chráněnou před větrem. Dále pěstujte podobně jako rajčata – potřebují oporu a zaštipování přebytečných květů. Dozrávají v září, je potřeba sklidit je před prvními mrazíky, a z této domácí úrody kupodivu vydrží ve sklepě i několik měsíců.
TIP:
Zahradní nábytek, altány a mnoho dalšího můžete zakoupit ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
