strava f

Které ovoce a zelenina obsahuje nejvíc fytoestrogenů?

Nedostatek hormonu estrogenu je obviňován z mnoha potíží, souvisejících se ženským zdravím. Ať už jde o problémy s menstruačním cyklem, početím nebo stavy souvisejícími s přechodem. Umělá hormonální terapie obvykle není žádoucí –  lékaři k ní kvůli možným vedlejším účinkům přistupují jen zřídka. Ženy si ale mohou pomoci i samy – jednoduše tím, že si ze své zahrádky opatří ty nejlepší plodiny a bylinky s vysokým obsahem fytoestrogenů, jež mohou chybějící estrogeny z velké části nahradit.

Chia semínka? Máme lepší náhradu!

Poslední dobou se hodně mluví o chia semínkách, což vlastně není nic jiného než semena šalvěje hispánské. Jsou označovány jako superpotravina a v mnoha směrech právem. V obsahu fytoestrogenů je však předhánějí třeba dýňová, fenyklová, lněná nebo sezamová semínka. Dopřát si je můžete jen tak, nebo třeba ve smoothie.

Náš tip: Fenyklová semínka vám nejspíše zachutnají v čaji. Smíchejte je s mátou a oslaďte medem. Tato kombinace pomůže i proti nadýmání a problémům se zažíváním. Fenyklový čaj je ideální i pro miminka, takže si ho bez obav můžete dopřát i v případě, že máte citlivé zažívání nebo jiné obtíže s trávením.

Fytoestrogeny z oříšků? Zasaďte si lísku

Zdravé tuky, isoflavony a estrogeny – tím mohou váš jídelníček obohatit právě oříšky. Z těch českých jsou nejlepší ty lískové, takže byste si je na zahradě měli předcházet. Skvělé jsou také para, mandle a pistácie.

Ta nejlepší zelenina pro ženy

S fytoestrogeny můžete pracovat i při běžném obědě. Nejsou příliš náchylné na tepelnou úpravu, takže pokud zeleninu opravdu nerozdusíte na kaši nebo ji nenecháte několik hodin plavat v horké vodě, nemusíte se o ně bát. A po čem sáhnout? Po druzích s vysokým obsahem lignanu, což je právě druh fytoestrogenu:

  • mrkev
  • červená řepa
  • okurka
  • fenykl
  • petržel
  • česnek

Náš tip: Hledáte-li ideální zálivku, použijte do ní kokosový nebo avokádový olej, případně si dopřejte přímo rozmačkané avokádo. A tyhle ingredience totiž doslova přetékají fytoestrogeny. A čím čerstvější budou, tím samozřejmě lépe.

aj f - Které ovoce a zelenina obsahuje nejvíc fytoestrogenů?Ovocný salát plný fytoestrogenů

A co dělat, pokud jste raději na sladké? Pak si jako zákusek po obědě dopřejte lahodný ovocný salát. A co do něj přidat?

  • jablka
  • melouny
  • třešně
  • švestky
  • broskve
  • maliny
  • pomeranče
  • jahody

Pár fytoestrogenových tipů navíc

Zbývá ještě několik šikovných pomocníků, které vám mohou pomoci s ženskými problémy. Vysokým obsahem lignanu se může pochlubit také:

  • cizrna
  • zelený ječmen
  • jetel
  • černý čaj
  • kmín
  • zelený čaj

Myslete na to, až bude příště uvažovat nad tím, co si dáte k jídlu. Fytoestrogeny mohou ženskému zdraví výrazně prospět – zvlášť ve své čistě přírodní formě. Doporučujeme nalepit si přehledný seznam na ledničku a dívat se na něj př každé přípravě jídla. Brzy ho budete znát zpaměti.

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Jana Sramcikova

Láskou ke květinám jsem oplývala už jako malá – to když jsem je s něžností, dvouletému děcku vlastní, vytahovala z květináčů a „vařila“ z nich večeři. Později moje první kapesné padlo na pokojový břečťan a z dětského pokojíčku se rychle stala neprostupná džungle. První nezdary byly pro mě motivací, abych se o nároky svých zelených svěřenců začala zajímat podrobněji. Zahradničení a pěstování okrasných i užitkových rostlin je dodnes mým velkým koníčkem, ke kterému se přirozeně přidalo i vaření a využívání léčivých vlastností (nejenom) tuzemských bylinek. Mou další velkou lásko je Asie, zejména pak Čína a Japonsko, takže pokud chcete vědět, jak se pěstují pivoňky, čím si předcházet bonsaje nebo kterak začlenit do zahrádky bambus, budu přesně váš člověk :)

Zanechte komentář