Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Přihlásit se
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Úvod Zelenina

Co neopomenout v prosinci? Poslední měsíc pro vyrytí pórku

Kateřina Lulková od Kateřina Lulková
8.6.2020
v Zelenina
Doba čtení: 3 minut čtení
A A
0
pórek

Přestože se z cibulové zeleniny pórek pěstuje v malé míře, zaslouží si nejen vaši pozornost, ale především místo ve vaší zahradě. Ptáte se proč?

Za prvé se jedná o zeleninu, která má jemnější chuť než česnek či cibule. Z tohoto důvodu ji tak mohou konzumovat i osoby, kterým právě výše zmíněný česnek a cibule nesvědčí. Za druhé je pór možné sklízet i v zimě a dopřát si ho dosytosti v kuchyni. A třetím důvodem jsou pozitivní účinky této jedinečné zeleniny na lidský organismus.

Nahlédnutí do historie

Dnešní pór, tak jak ho známe, byl vypěstován z divoké odrůdy mající domovinu v jižní Evropě a jihozápadní Asii. Nicméně jeho použití je známé již mnohem dříve, kdy byla tato zelenina zpracovávána Egypťany, Římany a Řeky. Pór byl populární zeleninou již právě ve starém Egyptě.

Zimní a letní pór

Ač se mnozí mohou domnívat, že existuje jen jeden druh pórku, není tomu tak. Rozlišujeme dva druhy – letní a zimní. Oba druhy je reálné vysadit takřka do každé zahrady. Pór dobře roste ve všech polohách. Více citlivá je tato rostlina na obsah živin v půdě a potřebný dostatek vláhy.

Letní pórek se vysévá na výsevný záhon. Sazenice až poté, co dosáhnou tloušťky brčka. Tento typ sklízíme od října do prosince. Zimní pórek se vysévá v období květen až červen. Vysazuje se o měsíc později. Sklízet ho lze po celou zimu, pokud ovšem půda nezamrzne. Tomu můžeme náležitě předejít. Jednak je reálné velmi dobře zakrýt záhon s pórkem spadaným listím či slámou.

pórku

Lepší a jistější je právě vyrytí póru. Prosinec je posledním možným měsíce, kdy je to ještě možné, než zem bude zamrzlá. V těchto dnech je ideální toto podniknout. Před vánočními svátky by už mohlo být pozdě. Vyrytý pór je vhodné přemístit do pařeniště či skleníku a zakrýt vrstvou listí. Osvědčená metoda, která je zárukou, že vás mrazy nezaskočí a budete si moci dopřát pórek po celou zimu.

Pozitivní účinky a využití v kuchyni

Pór obsahuje nejen vitamíny z řady B, C, E i PP, ale také selen, mangan, draslík, fosfor, železo, niacin či karoten. Pór dokonce v sobě ukrývá větší množství železa než špenát. Tato zelenina pomáhá při léčbě revmatického onemocnění, stimuluje mozkovou činnost, pročišťuje trávicí soustavu, pozitivně napomáhá ke snížení cholesterolu. Pórek čistí krev a má povzbuzující chuť k jídlu.

Výhodou je, že nabízí mnohostranné využití v kuchyni. Ať už v čerstvém stavu, kdy se jedná o nejlepší variantu pro vysoký obsah vitamínů a veškerých látek, ale také ho lze tepelně zpracovat. Výborná je pórková polévka, přidat ho můžete k masu, do rizota, těstovin apod. A v syrovém stavu použít místo cibule či coby zdobení na již hotové pokrmy. Pórek je vhodný i coby ingredience do pomazánek.

 

TIP:

 
Rostliny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ ZDE
 

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Štítky: druhy pórkupéče o pórekpěstovat pórekpórek v prosinci
SdíletTweetPin
Kateřina Lulková

Kateřina Lulková

Nenapravitelný optimista, kterého od dětství fascinuje moc, kouzlo a síla psaného i mluveného slova. Mou vášní je četba knih, psaní, dlouhé procházky, pobyt v přírodě a rekreační běh. Nezapomenutelné jsou mé vzpomínky na letní prázdniny, které jsem jako dítě zcela dobrovolně a s chutí trávila pletím zahrady a veškerou péčí o ni. Ten skvostný pohled na mé vítězství v boji s plevelem byl nejsladší odměnou. Jako dospělák si nyní užívám nejen relax v podobě rýpání se v hlíně, ale v pěstování květin, vlastní zeleniny a především bylinek. Vše pak praktikuji ve svém kulinářském umění a testuji na své rodině a známých :-)

Podobné články

ředkvičky

Zelenina v truhlíku: malá sklizeň, velká radost

od Jitka Chvapilova
2.6.2025
0

Nikdy jsem neměl velkou zahradu. A upřímně – dlouho jsem si myslel, že bez ní se o nějaké pěstování nemá...

rajčata

Jak správně pěstovat okurky a rajčata společně

od Jitka Chvapilova
17.5.2025
0

Okurky a rajčata patří mezi nejoblíbenější plodovou zeleninu, kterou si pěstují nejen zkušení zahrádkáři, ale i začátečníci na balkonech a...

Další příspěvek
hyacint

Chcete se těšit v zimě z kvetoucích cibulovin? Kouzlo spočívá v jejich rychlení

hawortie

Haworthie – půvabná pokojovka s minimálními nároky

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

12 + 20 =

Mohlo by vás zajímat

plody boruvky

Borůvky vstupují do hry: Předpěstování v kyselé půdě

24.3.2024
ratan

Luxusní relaxace v přírodním stylu: Zahradní ratanová sestava Maribel – NYNÍ AKCE

15.3.2025
kiwi ovoce

Domácí sušení kiwi pro snacky

5.9.2024

Populární články

  • clematis

    Jak rozmnožit plamének? Existují celkem tři snadné způsoby

    4 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Hnojení kávovou sedlinou: Kde se nehodí a kde naopak nahradí to průmyslové

    6 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Když listy česneku žloutnou, nebývá odhalení příčiny těžké. Pomůžeme vám s tím a poradíme se zásahem

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Vajgélii můžete upravovat řezem až do poloviny července. Doporučujeme to však neodkládat

    13 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Dnes již můžeme pěstovat gerbery na naší zahrádce

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0

Přidejte si Sazenicka.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Přidat na Seznam.cz

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste do vašeho účtu

Zapomněli jste heslo?

Načtěte vaše heslo

Vložte prosím vaše uživatelské jméno nebo email pro reset hesla

Přihlášení

Přidat nový playlist

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena