Kumquaty jsou plody malého stromu z rodu Rutaceae s vědeckým názvem Citrus japonica. Tyto malé citrusové plody připomínají do jisté míry mandarinky, a to jak uvnitř, tak i zvenku, přestože jsou menší než většina pomerančových odrůd. Tyto keře nebo malé stromy pocházejí z asijsko-pacifické oblasti, kde byly pěstovány a kultivovány po tisíce let. Až do 19. století nebyly kumquaty v Evropě dostupné, ale od té doby se značně rozšířili.
Druhy a použití kumquatů
Existují různé druhy kumquatů, ale nejobyčejnější je kulatý kumquat, který vypadá jako malý pomeranč. Díky sladké chuti se používají pro zdobení koktejlů, vyrábí se z nich džemy, želé, konzervační látky, bonbóny a dezerty. Z kumquatů se vyrábí také různé druhy likérů. Extrakt se používá pro různé léčebné účely (uvedené níže). Různé esenciální oleje, organické sloučeniny a živiny jsou to, co vedlo k tak různorodému použití kumquatů v tradičních lécích po celém světě.
Výživová hodnota kumquatů
Kumquaty jsou složeny z široké škály esenciálních olejů, včetně limonenu, alfa-pinenu, monoterpenů a mnoha dalších. Obsahují také vlákninu, draslík, vápník, vitamín C, užitečné tuky a vitamín A.
Zdraví přínosy kumquatů
Kumquaty mají mnoho úžasných přínosů pro zdraví. Podívejme se na ně podrobněji níže.
Pomáhá při trávení
Jednou z hlavních funkcí kumquatů je jejich role při regulaci trávení. 8 kumquatů odpovídá 10 gramům vlákniny a jíst denně jednu hrst tohoto sladkého ovoce není těžké! Toto množství vlákniny pomáhá udržet váš gastrointestinální trakt v pohybu a reguluje trávení. Může pomoci odstranit zácpu, nadměrnou plynatost, nadýmání a křeče a zvýšit účinnost příjmu živin.
Kontroluje diabetes
Kromě jejich příznivého účinku na trávení hrají kumquaty také roli v prevenci cukrovky. Dietní vláknina může pomoci optimalizovat rovnováhu inzulínu a glukózy v těle, čímž se zabrání tomu, aby lidé vyvíjeli tuto nevyléčitelnou chorobu.
Zvyšuje imunitu
Kumquaty ovlivňují imunitní systém mnoha způsoby, protože jsou bohaté na vitamín C, stejně jako pomeranče! Vitamin C je velmi důležitou živinou v naší stravě, především proto, že má účinek na všechno v našem těle. Pomáhá stimulovat růst nových buněk a posiluje imunitní systém, aby ochránil vaše tělo před infekcemi, bakteriemi a houbami. Bez vitaminu C jako naší první obranné linie bychom nejen nebyli schopni chránit sebe, ale také bychom se nemohli léčit.
Pečuje o kůži
Kombinace antioxidantů a vitamínů v kumquatech je činí ideální pro ochranu kůže před rakovinovými účinky slunce a negativních účinků volných radikálů, které způsobují vrásky, věkové skvrny a drsnou nezdravou pokožku. Kumquaty, stejně jako mnoho citrusových plodů, mohou mít velký vliv na vzhled a pocit vaší pokožky.
Pečuje o zdraví očí
Kumquaty jsou bohatým zdrojem vitaminu A a beta-karotenu, které jsou úzce spjaty se zdravím zraku. Beta-karoten působí jako antioxidant ke snížení oxidativního stresu v makulárních buňkách, čímž omezuje makulární degeneraci a snižuje rozvoj katarakty.
Posiluje kosti
Významný obsah vápníku v kumquatech pomáhá chránit vaše kosti po dlouhou dobu. Vysoká hladina vápníku ve vašem těle zvyšuje míru hojení a zajišťuje, aby vaše kosti zůstaly zdravé a silné.
Zvyšuje energii
Kumquaty jsou bohaté na sacharidy. Sacharidy jsou nezbytné pro jednoduché doplnění energetických zásob. Kumquaty mohou zajistit zvýšení vaší energie, a zároveň přidají další výhody! Vysoká hladina riboflavinu, klíčového vitaminu podílejícího se na výrobě energie, činí tento proces ještě snadnějším.
Napomáhají hubnutí
Kumquaty jsou bohaté na vlákninu, vodu a sacharidy a mají nízký obsah kalorií. Proto jsou ideálním jídlem pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Budou vás naplňovat a udržovat ve zdraví, ale zároveň sníží vaše nutkání k přejídání se.
Pečuje o vlasy
Vitamín C, přírodní organické sloučeniny, antioxidanty a minerály, přítomné v kumquatech, mají velký vliv na kvalitu, strukturu a sílu vašich vlasů.
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
