Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Přihlásit se
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Úvod Bylinky

Co si lze připravit z bylinky violky vonné

Markéta Hubáčková od Markéta Hubáčková
6.12.2020
v Bylinky, Recepty, Violka
Doba čtení: 2 minut čtení
A A
0
violky vonne

Zdroj foto: pixabay

Violka vonná je jedna z bylinek, která vykvete poměrně brzy na jaře. Zkuste si pár kvítků natrhat a vyrobit si kandované violky ne želé z violek.

Kandované violky

Co budeme potřebovat:

  • několik kvítků violky vonné,
  • 1 čajová lžička prášku z arabské gumy,
  • 4 lžičky vody,
  • ¼ kg jemného cukru,
  • malou skleničku,
  • pečicí papír,
  • štětec.

Postup

Za slunného a teplého počasí natrháme květy violek. Doma je rozprostřeme na stůl nebo plech. Vodu a prášek z arabské gumy smícháme, dokud se nevytvoří hustší emulze. Jednotlivé květy pomocí štětce natřeme roztokem. Natřené květy položíme na pečicí papír a posypeme cukrem. Sušíme několik dní na vzduchu (není potřeba trouba), a když jsou zcela proschlé, dáme je do uzavřené dózy a skladujeme až několik týdnů.

kvety violky
Zdroj foto: pixabay                      violka vonná

Violkové želé

Toto želé je výborné na palačinky.

Co budeme potřebovat:

  • 3 šálky čerstvých květů violek,
  • 1,5 polévkové lžíce cukru,
  • 0,5 polévkové lžíce citronové šťávy,
  • 250 g želírovacího cukru 1:1,
  • hmoždíř,
  • 2 skleničky.

Postup

Natrháme potřebné množství violek, přebereme je a vybereme z nich pár nejhezčích květů stranou. Zbylé květy rozdrtíme v hmoždíři s cukrem. 250 ml vody přivedeme k varu a přelijeme přes rozmačkané květy, přitom vmícháme citronovou šťávu. Hrnec přikryjeme a necháme květy violek pomalu cca 2,5 hodiny táhnout. Do čistých vymytých sklenic dáme odložené květy violek. Odvar z květů violek přecedíme přes sítko nebo cedník. Dáme zpět do hrnce, přidáme želírovací cukr a přivedeme k varu, necháme vařit cca 4 minuty a plníme do sklenic. Želé necháme vychladnout, sklenice popíšeme a skladujeme v chladu – vydrží až půl roku.

 

TIP:

 
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
 

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Štítky: Kandované violkyreceptyviolka vonnáviolkové želé
SdíletTweetPin
Markéta Hubáčková

Markéta Hubáčková

Jsem maminka dvou dětí – školačky a předškoláka, se kterými ráda podnikám výlety do přírody i za kulturou. Společně sbíráme bylinky po lesích i loukách, některé pěstujeme na zahrádce. Kromě toho se snažíme pěstovat zeleninu a okrasné květiny, miluju zejména růže. Ostatní pěstitelské tipy získávám zejména od obou babiček. Kromě psaní článků píšu také povídky a básničky, čímž si alespoň částečně plním svůj dětský sen – stát se spisovatelkou.

Podobné články

hands 1838659 1280

Jak ochránit bylinky před deštěm

od Jitka Chvapilova
2.7.2025
0

Bylinky jsou nejen aromatickou ozdobou každé zahrady a balkonu, ale také cenným zdrojem léčivých látek a chutí v kuchyni. Mnohé...

bylinky

Šetrné přesazování bylinek bez poškození kořenů

od Jitka Chvapilova
2.7.2025
0

Bylinky jsou nenahraditelnou součástí každé domácnosti – nejen že obohacují pokrmy svou chutí a vůní, ale mají i řadu léčivých...

Další příspěvek
cibuli

Vysévaná cibule se ujme i tam, kde se té ze sazečky nedaří

pestovani bylinek

Probuďte opět po zimě bylinkovou zahrádku

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

eighteen − 17 =

Mohlo by vás zajímat

Chrysanthemum

Chryzantémy aneb listopadky – co nám to vlastně na té zahradě roste

31.7.2023
pokojové rostliny

Jak zachránit přelité pokojové rostliny

3.6.2025
mangold

Mangold je vytrvalá zelenina. Na jaře vám znovu obrazí

8.6.2020

Populární články

  • clematis

    Jak rozmnožit plamének? Existují celkem tři snadné způsoby

    4 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Hnojení kávovou sedlinou: Kde se nehodí a kde naopak nahradí to průmyslové

    6 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Když listy česneku žloutnou, nebývá odhalení příčiny těžké. Pomůžeme vám s tím a poradíme se zásahem

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Vajgélii můžete upravovat řezem až do poloviny července. Doporučujeme to však neodkládat

    13 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Dnes již můžeme pěstovat gerbery na naší zahrádce

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0

Přidejte si Sazenicka.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Přidat na Seznam.cz

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste do vašeho účtu

Zapomněli jste heslo?

Načtěte vaše heslo

Vložte prosím vaše uživatelské jméno nebo email pro reset hesla

Přihlášení

Přidat nový playlist

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena