Co by bylo léto bez šťavnatého, sladkého melounu? Meloun je perfektní občerstvení, obzvlášť když ho v horkém dni vytáhneme z lednice a ihned podáváme. Můžeme ho využít jako svěží letní dezert, ve smoothie i různých domácích nápojích a sorbetech. Přemýšleli jste ale někdy o tom, odkud meloun pochází? A co starý příběh o tom, jak vlčice spolykala melounové pecky? Přečtěte si zábavné a zajímavé informace o vašem oblíbeném letním ovoci.
Meloun bez pecek
Melouny bez pecek nejsou geneticky modifikovány. Je to vlastně hybridní meloun vytvořený křížením melounu s 22 chromozomy a melounu se 44 chromozomy. Výsledkem je „sterilní“ meloun. Tyto melouny produkují nezralá bílá semena, která jsou bezpečná ke konzumaci. Bezpeckové melouny byly vytvořeny teprve před 50 lety.
Odkud meloun pochází?
Vodní melouny byly pěstovány v Egyptě před více než 5 000 let. Egypťané dokonce vykreslili meloun na stěnách svých hrobek a nechávali melouny s mrtvými. Měly sloužit k tomu, že mrtví se jimi měli živit při své cestě podsvětím.
Doba zrání melounu
Protože vodní melouny pocházejí z Afriky, potřebují teplé, slunečné podmínky, aby se dařilo. Některé odrůdy potřebují až 130 teplých dnů k dozrání. Většina vodních melounů dozrává za 85 až 100 dní.
Meloun v Guinessově knize rekordů
Největší meloun, který byl kdy vypěstován, a je to zaznamenáno v Guinessově knize rekordů, pochází z Arkansasu. Vypěstoval ho Lloyd Bright. Meloun vážil neuvěřitelných 268,8 liber (cca 134 kg)! Tento rekord vznikl v roce 2005.
Meloun místo tekutin
Vodní melouny jsou z 92 procent z vody. Průzkumníci někdy nosili vodní melouny jako zdroje tekutin.
Kolik druhů melounu existuje?
Do obchodů s potravinami se dostane celkem asi 50 odrůd melounů. Existuje jich však mnohem více – více než 300 druhů. Některé z těchto odrůd mohou mít bílou, žlutou, oranžovou nebo dokonce zelenou dužinu namísto červené.
Kdo je největším producentem melounů?
Vodní melouny se rozšířily z Afriky do Číny již v 10. století. Dnes je Čína největším pěstitelem melounů. Nevyrovná se jí žádná jiná země na světě, ačkoli v České republice by se mohlo zdát, že největším producentem je Španělsko.
Doplul meloun do Ameriky s Columbem?
John Egerton, historik jižanského jídla, věří, že meloun se do Ameriky dostal spolu s africkými otroky.
Je konzumace pecek melounu škodlivá?
Navzdory různým pověrám, které nejsou nijak podložené, vám vodní meloun nebude růst v břiše, pokud zkonzumujete několik jeho pecek. Ve skutečnosti jsou semena skutečně výživná s vysokým obsahem hořčíku, zinku a bílkovin.
Je meloun ovoce nebo zelenina?
Myslíme si, že meloun je ovoce, protože je sladký. Ve skutečnosti je ale meloun vlastně zelenina. Patří do stejné čeledi jako například dýně a okurky.
Meloun do slaných jídel?
Dříve lidé podávali meloun posypaný trochou soli. V Egyptě a dalších afrických státech lidé i dnes meloun kombinují se slaným sýrem feta. Sůl povzbuzuje chuť melounu.
Meloun na hubnutí
Meloun je zdravé jídlo! Obsahuje málo kalorií, ale velké množství vody a více lykopenu než jakékoliv jiné ovoce nebo zelenina. Lykopen je silný antioxidant, který může snížit zánětlivost a ničit škodlivé volné radikály. Meloun má vysoký obsah vitamínu C a je dobrým zdrojem vlákniny.
Může mít meloun různé tvary?
Japonci vypěstovali meloun ve tvaru čtverce. Jak to udělali? Umístili zrající meloun do čtvercové skleněné krabice, takže meloun při dozrávání vyplnil prostor této krabice. Čtverec je lépe uskladnitelný, nekutálí se a snadněji ho dáme do lednice. Jedinou nevýhodou je jeho velmi vysoká cena.
TIP:
Rostliny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
