Lilek je poněkud exotická zelenina, kterou si spíše koupíme v obchodě. Ovšem pokud vám ve skleníku zbylo místo nebo žijete v oblasti, kde je po celé léto velmi teplo, zkuste si jej vypěstovat.
Kdy vysévat a vysazovat
Lilek, pokud jej pěstujeme ze semínek, je nutné vysévat stejně jako papriky a rajčata od začátku března, samozřejmě do vytápěného skleníku nebo doma. V květnu a červnu jej můžeme vysadit i do nevytápěného skleníku, za příhodných podmínek i na záhon.
Jaké podmínky potřebuje
Lilek potřebuje propustnou, hlinito-písčitou a humózní půdu s dostatkem živin. Dále samozřejmě jako teplomilná rostlina musí mít teplo a světlo, a navíc také dostatečnou zálivku. Můžeme přihnojovat hnojivy na plod.
Co s výhony
Lilek při svém růstu pouští mnoho výhonů, ale je potřeba ponechat pouze 3–4 nejsilnější a ostatní uštipovat, jinak by rostlina byla slabá a málo plodila. Všechny slabé výhony řežte přímo u základního stonku.
Kdy budou plody
Poté, co lilek vykvete, potřebuje být opylen včelami, takže pokud jej pěstujete ve skleníku, nechte tam volný přístup včelám nebo jej opylte ručně štětečkem. A jakmile nasadí plody, můžete také ponechat maximálně 7 plodů na rostlině a ostatní odstranit. Zralých plodů se dočkáte na podzim.
A jak plody využít
Z lilků můžete vyrábět saláty, pomazánky, péct je s masem nebo grilovat. Nikdy ovšem nezapomeňte lilek před jakoukoliv úpravou posolit, aby pustil šťávu a nebyl později hořký. Ze stejného důvodu je lépe skladovat lilek v chladu např. ve sklepě, ale nikoliv v lednici.
Rostliny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
