S příchodem listopadu nastává ideální čas připravit ovocnou zahradu na zimní období. Nízké teploty, mráz, prudké výkyvy počasí i zimní slunce mohou poškodit nejen mladé stromky, ale také starší ovocné dřeviny. Zvláštní pozornost si zaslouží především jejich kmeny a kořenový systém, které jsou během zimy vystaveny nepříznivým podmínkám. Zazimování ovocných stromů přitom není nijak složité. Stačí dodržet několik základních pravidel, vybrat vhodnou ochranu a nepodcenit přípravu půdy kolem stromů. Poradíme vám, jak ochránit ovocné stromy před mrazem, čím obalit jejich kmeny a na co nezapomenout před příchodem první sněhové nadílky.
Proč je důležité zazimovat ovocné stromy?
Zimní období představuje pro ovocné stromy náročnou zkoušku. Dlouhodobé mrazy mohou poškodit mladé kořeny, popraskání kůry způsobují výrazné teplotní rozdíly a sluneční paprsky mohou vést k takzvaným mrazovým trhlinám. Rizikové jsou zejména dny, kdy se kmen během slunečného odpoledne zahřeje a v noci opět prudce ochladí.
Nejcitlivější bývají mladé ovocné stromky, které ještě nemají dostatečně silnou kůru a dobře vyvinutý kořenový systém. Ochranu však ocení také meruňky, broskvoně, třešně nebo další druhy pěstované na méně chráněných stanovištích.
Správné zazimování ovocné zahrady pomáhá omezit riziko poškození mrazem, vysychání i napadení škůdci. Díky vhodné přípravě mohou stromy na jaře lépe nastartovat vegetaci a pokračovat ve zdravém růstu.
Jak ochránit kmeny ovocných stromů před mrazem
Jedním z nejdůležitějších kroků je ochrana kmene. K tomu můžete využít speciální ochranné návleky, jutovou tkaninu, rákosové rohože nebo prodyšné materiály určené přímo pro zahradnické použití. Tyto pomůcky pomáhají omezit prudké teplotní výkyvy a zároveň chrání mladou kůru před mechanickým poškozením.
Při výběru materiálu je důležité myslet na dostatečné větrání. Kmen by neměl být pevně zabalený neprodyšnou fólií, pod kterou se může hromadit vlhkost a vznikat prostředí vhodné pro rozvoj plísní. Ochranný obal připevněte tak, aby dobře držel, ale neškrcil kmen.
U mladých stromků se vyplatí ochranu pravidelně kontrolovat. Pokud se materiál uvolní, poškodí nebo zvlhne, je vhodné ho upravit či vyměnit. Nezapomínejte ani na ochranu proti okusu zvěří, zejména zajíci a srnami. V takovém případě použijte speciální plastové chrániče kmínků nebo pevné pletivo.
Bílý nátěr kmene jako ochrana před zimním sluncem
Velmi účinnou metodou ochrany je také bílení ovocných stromů. Bílý nátěr odráží sluneční paprsky a omezuje zahřívání kmene během slunečných zimních dnů. Díky tomu se snižuje riziko prudkých teplotních změn mezi dnem a nocí, které mohou způsobovat praskání kůry.
K bílení používejte speciální zahradnické přípravky určené pro ovocné stromy. Nanášejí se na kmen a spodní části silnějších větví, nejčastěji na podzim nebo na začátku zimy. Pokud se nátěr během zimy smyje, můžete ho podle potřeby obnovit.
Před aplikací odstraňte z kmene pouze volně odlupující se části kůry a nečistoty. Zdravou kůru nijak nepoškozujte. Vyhněte se také používání nevhodných průmyslových barev, které mohou stromům uškodit.
Nezapomeňte na ochranu kořenů a půdy kolem stromů
Zatímco kmeny jsou vystaveny především mrazu a slunečnímu záření, kořenový systém ohrožuje promrzání půdy. Zvláštní pozornost věnujte mladým stromkům, jejichž kořeny se ještě nestihly dostatečně rozrůst do hlubších vrstev zeminy.
Vhodným řešením je mulčování kolem ovocných stromů. Na povrch půdy můžete rozprostřít vrstvu listí, slámy, kompostované kůry nebo jiného organického materiálu. Mulč pomáhá omezit prudké změny teplot, chrání půdu před vysycháním a postupně přispívá ke zlepšení její struktury.
Dávejte však pozor, aby mulč nepřiléhal přímo ke kmeni. Ponechte kolem něj několik centimetrů volného prostoru. Předejdete tak zadržování vlhkosti u kůry a omezíte riziko hniloby nebo výskytu škůdců.
Podzimní kontrola stromů a poslední péče před zimou
Před příchodem silnějších mrazů se vyplatí zkontrolovat celkový stav ovocných stromů. Odstraňte spadané a nahnilé ovoce, které by mohlo být zdrojem chorob a škůdců. Prohlédněte také koruny a zaměřte se na zlomené, suché nebo nebezpečně poškozené větve. Větší řezné zásahy však raději naplánujte na vhodnější období podle konkrétního druhu stromu.
Pokud byl podzim suchý, dopřejte stromům před zamrznutím půdy přiměřenou zálivku. Dostatek vláhy je důležitý zejména u mladých výsadeb. Vyhněte se však přemokření, které by mohlo poškodit kořeny.
Zazimování ovocných stromů se vyplatí nepodceňovat. Ochrana kmenů, bílení, mulčování i pravidelná kontrola zdravotního stavu představují jednoduché kroky, které mohou výrazně snížit riziko zimního poškození. Věnujte stromům trochu času ještě před příchodem prvních silných mrazů a na jaře se vám odmění zdravým růstem a dobrou úrodou.
