• Nákupní galerie
  • Inzertní portál
  • Kuchařka
  • Databáze rostlin
  • Databáze bylinek
  • Videoportál
Magazín, portál o zahradničení a pěstování
  • Pěstování dle druhu
  • Pěstování dle místa
  • Praktické tipy
  • Recepty
  • Rady a návody

Bazalka

med

Ochucený med s bylinkami

Markéta Hubáčková Kvě 29, 2018
29.5.2018
Žádné komentáře
4 246 Zobrazení
Bazalka, Bylinky, Léčivé bylinky, Med, Rady a návody, Recepty, Rostliny, Tymián, Zázvor, Zdravé potraviny, Zpracování bylinek
Markéta Hubáčková
Sdílet na sociálních sítích
Sdílet na Facebooku Share
0
Sdílet na TwitteruTweet

Nechce-li se vám vyrábět s medem pampeliškovým či jiným, bude pro vás výbornou náhradou ochucený med s bylinkami. Vystačíte s pravým včelím medem a svými oblíbenými bylinkami.

Jaký med vybrat

Z medů vybírejte pozorně ten, který je vyrobený v České republice, případně alespoň v Evropské unii. Rozhodně to nesmí být nějaká směs medů z EU a mimo EU. Máte-li svého oblíbeného včelaře, máte vyhráno. Pokud je med od včelaře, pak již nezáleží na tom, zda je z lesních či lučních květů apod. Rovněž konzistence může být od tekuté až po tuhou, protože med budeme rozehřívat.

Které bylinky se hodí do ochuceného medu

Do medu můžeme nakládat mnoho různých bylin. Vhodné jsou: lípa srdčitá, levandule, tymián, mateřídouška, rozmarýn, bazalka, meduňka, máta. Pokud chcete přidat koření, doporučujeme skořici, vanilku nebo zázvor. Bylinky i koření lze libovolně kombinovat, až dosáhnete chuti, která vám bude příjemná.

med z bylinkami - Ochucený med s bylinkami

Jak postupujeme při výrobě medu

Med zahřejeme v malém kastrůlku ve vodní lázni. Zahříváme na mírném plameni, aby se med rozpustil pomalu. Jakmile je zcela tekutý a stále teplý, přidáme do něj čerstvé bylinky (viz výše). Naplníme do sklenic, uzavřeme a necháme uležet alespoň týden, aby se uvolnilo aroma a léčivé látky z bylinek. Med poté můžeme přecedit přes sítko, anebo ponechat bez přecezení, protože bylinky se budou nejspíše držet u dna.

K čemu se ochucený med hodí

Ochucený med má široké využití. Od mazání přímo na chléb s máslem, přes slazení ovocných a bylinkových čajů až po léčení nemocí a neduhů podle druhu bylinky, který jste do medu přidali. Je to další velmi jednoduchý způsob, jak využít bylinky z přírody i ze zahrádky pro své zdraví.
 

Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE

 

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Štítky
bylinkový med, k čemu se hodí bylinkový med, které bylinky dát do medu, med s bylinkami, recept na bylinkový med

Markéta Hubáčková

Jsem maminka dvou dětí – školačky a předškoláka, se kterými ráda podnikám výlety do přírody i za kulturou. Společně sbíráme bylinky po lesích i loukách, některé pěstujeme na zahrádce. Kromě toho se snažíme pěstovat zeleninu a okrasné květiny, miluju zejména růže. Ostatní pěstitelské tipy získávám zejména od obou babiček. Kromě psaní článků píšu také povídky a básničky, čímž si alespoň částečně plním svůj dětský sen – stát se spisovatelkou.

Podobné příspěvky

pelargonie

Únor v zahradě – zdá se vám, že je na práci ještě brzy?

Úno 05, 2023Žádné komentáře

Únor v zahradě: Ne, již v únoru můžete začít s prací na zahradě a my vám poradíme, kdy a jak. Nezapomeňte, že některé práce se dají také

psi bouda

Jak zateplit psovi boudu v mrazech

Máte-li venkovního psa, který hlídá, a tedy nepobývá s vámi

Led 28, 2023
kava

Espresso aneb všechno, co jste o něm chtěli vědět

Espresso je nejznámější kávou, kterou si dáváme v kavárnách anebo

Led 15, 2023
arabica kava

Odrůdy kávovníku – jaké jsou ty hlavní

Odrůdy kávovník: Kolik je vlastně odrůd kávovníku? A které

Led 11, 2023

Zanechte komentář Zrušit odpověď na komentář

Přidejte si Sazenicka.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Přidat na Seznam.cz

Nejnovější články

pelargonie

Únor v zahradě – zdá se vám, že je na práci ještě brzy?

Úno 05, 2023
psi bouda

Jak zateplit psovi boudu v mrazech

Led 28, 2023
kava

Espresso aneb všechno, co jste o něm chtěli vědět

Led 15, 2023

E – Časopis SAZENIČKA

Přečíst nebo stáhnout si ho můžete ZDARMA ZDE

Přidejte se k nám na Facebooku:


Bylinkopedie v kuchyni

Portál Sazenička.cz je praktický rádce a pomocník pro všechny pěstitele a zahrádkáře. Denně Vám přinášíme návody, rady, tipy a informace, které se Vám při pěstování budou jistě hodit. Připravili jsme pro vás rovněž databázi bylinek a rostlin, které najdete v jednotlivých kategoriích portálu
  • Kontakt
  • Reklama na Sazenicka.cz
  • Bylinkopedie.cz – Databáze bylinek a magazín
  • Magazín nejen pro maminky
  • zahonky.cz – Magazín pro zahrádkáře
K chodu našeho webu nám pomáhají soubory cookies. Používáním webu s tímto souhlasíte. OK Další informace
Soukromí & Cookies podmínky
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
ULOŽIT A PŘIJMOUT