trúdl t

Podzimní štrůdl s jablky a švestkami. Má dobrou chuť a jednoduše se dělá

10.12.2018
3 933 Zobrazení

Poněkud jiný štrůdl s jablky a švestkami, než na který jste zvyklý, vyniká skvělou chutí, jemnou vůní a hlavně jednoduchou přípravou. To vše jistě oceníte, až budete potřebovat rychlý zákusek ke kávě!

Co budete potřebovat na 2 záviny

Na 2 záviny si připravte:

  • 300 g hladké mouky,
  • 45 g moučkového cukru,
  • 100 g změklého másla,
  • špetku soli,
  • teplou vodu na zadělání těsta,
  • cca 1 kg nahrubo nastrouhaných jablek,
  • cca 200 g švestek (mohou být i zmražené),
  • cca 3 lžíce cukru (podle sladkosti jablek),
  • půl lžičky mleté skořice,
  • 1 balíček vanilkového cukru,
  • strouhanka,
  • vajíčko na potření závinů.

trúdl - Podzimní štrůdl s jablky a švestkami. Má dobrou chuť a jednoduše se děláPostup

Z mouky, moučkového cukru, změklého másla, soli a teplé vody rychle zaděláme vláčné těsto. Necháme jej odstát jen tak dlouho, než si připravíme náplň. Jablka očistíme a nastrouháme nahrubo, zakápneme citronem, aby nezhnědla. Přidáme cukr, skořici, vanilkový cukr a dobře promícháme. Z těsta vyválíme 2 pláty, které uprostřed posypeme strouhankou, aby jablka při pečení neprotekla. Na strouhanku navršíme náplň a posypeme na kostičky nakrájenými švestkami. Záviny zabalíme, na koncích ohneme a přimáčkneme, svrchu propícháme vidličkou a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 30 minut.

TIP: Když máme opravdu málo času, použijeme koupené listové těsto.

TIP 2: Příště můžeme vyzkoušet náplň ze strouhaných hrušek, v létě i z třešní a lískových oříšků.

Vyzkoušeli jste náš recept? A chutnal vám?

 

TIP:

Vše pro domácnost, domácí potřeby, dekoraci a mnoho dalšího můžete zakoupit ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Jsem maminka dvou dětí – školačky a předškoláka, se kterými ráda podnikám výlety do přírody i za kulturou. Společně sbíráme bylinky po lesích i loukách, některé pěstujeme na zahrádce. Kromě toho se snažíme pěstovat zeleninu a okrasné květiny, miluju zejména růže. Ostatní pěstitelské tipy získávám zejména od obou babiček. Kromě psaní článků píšu také povídky a básničky, čímž si alespoň částečně plním svůj dětský sen – stát se spisovatelkou.

Zanechte komentář