Všechny příspěvky od Jana Sramcikova

Láskou ke květinám jsem oplývala už jako malá – to když jsem je s něžností, dvouletému děcku vlastní, vytahovala z květináčů a „vařila“ z nich večeři. Později moje první kapesné padlo na pokojový břečťan a z dětského pokojíčku se rychle stala neprostupná džungle. První nezdary byly pro mě motivací, abych se o nároky svých zelených svěřenců začala zajímat podrobněji. Zahradničení a pěstování okrasných i užitkových rostlin je dodnes mým velkým koníčkem, ke kterému se přirozeně přidalo i vaření a využívání léčivých vlastností (nejenom) tuzemských bylinek. Mou další velkou lásko je Asie, zejména pak Čína a Japonsko, takže pokud chcete vědět, jak se pěstují pivoňky, čím si předcházet bonsaje nebo kterak začlenit do zahrádky bambus, budu přesně váš člověk :)

chleba z paprik

Recept na paprikový chléb z kukuřičné mouky

Hledáte stále nové a zajímavé recepty, které by vám pomohly zužitkovat hojnou úrodu šťavnatých plodů ze zahrádky? Dnes vám pomůžeme s přebytečnými paprikami. Do jednoho chlebíku

mátová zmrzlina

Vyrobte si mátovou zmrzlinu s čokoládou

Přemýšlíte, jak využít bohatou úrodu máty na své zahrádce? Nezáleží na tom, jakou odrůdu máte nebo zda si pro svěže zelené listy s vůní peprmintu chodíte

hořká zelenina kapusta

Několik tipů jak zpracovat hořkou zeleninu

Máme na mysli především kapustu, čekanku ale i vyzrálé saláty. Na jaře je s radostí zasadíme a v sezóně tak úplně netušíme, co s nimi.

Topinambury

Topinambur alias jedlá slunečnice

Na první pohled připomínají hlízy topinamburu spíše ošklivé brambory. Jde však o superpotravinu doslova nabitou prospěšnými látkami. Na zahrádce jde přitom o velmi skromného návštěvníka,

bylinky grilování

Grilování s bylinkami. Šalvěj, bazalka, petržel, tymián a oregano

Srp 07, 20181 komentář

Máte plnou zahradu bylinek a chtěli byste je využít co nejlépe? Otevřete jim svou náruč během grilování! Poradíme vám, jaké se k tomuto účelu nejlépe

azlka škůdci t

Škůdci azalek aneb zákeřní návštěvníci z říše hmyzu

Rejstřík škůdců azalek není tak bohatý jako ten chorobopisný. Přesto však dovedou pěstitele pěkně potrápit. Nejen, že okusují listy a poškozují rostliny, ale mohou na

kkontryhel

Kontryhel vyžene ze zahrady nepříjemný plevel

Hledáte ideální půdokryvnou rostlinu, která by vás potěšila svým vzhledem, a zároveň na vás nekladla příliš velké pěstitelské nároky? Nechte se okouzlit jemnými lístky kontryhelu

vodnice wikipedia

Dietní vodnici si na zahradě vypěstujete překvapivě snadno

Kdysi byste našli tuhle zajímavou zeleninu v každé zahradě, dnes jde spíše o raritu z farmářských trhů. Ovšem měli byste vědět, že k úpadku této zeleniny došlo docela

salát dubáček t

Znáte salát dubáček? Vypěstujete ho i v truhlíku

Říká se mu také česáček nebo trháček, a i když ho v nabídce obchodů běžně nenajdete, rozhodně to neznamená, že byste ho při přípravě salátů