Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Přihlásit se
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Úvod Houby

Vypěstujte si doma houbu shiitake, je chutná a má léčebné účinky

Helena Kratochvílová od Helena Kratochvílová
8.6.2020
v Houby, Rady a návody
Doba čtení: 2 minut čtení
A A
3
shiitake

Shiitake je chuťově výrazná houba, pěstována již tisíce let. Někdy je označována jako elixír života, má pozitivní účinky na civilizační choroby. V orientu je ceněná.

Houby z našich lesů – hřiby, klouzky, bedly a jiné, jsou taktéž vynikající, ale doma je pěstovat nelze. Shiitake obsahuje spousty látek, jednou z nich je lentinan. V Japonsku byla tato látka oficiálně uznána jako součást léčby některých onkologických nemocnění. Působí také proti plísním, bakteriím a virům. Stimuluje imunitu, snižuje cholesterol, má protinádorové účinky, dokáže na sebe vázat těžké kovy. Její pěstování se těší stále větší oblibě.

V kuchyni má všestranné využití. Je součástí makrobiotických, veganských a redukčních jídelníčků. Hodí se do omáček, polévek, k masu. Jen pozor na délku přípravy, čím déle ji budete vařit, tím více ztratí prospěšných látek.

shiitake

Jak ji vypěstovat

V Orientu je pěstována tradičním způsobem, na přírodním kmeni. V našich podmínkách je nejjednodušší koupit si pěstební bloček s podhoubím. Potom postupovat dle přiloženého návodu. Pěstování není složité. Bude stačit pokojová teplota 20-220 C a udržovat substrát vlhký. Během pár dní uvidíte shiitake rašit. Zhruba za týden už můžete mít první sklizeň. Poroste však při vlhkosti nad 85 %, proto ji umístěte do pokojového skleníčku pro předpěstování sazenic a řízkování nebo pod jiný kryt. K růstu potřebuje shiitake světlo. Skryté podhoubí má schopnost produkovat opakovaně. Po první sklizni, s několikatýdenní přestávkou, by měli být sklizně ještě dvě další.

Velcí pěstitelé, kteří používají moderní technologie, díky tomu, že shiitake připraví ideální podmínky k pěstování, musí používat fungicidy, protože právě ideální podmínky mají na svědomí to, že vyraší i jiné druhy hub, které potom soupeří s shiitake.

 

TIP:

 
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
 

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Štítky: houbypěstování shiitakeshiitake
SdíletTweetPin2
Helena Kratochvílová

Helena Kratochvílová

Jsem maminkou dvou malých dětí, které také vyplňují téměř všechen můj volný čas. Můj hlavní obor je zdravotnictví, ve kterém jsem také vystudovala vysokou školu. Od toho se také odvíjí mé zájmy - zdravý životní styl, strava, pohyb a zajímám se o novinky z oblasti medicíny. Ráda kolem sebe tvořím pěkné prostředí, třeba květinami a rostlinami. Relaxem je pro mě četba knih a sport.

Podobné články

svetlo

Světlo a pěstování: LED osvětlení pro interiérové rostliny

od Jitka Chvapilova
3.6.2025
0

Světlo je jedním z nejdůležitějších faktorů pro úspěšné pěstování pokojových rostlin. Bez dostatečného světelného spektra nemohou rostliny správně fotosyntetizovat, růst...

frog 1160803 1280

Zahradní nábytek z palet – osobitě, levně a s vlastním rukopisem

od Jitka Chvapilova
1.6.2025
0

V době, kdy se všechno zdražuje a sériový zahradní nábytek v obchodech vypadá jeden jako druhý, jsem se rozhodl jít...

Další příspěvek
zahrada

Jak mít soukromí i na malé zahradě a udržet si estetičnost i užitkovost

koktejl t

Koktejlové recepty s obsahem květin

Komentáře 3

  1. Pavel Plečka says:
    před 6 roky

    Prosba. Poraďte mi, prosím, kde koupím sadbu na houbu shiitake. Děkuji.
    Do nového roku 2019 přeji Vám všem hodně zdraví, štěstí a pohody.
    Pavel Plečka

    Odpovědět
  2. Miroslav says:
    před 6 roky

    Dobrý den to slysim poprvé ale kde seženu podhoubí. A Děkuji.

    Odpovědět
  3. Jana says:
    před 6 roky

    Na internetu poměrně běžně, nebo se ptejte ve větších zahradnictvích. Určitě dokáží poradit 🙂

    Odpovědět

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

four × two =

Mohlo by vás zajímat

avokádo t

Odvrácená strana avokáda. Kdy není vhodná konzumace

7.12.2020
jedlý kaštany

Jedlé kaštany – co s nimi v kuchyni? Jsou chutné a navíc obsahují vitamíny a minerály

8.6.2020
listovka t

Co se spadaným listím? Vyrobte si listovku, kvalitní kompost.

9.11.2020

Populární články

  • clematis

    Jak rozmnožit plamének? Existují celkem tři snadné způsoby

    4 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Hnojení kávovou sedlinou: Kde se nehodí a kde naopak nahradí to průmyslové

    6 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Když listy česneku žloutnou, nebývá odhalení příčiny těžké. Pomůžeme vám s tím a poradíme se zásahem

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Vajgélii můžete upravovat řezem až do poloviny července. Doporučujeme to však neodkládat

    13 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Dnes již můžeme pěstovat gerbery na naší zahrádce

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0

Přidejte si Sazenicka.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Přidat na Seznam.cz

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste do vašeho účtu

Zapomněli jste heslo?

Načtěte vaše heslo

Vložte prosím vaše uživatelské jméno nebo email pro reset hesla

Přihlášení

Přidat nový playlist

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena