Malinový ocet je jemný, a proto se hodí jak do kuchyně, tak do koupelny. Prozradíme vám, jak si jej připravit i jak jej používat. Mimochodem: můžete jej také darovat jako dárek od srdce.
Co budete potřebovat
Na výrobu oleje (cca 1 litru) si připravte:
- 0,5 kg malin (zralých),
- 650 ml jemného vinného octa,
- 1 polévkovou lžíci cukru,
- ½ citronu (raději chemicky neošetřeného).
- 1 velkou sklenici,
- 3–4 malé lahvičky s uzávěrem.
Postup
Nejprve lehce oloupeme citron a jeho kůru spolu s cukrem a octem přivedeme v hrnci k varu a necháme asi 5 minut vařit. Maliny nahrubo rozmixujeme v mixéru. Naplníme je do velké sklenice a zalijeme svařenou tekutinou, dobře promícháme, uzavřeme víkem nebo celofánem a necháme na slunném místě asi 2–3 týdny louhovat.
Po vylouhování ocet opatrně přecedíme do malých lahviček. Lahvičky, které jsou určené do kuchyně nebo jako dárek, můžeme ozdobit celými plody malin, které do nich vložíme.
Použití
Ocet vydrží minimálně půl roku. V kuchyni jej používáme jako jiné ochucené octy, které mají výrazné aroma. Na vlasy pak tento ocet aplikujeme jednou týdně, necháme 10 minut působit a potom omyjeme šamponem. Díky tomuto octu budete mít vlasy jemné, lesklé a voňavé.
TIP:
Bylinky a produkty z bylinek můžete zakoupit v eshopu ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
