Cizrna, známá také jako garbanzo, je populární luštěnina ceněná pro svou vysokou nutriční hodnotu a flexibilitu v kuchyni. Pěstování cizrny doma může být obohacující zážitek, který vám umožní užívat si čerstvé luštěniny přímo z vaší zahrady. Následující článek vás provede kroky výsadby, sázení a předpěstování pro zajištění úspěšné a zdravé sklizně.
Příprava půdy
Úspěšné pěstování začíná u přípravy půdy. Cizrna prospívá v hlinité, propustné půdě bohaté na živiny s neutrálním pH. Půdu je potřeba obohatit o organický kompost a ujistit se, že má dostatečné odvodnění, aby se předešlo přemokření kořenů.
Výsadba a sázení
Výsadba cizrny by měla proběhnout na jaře, jakmile půda dosáhne teploty alespoň 10 °C. Semena cizrny zasévejte přímo do země, asi 3-4 cm hluboko, s rozestupy mezi semeny kolem 15-20 cm a mezi řádky asi 30-40 cm.
Předpěstování
V chladnějších klimatických oblastech je vhodné semena předpěstovat uvnitř, aby měla rostlina startovací náskok. Předpěstování by mělo začít 4–6 týdnů před posledním jarním mrazem. Před výsadbou ven je důležité sazenice otužovat, aby si zvykly na venkovní podmínky.
Péče o rostliny
Cizrna vyžaduje pravidelnou zálivku, ale je důležité, aby nedošlo k přemokření. Během vegetace je potřeba půdu kolem rostlin udržovat vlhkou, ale nikoli zamokřenou. Plevel by měl být pravidelně odstraňován a rostliny by měly být podpírány, pokud je to třeba, aby se udržely vzpřímené a vzdušné.
Sklizeň
Sklizeň cizrny nastává, když lusky začnou žloutnout a uschnou, což obvykle bývá v pozdním létě nebo na začátku podzimu. Plody sklízejte pečlivě, aby nedošlo k poškození rostliny nebo lusků, které by mohly být ještě zelené.
Domácí pěstování cizrny je způsob, jak přinést do vaší stravy více zdravých luštěnin. S pravými technikami výsadby a péče je to navíc snadné a výnosné. Začlenění cizrny do vaší zahradní plánovací strategie nejen že rozšíří vaši zahrádkářskou praxi, ale také obohatí vaši kuchyni o čerstvé, chutné a výživné ingredience.
