Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Přihlásit se
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Úvod Ovoce

V červnu hlavně sklízíme jahody. Jak a kam s nimi

Markéta Hubáčková od Markéta Hubáčková
13.6.2020
v Ovoce, Recepty
Doba čtení: 2 minut čtení
A A
0
jahody

Zdroj foto: envato

Jahody jsou asi nejoblíbenějším ovocem našich zahrad a milují je hlavně děti. Nevýhodou je, že plodí jen krátkou chvíli a my často nevíme, jak všechny plody zužitkovat. Zde je pár nápadů.

Jak jahody sklízet

Jahody sklízíme postupně, jak dozrávají. Stranou dáváme jahody shnilé nebo plesnivé. Ostatně, aby nám jahody nehnily, můžeme je vyvazovat, dávat pod ně oporu, nebo jehličnaté větvičky, které mimoto zabrání slimákům, aby nám úrodu spořádali.

Bublanina

První jahody asi sníte s dětmi čerstvé. Další sběr můžete využít k upečení bublaniny. Nejjednodušší je ta jogurtová. Budete potřebovat 250 ml bílého jogurtu, 1 vejce, 300 g hladké nebo polohrubé mouky, 100 g cukru, prášek do pečiva a misku jahod. Všechny suroviny na těsto smíchejte, těsto nalijte do vymazané a vysypané formy a poklaďte jahodami. Jahody se při pečení samy propadnou doprostřed bublaniny. Podávejte pocukrované.

kolac
Zdroj foto: envato

Zamrazit

Jsou naštěstí ovocem, které se snadno zamrazuje. Omyjte a nechte oschnout. Dejte je do mrazicích sáčků v takovém množství, které jste schopni najednou zpracovat. A zamrazte. Zmrazené jahody vydrží v mrazáku nejméně rok.

mrazene jahody
Zdroj foto: envato

Usušit

Jdou docela dobře i usušit. Je potřeba je nakrájet na tenké plátky a sušit na chráněném místě na pečicím papíru na plechu nebo v bedýnce. Alespoň jednou otočíme, aby se nám nepřilepily k papíru. Noviny nejsou na sušení vhodné, protože by se do jahod mohla obtisknout tiskařská čerň. Sušené jahody se hodí do směsí müsli nebo na ozdobu moučníků či zmrzlinových pohárů.

susene jahody
Zdroj foto: envato

Marmeláda

A co by to bylo za nápady, kdyby v nich chyběla marmeláda. Ta pravá jahodová marmeláda se hodí jak na palačinky, tak na chléb s máslem, ale i na slepování vánočního cukroví. Stačí na 1 kg jahod přidat 0,5 kg želírovacího cukru 2:1 a trochu kyseliny citronové. Přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Plníme do čistých skleniček, které na 5 minut otočíme dnem vzhůru, a pak necháme vychladnout. Marmeládu si však můžeme vylepšit, a to například tak, že polovinu jahod nahradíme meruňkami, nebo jiným ovocem, které dozrává v téže době. Zajímavé jsou také kombinace s bylinkami – k jahodám se hodí levandule nebo meduňka – přidáme jen malé množství.

marmelada
Zdroj foto: envato

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Štítky: jahodyovocerecepty
SdíletTweetPin2
Markéta Hubáčková

Markéta Hubáčková

Jsem maminka dvou dětí – školačky a předškoláka, se kterými ráda podnikám výlety do přírody i za kulturou. Společně sbíráme bylinky po lesích i loukách, některé pěstujeme na zahrádce. Kromě toho se snažíme pěstovat zeleninu a okrasné květiny, miluju zejména růže. Ostatní pěstitelské tipy získávám zejména od obou babiček. Kromě psaní článků píšu také povídky a básničky, čímž si alespoň částečně plním svůj dětský sen – stát se spisovatelkou.

Podobné články

ovocny

Příprava ovocných kompotů z čerstvého ovoce

od Jitka Chvapilova
16.4.2025
0

Příprava ovocných kompotů z čerstvého ovoce je ideálním způsobem, jak si zachovat chuť léta po celý rok. Kompoty jsou výborné...

jablon

Mražení jablíček pro rychlé dezerty

od Jitka Chvapilova
16.4.2025
0

Mražení jablíček je vynikající způsob, jak mít po ruce čerstvé ovoce pro přípravu rychlých dezertů. Tento proces je jednoduchý a...

Další příspěvek
rhododendron kvet

Jak poznáte rané a pozdní rododendrony a proč se má rododendronům odstraňovat odkvetlé květenství

sipkovy olej

Šípkový olej a jeho léčivé účinky. Kde a s čím pomůže vnější či vnitřní cestou

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

15 − seven =

Mohlo by vás zajímat

jahody

Červencová péče o jahodníky. Co je třeba udělat, když už je po sklizni

9.6.2020
teův t wikipedia

Vypěstujte si tavolníky na zahradě. Odmění se vám krásnými květy

8.6.2020
celer

Vše, co potřebujete vědět o pěstování celeru

14.3.2024

Populární články

  • clematis

    Jak rozmnožit plamének? Existují celkem tři snadné způsoby

    4 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Hnojení kávovou sedlinou: Kde se nehodí a kde naopak nahradí to průmyslové

    6 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Vajgélii můžete upravovat řezem až do poloviny července. Doporučujeme to však neodkládat

    13 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Když listy česneku žloutnou, nebývá odhalení příčiny těžké. Pomůžeme vám s tím a poradíme se zásahem

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Dnes již můžeme pěstovat gerbery na naší zahrádce

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0

Přidejte si Sazenicka.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Přidat na Seznam.cz

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste do vašeho účtu

Zapomněli jste heslo?

Načtěte vaše heslo

Vložte prosím vaše uživatelské jméno nebo email pro reset hesla

Přihlášení

Přidat nový playlist

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena