Podzim je ideálním obdobím pro přípravu snídaní z čerstvých jablek. Toto oblíbené ovoce je dostupné, cenově výhodné a nabízí spoustu možností, jak si zpestřit začátek dne. Hodí se do kaší, lívanců, jogurtů i rychlých pečených dezertů. Pokud hledáte inspiraci na jablečnou snídani, která nezabere příliš času a zároveň příjemně zasytí, vyzkoušejte několik jednoduchých receptů. Díky nim si připravíte rychlou podzimní snídani z běžných surovin a využijete jablka, kterých je na podzim všude dostatek.
Ovesná kaše s jablky a skořicí
Ovesná kaše s jablky patří mezi klasické snídaně, které se hodí zejména do chladných podzimních rán. Je teplá, snadno se připravuje a její chuť můžete obměňovat podle toho, co máte doma.
Do menšího hrnce nasypte ovesné vločky, přilijte mléko nebo rostlinný nápoj a přiveďte k mírnému varu. Vařte několik minut, dokud kaše nezhoustne. Mezitím nastrouhejte nebo nakrájejte jablko a přidejte ho do hrnce. Směs dochuťte skořicí a podle potřeby trochou medu.
Hotovou jablečnou ovesnou kaši můžete posypat nasekanými ořechy, přidat rozinky nebo lžičku bílého jogurtu. Pokud ráno spěcháte, připravte si suroviny už večer. Ráno pak stačí vše krátce povařit a snídaně je během několika minut hotová.
Rychlé jablečné lívance
Pokud máte rádi sladké snídaně, vyzkoušejte jablečné lívance. Jsou měkké, voňavé a díky nastrouhanému ovoci získají příjemnou chuť i vláčnost. Hodí se na víkendovou snídani, ale jejich příprava je natolik jednoduchá, že si je můžete dopřát i během pracovního týdne.
V míse smíchejte jedno vejce, přibližně 150 ml mléka, 100 g hladké mouky a lžičku prášku do pečiva. Přidejte jedno nastrouhané jablko a špetku skořice. Pokud je těsto příliš husté, přilijte trochu mléka.
Na rozehřáté pánvi s malým množstvím oleje tvořte menší lívance a opékejte je z obou stran dozlatova. Podávat je můžete s bílým jogurtem, tvarohem nebo čerstvými plátky jablek. Jablečné lívance se skořicí jsou skvělou volbou pro každého, kdo chce začít den něčím chutným a domácím.
Jogurt s jablky, ořechy a medem
Ne každý má ráno čas vařit. V takovém případě přijde vhod rychlá snídaně s jablky, kterou připravíte za pár minut a nepotřebujete k ní sporák ani troubu.
Do misky dejte bílý jogurt nebo řecký jogurt. Přidejte jablko nakrájené na malé kostičky, hrst ořechů a trochu medu. Pro větší sytost můžete přisypat ovesné vločky nebo domácí granolu. Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte špetku skořice.
Jogurt s jablky a ořechy je praktická snídaně do rušných rán. Suroviny si můžete připravit předem, ale jablko je nejlepší nakrájet těsně před podáváním, aby si zachovalo svěží vzhled. Pokud potřebujete snídani s sebou, přendejte jednotlivé ingredience do uzavíratelné nádoby.
Zapečená jablka s tvarohem
Když máte ráno o něco více času, můžete si připravit zapečená jablka s tvarohem. Tento jednoduchý recept spojuje sladké ovoce s jemnou tvarohovou náplní a příjemnou vůní skořice.
Jablka omyjte, rozkrojte napůl a opatrně odstraňte jádřince. Tvaroh smíchejte s trochou medu, skořicí a případně několika nasekanými ořechy. Náplň rozdělte do jablek a vložte je do zapékací misky. Přidejte trochu vody, aby se ovoce během pečení nevysušilo.
Pečte při 180 °C přibližně 20–30 minut podle velikosti a zralosti jablek. Hotová jablka by měla změknout, ale stále držet tvar. Podávat je můžete samotná nebo s trochou jogurtu. Pečená jablka k snídani jsou příjemnou alternativou k běžným kaším a pečivu.
Jablečný toast s arašídovým máslem
Pokud dáváte přednost slanému či méně sladkému základu, vyzkoušejte toast s jablkem a arašídovým máslem. Jde o jednoduchou kombinaci, která spojuje křupavé pečivo, jemnou oříškovou chuť a svěží ovoce.
Plátek celozrnného chleba nebo toastového chleba opečte v toustovači. Potřete ho tenkou vrstvou arašídového másla a navrch rozložte několik tenkých plátků jablka. Podle chuti přidejte špetku skořice nebo několik nasekaných ořechů.
Jablečný toast připravíte během několika minut a snadno si ho vezmete také s sebou. Pokud arašídové máslo nemáte rádi, můžete ho nahradit mandlovým máslem nebo jemným tvarohem.
Jak vybrat jablka na podzimní snídani?
Na recepty z jablek se hodí různé odrůdy podle způsobu přípravy. Sladší a šťavnatá jablka jsou vhodná do jogurtu nebo na toast, zatímco kyselejší druhy dodají zajímavou chuť kaším a pečeným dezertům. Na lívance můžete použít také měkčí plody, které je potřeba brzy spotřebovat.
Pokud chcete snídani připravit rychleji, nastrouhejte jablko až těsně před použitím. Na vzduchu totiž postupně hnědne. Několik kapek citronové šťávy pomůže změnu barvy zpomalit. Jablka skladujte na chladném místě a pravidelně kontrolujte, zda některý kus nezačíná měknout nebo se kazit.
Podzimní rána s jablky chutnají lépe
Jablečná snídaně nemusí být každý den stejná. Jednou si můžete připravit teplou ovesnou kaši, jindy rychlý jogurt s ořechy, domácí lívance nebo pečená jablka s tvarohem. Většina těchto receptů využívá běžně dostupné suroviny a jejich příprava nezabere mnoho času.
Pokud hledáte rychlé snídaně na podzim, jablka jsou skvělým základem. Snadno je zkombinujete s vločkami, mléčnými výrobky, ořechy i pečivem. Vyzkoušejte jednotlivé varianty a najděte si svou oblíbenou kombinaci, která vám zpříjemní každé chladné podzimní ráno.
