Alergie na celer patří v našich zeměpisných šířkách k těm nejčastějším. Některé symptomy jí však připisujeme zcela zbytečně. Třeba za vyrážku, které se vám může objevit na rukou během čištění celerových bulev, může překvapivě zcela jiný původce!
Snad na žádné zahrádce nemohou jeho masivní bulvy chybět. A celerové listy jsou pak vítanou přísadou do omáček, polévek nebo salátů. Za určitých okolností však může být celer pro náš organismus i nebezpečný, a nemáme na mysli tolik připomínanou alergii.
Pálí vás ruce po celeru? Může za to houba!
Zejména drobní pěstitelé se někdy mohou při zpracovávání úrody zamokra potýkat s nepříjemným problémem: svědivou vyrážkou. Ta začíná na loktech a předloktí, ale může se dostat až mezi prsty na rukou nebo dokonce na nohou! A objevit se může také slabost, závratě nebo dokonce anafylaktický šok! Byly zaznamenány i případy, v nichž uvedené symptomy přetrvaly i dva měsíce! Zpravidla však mizí po týdnu či dvou.
Toto onemocnění bylo poprvé popsáno na jihu Francie v roce 1929. Překvapením pro všechny však byl původce této vyrážky: houba Sclerotinia sclerotiorum. Její přítomnost lze poznat až na déle sklizených rostlinách a to podle bílého povrchu mycelia na bulvě, jež jí slouží k přezimování.
Při vysoké nákaze se pak prozradí i charakteristickými hnědými skvrnami na povrchu bulvy i kořenů, jež se rychle šíří do okolí. Některé kmeny S. sclerotiorum mohou dokonce prospívat i při teplotě 0 °C a stávají se tak nebezpečím pro bulvy uskladněné na zimu, u nichž způsobují mokrou hnilobu kořenů.
Jak se chránit?
Rozšíření houby je dobré zabránit už v zárodku, a to kvalitním hnojením (příliš vysoké množství dusíku v půdě jí svědčí) a přidáváním draslíku do půdy, který podporuje tvorbu ochranné vrstvy na kořenech celeru.
Při čištění celeru pak používejte raději rukavice, odkud si nebudete 100% jistí, že jste svého nežádoucího návštěvníka vykázali do patřičných mezí. S trochou štěstí se už vaše příští sklizeň celeru obejde bez nejmenších potíží!
TIP:
Zahradní nábytek, altány a mnoho dalšího můžete zakoupit ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
