Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Přihlásit se
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Magazín, portál o zahradničení a pěstování
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Úvod Zelenina

Čínské zelí, pekingské zelí a mangold. Přestaňte si je plést

Markéta Hubáčková od Markéta Hubáčková
9.6.2020
v Zelenina
Doba čtení: 2 minut čtení
A A
0
Mangold

Zdroj foto: cs.wikipedia.org Mangold

V názvech těchto druhů zelenin někteří z nás tápou a není divu. Název čínské zelí se totiž v našich končinách často používá pro pekingské zelí. A mangold – to už je kapitola sama pro sebe.

Čínské zelí

Čínské zelí (Brassica chinensis) nebo také zelí chřestové, tedy to opravdu pravé čínské zelí pochází z východní Asie, tvoří tmavě zelené listy, které nejsou v pravém slova smyslu hlávkou. Tím se podobá spíš mangoldu nežli zelí či pekingskému zelí. Jedná se o jednoletou zeleninu a na našich zahradách se s ním příliš často nesetkáte, což je škoda, protože má své výhody. Například jej můžeme vysévat jako následnou plodinu během července (po veškeré zelenině kromě košťálovin) a získáme sklizeň na podzim. Z hlediska kratšího časového vývinu přináší vysoké výnosy. Toto zelí se pěstuje především pro řapíky, které se upravují jako chřest (viz i jeho druhý název).

cinske zeli
Zdroj foto: cs.wikipedia.org                        Čínské zelí

Pekingské zelí

Pekingské zelí (Brassica pekinensis) nebo také nappa zelí pochází z Číny a v našich zahradách se docela dobře pěstuje, protože se chová podobně jako hlávkový salát. Vyžaduje méně živin než čínské zelí. Roste také poměrně rychle, dá se sklízet 2–3 měsíce po výsevu. Listy obsahují vitamíny C, B, a další minerální látky: draslík, vápník, železo, hořčík a síru. Z pekingského zelí si můžete jednoduchý salát i připravit: stačí zelí očistit od řapíků – ty se nekonzumují, nakrájet nebo natrhat na drobné kousky, přidat cukr, sůl, pepř, ocet a zalít studenou vodou.

zeli
Zdroj foto: cs.wikipedia.org             Pekingské zelí

Mangold

Mangold vypadá trochu jako čínské zelí, ale nejblíže má ke špenátu. Mangold se také v Evropě pěstoval dříve než špenát, kterým byl následně poněkud vytlačen. Je to škoda, protože mangold obsahuje pestrou skladbu vitamínů (A, B, C, E) a minerálních látek (vápník, železo, fosfor, draslík, hořčík). Doporučuje se při chudokrevnosti a jako prevence nádorových onemocnění. Mangold sice také můžete vysévat po předplodinách během července či srpna, ale příliš velkou výnosnost již nečekejte. Mnohem lepší je vysévat mangold jako první plodinu během dubna.

Mangold
Zdroj foto: cs.wikipedia.org              Mangold

Tak co, už si je nepletete?

 

TIP:

 
Rostliny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ ZDE
 

Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz

Štítky: čínské zelídruhy zelímangoldpekingské zelí
SdíletTweetPin
Markéta Hubáčková

Markéta Hubáčková

Jsem maminka dvou dětí – školačky a předškoláka, se kterými ráda podnikám výlety do přírody i za kulturou. Společně sbíráme bylinky po lesích i loukách, některé pěstujeme na zahrádce. Kromě toho se snažíme pěstovat zeleninu a okrasné květiny, miluju zejména růže. Ostatní pěstitelské tipy získávám zejména od obou babiček. Kromě psaní článků píšu také povídky a básničky, čímž si alespoň částečně plním svůj dětský sen – stát se spisovatelkou.

Podobné články

vegetables 905382 1280

Kombinování zeleniny pro vyšší výnos: Umění chytrého pěstování

od Jitka Chvapilova
1.7.2025
0

Při plánování zeleninové zahrady se často zaměřujeme na výběr druhů, termíny výsevu nebo ochranu před škůdci. Méně známým, ale velmi...

tomato 3919426 1280

Tajemství bleskového klíčení: Jak probudit semínka zeleniny k životu

od Jitka Chvapilova
24.6.2025
0

Pěstování vlastní zeleniny je dnes čím dál populárnější. Přináší radost, ušetří peníze a umožňuje nám mít kontrolu nad kvalitou potravin....

Další příspěvek
skalky

Kde se na našich zahradách vzaly skalky? Jejich historie není příliš dlouhá

kaktusy

Nejčastější nemoci kaktusů. Naučte se, jak je rozpoznat, a jak proti nim bojovat

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

one × 3 =

Mohlo by vás zajímat

MAJKL DOPORUČUJE JAKÉ BYLINKY PĚSTOVAT DOMA NA ZAHRADĚ. VAŘTE S MAJKLEM.

12.10.2017
fazole

Fazole: Od výběru odrůd po úrodu

8.7.2024
bublanina ovoce

Ovocné bublaniny: zimní pečení s twistem

25.10.2024

Populární články

  • clematis

    Jak rozmnožit plamének? Existují celkem tři snadné způsoby

    4 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Hnojení kávovou sedlinou: Kde se nehodí a kde naopak nahradí to průmyslové

    6 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Když listy česneku žloutnou, nebývá odhalení příčiny těžké. Pomůžeme vám s tím a poradíme se zásahem

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Vajgélii můžete upravovat řezem až do poloviny července. Doporučujeme to však neodkládat

    13 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Dnes již můžeme pěstovat gerbery na naší zahrádce

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0

Přidejte si Sazenicka.cz na hlavní stránku Seznam.cz

Přidat na Seznam.cz

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste do vašeho účtu

Zapomněli jste heslo?

Načtěte vaše heslo

Vložte prosím vaše uživatelské jméno nebo email pro reset hesla

Přihlášení

Přidat nový playlist

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Pěstování dle druhu
    • Bylinky
    • Houby
    • Keře
    • Luštěniny
    • Ovoce
    • Půda
    • Rostliny
    • Stromy
    • Zelenina
  • Pěstování dle místa
    • Pěstování na balkóně a terase
    • Pěstování na zahradě
    • Pěstování v interiéru
  • Praktické tipy
    • Dekorace a prvky na zahradu
    • Pergoly a zahradní domky
    • Škůdci a choroby
    • Užiteční živočichové
  • Recepty
  • Rady a návody

© 2017-2021 sazenicka.cz - Všechna práva vyhrazena