Líska obecná (Corylus avellana) je oblíbený keř nebo menší strom, který se u nás běžně pěstuje zejména pro své chutné a výživné plody – lískové oříšky. Kromě toho má také významnou ekologickou hodnotu, protože poskytuje útočiště mnoha druhům ptáků i hmyzu. Pěstování lísky je poměrně nenáročné, ale pro dosažení kvalitní úrody a zdravých rostlin je důležité dodržet určité zásady, věnovat se řezu, výživě i ochraně proti škůdcům.
Výběr vhodného stanoviště
Líska má ráda slunné až polostinné stanoviště, chráněné před silným větrem. Ideálně by měla být vysazena na jižním nebo jihozápadním svahu, kde má dostatek slunečního svitu, což podporuje zrání plodů. Příliš stinná místa mohou vést k menší úrodě nebo špatnému vývoji oříšků.
Půda by měla být hlinitá až hlinitopísčitá, propustná, bohatá na humus a s dostatkem vápníku. Nevhodné jsou půdy těžké, jílovité nebo trvale podmáčené.
Výsadba lísky
Ideální doba pro výsadbu je podzim (říjen–listopad) nebo brzy na jaře (březen–duben). Při výsadbě je důležité dodržet rozestupy minimálně 3–4 metry mezi jednotlivými keři nebo stromy, protože líska se v průběhu let rozrůstá.
Při výsadbě:
- Vykopejte dostatečně velkou jámu (alespoň 50 × 50 cm),
- Do jámy přidejte kompost nebo dobře uleželý hnůj,
- Sazenici zasaďte o něco hlouběji, než rostla ve školce,
- Dobře zalejte a zamulčujte okolí výsadbou mulčem (např. kůra, tráva, listí).
Opylování a výnos
Líska je větrosnubná rostlina, což znamená, že se opyluje větrem. Aby došlo k dostatečnému opylení a vytvoření plodů, doporučuje se vysadit více keřů různých odrůd v blízkosti sebe. Monokulturní výsadba jednoho druhu často vede ke špatnému opylení a nízkému výnosu.
Mezi osvědčené opylovací kombinace patří např. odrůdy ‚Hallesche Riesennuss‘, ‚Cosford‘ nebo ‚Lambertská‘. Květy se objevují již koncem zimy (únor–březen), a proto jsou mrazuvzdorné odrůdy výhodou.
Péče o lísu
Během vegetace je vhodné rostlinu zalévat zejména v suchých obdobích, a to především mladé rostliny do 2 let. Líska je sice poměrně odolná vůči suchu, ale pravidelná zálivka zlepšuje růst a vývoj oříšků.
Hnojení provádíme ideálně na jaře, kdy přihnojujeme kompostem, rohovinou nebo hnojivy s vyšším obsahem draslíku a fosforu. Vyhněte se nadbytku dusíku, který podporuje přerůstání zelené hmoty na úkor plodů.
Řez lísky
Řez je důležitý pro udržení vzdušné koruny, regeneraci keře a vyšší plodnost. Základní řez provádíme v předjaří (únor–březen), než začne míza proudit.
- Odstraňte staré, slabé nebo poškozené větve,
- Prořeďte vnitřek keře, aby do něj mohl pronikat vzduch a světlo,
- Zachovejte přibližně 6–8 silných výhonů, které tvoří základní kostru keře.
Každé 3–5 let je vhodné provést omlazovací řez, při kterém odstraníme nejstarší větve u báze.
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Přestože je líska poměrně odolná, může být napadena několika škůdci a chorobami. Nejčastějšími problémy jsou:
Lískojedy (např. nosatec lískový)
Nosatec lískový klade vajíčka do nezralých oříšků. Larvy se živí jádrem, a tak bývají mnohé oříšky prázdné nebo červivé. Ochrana spočívá v:
- Pravidelném sběru napadených plodů a jejich likvidaci,
- Str shakingem keře, kdy sbíráme brouky v květnu a červnu (nejaktivnější období),
- Použití biologických přípravků na bázi neemového oleje nebo insekticidů povolených pro domácí zahrady.
Plísňová onemocnění
Může se objevit plíseň lísková, která napadá listy a mladé výhony. Listy hnědnou a opadávají, výhonky chřadnou. Vhodnou prevencí je vzdušné stanoviště, správný řez a odstranění napadených částí.
Sklizeň a zpracování
Oříšky dozrávají koncem srpna až září, kdy začínají sami vypadávat z obalů. Sklízíme je ručně nebo sběrem ze země, nejlépe každý den, aby nedošlo k plesnivění nebo napadení hmyzem.
Po sklizni je třeba oříšky:
- Důkladně usušit (nejlépe při teplotě kolem 20 °C),
- Skladovat na suchém a chladném místě,
- Pravidelně kontrolovat, aby nezačaly plesnivět nebo žluknout.
Lískové ořechy jsou výborné nejen k přímé konzumaci, ale lze je i pražit, lisovat na olej, použít do cukroví, moučníků, nebo jako součást zdravých snídaní.
Výhody pěstování lísky
- Náročnost pěstování je nízká, přesto přináší bohatou a hodnotnou úrodu,
- Oříšky jsou výživově velmi hodnotné – obsahují zdravé tuky, bílkoviny, vitaminy E, B1, B6 a minerály (vápník, hořčík, draslík),
- Líska má dlouhou životnost a při dobré péči může plodit i desítky let,
- Poskytuje přirozený úkryt pro živočichy a zlepšuje biodiverzitu v zahradě.
Pěstování lísky je ideální volbou pro každého zahrádkáře, který hledá nenáročný keř s vysokým užitkem. Správný výběr stanoviště, vhodné opylovací kombinace, pravidelný řez a péče o zdraví rostlin jsou klíčem k úspěchu. Pokud budete lísku pravidelně kontrolovat a chránit před škůdci, odmění se vám každoročně bohatou úrodou chutných oříšků, které potěší celou rodinu i vaše tělo.
