Vajíčkový salát jarní dietě zrovna nepřidává! Vyzkoušejte náš lehký vajíčkový salát s jarními bylinkami.
Co budete potřebovat
Na vajíčkový salát budete potřebovat:
– cca 8 natvrdo uvařených vajec,
– svazek pažitky,
– kousek petrželky,
– pár listů čerstvých pampelišek,
– pár lístků rukoly,
– pár lístků kerblíku,
– svazek ředkviček,
– slunečnicová semínka,
– kvalitní olivový olej.
Postup výroby salátu
Vajíčka nakrájíme na kráječi, bylinky nasekáme najemno, ředkvičky nakrájíme na půlkolečka, vše rozdělíme do misek, zasypeme opraženými slunečnicovými semínky a zalijeme olivovým olejem. Ihned podáváme s kouskem celozrnného pečiva. Je to lehká večeře, plná bílkovin a vitamínů.
Obměna
Pokud nechcete dělat vajíčkový salát, je také možné natvrdo uvařená vajíčka jen rozkrojit a bylinkami ozdobit. Pro děti jsou velmi pěkná vajíčka, která vypadají jako zvířátka nebo obličeje. Z pažitky uděláme fousky, ze semínek očička, z půlkolečka ředkvičky pusinku. Fantazii se meze nekladou a děti rozhodně takovouto svačinku nebo večeři ocení.
Proč je dobré kombinovat vajíčka se zeleninou a bylinkami
A na závěr vám ještě prozradíme, proč je vůbec dobré kombinovat výše zmíněné potraviny. Zejména teď na jaře potřebuje tělo dostatek vitamínů, minerálních látek a bílkovin. Takováto kombinace dodá organismu potřebnou vitalitu, aniž by docházelo ke hromadění tuků nebo cukrů (které se také později přeměňují v tuky). Tyto potraviny jsou tedy výborné pro zahnání jarní únavy i pro pročištění organismu a zbavení se přebytečných kilogramů.
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
