Zdá se vám mrkev příliš obyčejná? Pak si přečtěte tento článek, ve kterém se dozvíte, jak je tato zelenina užitečná, léčivá a co všechno z ní můžete doma připravit.
Něco málo o mrkvi
Mrkev je kořenová zelenina, která obsahuje karoteny, vitamin A, B, C, D, E a K, lehce stravitelné cukry, vlákninu, selen, vápník, hořčík, železo, fosfor a jód. Mrkev zlepšuje zrak, zvyšuje odolnost organismu proti infekcím, pomáhá při jaterní dietě, při průjmu a také při chorobách srdce.
Čerstvá mrkvová šťáva
Čerstvě vylisovanou šťávu z mrkve si dopřejeme jako lék po léčbě antibiotiky, při léčbě chřipky a viróz i při jaterní dietě. Pijeme denně, ne však dlouhodobě.
Mrkev s rýží jako dieta při průjmu
500 g očištěné mrkve nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme a dusíme v troše osolené vody doměkka, smícháme s rozvařenou rýží a jíme 1–2 dny, než se náš zdravotní stav zlepší.
Mrkvový salát s jablkem a olejem proti rýmě a kašli
Mrkev nastrouháme najemno, jablko nahrubo, smícháme a zakápneme olejem, můžeme přidat i pár kapek citronové šťávy. Jíme denně jako prevenci. Dětem tento salát chutná a při zahlenění na sebe váže hleny, které pak odcházejí z těla ven v podobě stolice, a děti potom tolik nezvrací.
Mrkvový čaj na vysoký tlak
Mrkev nahrubo nastrouháme, přidáme hřebíček, zalijeme vroucí vodou a necháme 15 minut louhovat. Poté scedíme a pijeme až 2 šálky denně.
Nápoj s mrkví na zvýšení imunity
Stejný díl nastrouhané mrkve, sušených drcených šípků a černého rybízu (sušeného, mraženého nebo čerstvého) zalijeme šálkem vroucí vody, necháme 15 minut louhovat, scedíme a pijeme preventivně každý den, zejména v zimním období.
Obklad ze strouhané mrkve na rány a spáleniny
Syrovou mrkev nastrouháme najemno, přiložíme na ránu nebo spáleninu, přikryjeme látkou (plenou nebo kapesníkem) a necháme delší dobu působit. Rány se lépe hojí.
Omlazující mrkvová maska na obličej
Mrkev najemno nastrouháme, přidáme rozmačkanou vařenou bramboru, 1 žloutek a několik kapek olivového oleje. Důkladně promícháme. Naneseme na obličej a dekolt a necháme působit 15–20 minut. Poté smyjeme. Pokožka bude viditelně hladká a jemná.
Maska z mrkve na ruce a nehty
Mrkve najemno nastrouháme, přidáme lžičku medu, lžičku škrobu, žloutek a lžíci oleje. Dobře promícháme. Naneseme na ruce a nehty a necháme působit 15 minut. Pokožka rukou bude viditelně krásnější a nehty pěkně posílené.
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
