Okurky a rajčata patří mezi nejoblíbenější plodovou zeleninu, kterou si pěstují nejen zkušení zahrádkáři, ale i začátečníci na balkonech a v malých zahrádkách. Oba druhy mají vysoké nároky na živiny a zálivku, ale přesto mohou být úspěšně pěstovány společně, pokud dodržíte několik základních pravidel. V tomto článku se dozvíte, jak správně připravit půdu, jaká zvolit stanoviště, jak se starat o rostliny během vegetace a jakým chybám se vyhnout.
Jsou okurky a rajčata vhodní sousedé?
Na první pohled se může zdát, že pěstování rajčat a okurek vedle sebe není ideální. Jejich požadavky na pěstební podmínky se totiž v některých aspektech liší:
- Rajčata mají ráda suchý vzduch a nesnáší přemokření listů, jinak hrozí výskyt plísně bramborové.
- Okurky naopak vyžadují vyšší vzdušnou vlhkost, teplo a stabilní zálivku, aby netrpěly hořknutím plodů.
Přesto mohou tyto dvě plodiny růst vedle sebe, pokud jim vytvoříte kompromisní prostředí a správně je rozmístíte, zejména pokud pěstujete ve skleníku.
Správná příprava stanoviště
Základem úspěšného pěstování je důkladná příprava půdy a stanoviště:
- Vyberte slunné a chráněné místo, ideálně orientované na jih nebo jihozápad.
- Půda by měla být hluboká, humózní, dobře propustná a bohatá na živiny. Ideální je hlinitopísčitá půda s dostatkem kompostu.
- Obě plodiny nesnášejí kyselou půdu, takže je vhodné vápnění alespoň 2–3 týdny před výsadbou.
- Před výsadbou přidejte do záhonu kompost nebo dobře uleželý hnůj, případně speciální organické hnojivo pro plodovou zeleninu.
Výsadba a rozestupy
Při společné výsadbě je nutné dbát na to, aby si rostliny vzájemně nestínily a neomezovaly proudění vzduchu, což by mohlo vést ke zvýšenému riziku chorob.
- Rajčata vysazujte do sponu cca 50–60 cm od sebe, aby měly dostatek prostoru pro růst do výšky.
- Okurky saďte přibližně 40–50 cm od sebe, ideálně ke svislým oporám (pavučinám, sítím), aby mohly šplhat a nezabíraly místo na zemi.
- Mezi řadami ponechte volný prostor alespoň 70–100 cm – lepší přístup, cirkulace vzduchu a snazší údržba.
Doporučuje se vysadit rajčata k jedné straně záhonu a okurky k druhé, případně oddělit rostliny zástěnou z perforovaného plastu nebo husté textilie, aby se částečně oddělil mikroklimatický prostor pro každou plodinu.
Zálivka a mikroklima
Správná zálivka je u společného pěstování naprosto zásadní:
- Okurky zalévejte pravidelně, ideálně ráno nebo večer ke kořenům, nikoli na listy. V suchém období je vhodné rosit prostor kolem rostlin, aby se zvýšila vzdušná vlhkost.
- Rajčata potřebují zálivku mírnější, ale rovnoměrnou. Přemokření může vést k praskání plodů a rozvoji plísní.
- Nejlépe se osvědčuje kapková závlaha, která umožňuje dodávat vodu přesně ke kořenům bez zvlhčování listů.
U skleníkového pěstování pomůže umístění větracích otvorů a zástěn, které vytvoří oddělené zóny s vhodnou vlhkostí a teplotou.
Hnojení a výživa
Rajčata i okurky jsou náročné na živiny, takže pravidelné hnojení je nezbytné:
- Před výsadbou zapracujte do půdy kompost, hnojivo s vyšším obsahem fosforu a draslíku.
- Během vegetace přihnojujte každých 10–14 dní tekutým hnojivem nebo fermentovaným výluhem z kopřiv či slepičinců.
- V období nasazování plodů použijte hnojiva s nižším obsahem dusíku, aby nedocházelo k nadměrnému růstu listů na úkor plodů.
Péče během vegetace
- Rajčata pravidelně vyštipujte – odstraňujte boční výhony (zálistky) a dolní listy, které mohou být ohniskem plísní.
- Okurky nezaštipujte, pokud pěstujete keřové nebo samosprašné odrůdy. U šplhavých okurek můžete zaštipovat hlavní výhon po dosažení požadované výšky pro podporu větvení.
- Obě plodiny je vhodné vyvazovat k oporám, aby měly stabilitu a více světla.
Choroby a prevence
Při společném pěstování je důležité dbát na prevenci chorob:
- Pravidelně kontrolujte rostliny, zejména spodní části listů a stonky.
- Zabraňte zahuštění porostu, omezíte tím výskyt plísní, padlí a bakterióz.
- Pomáhá mulčování slámou nebo trávou – udrží půdu vlhkou, omezí růst plevele a zabrání rozstřiku vody na listy.
Při výskytu plísní použijte biologické přípravky na bázi Bacillus subtilis nebo domácí postřiky (např. z mléka, česneku či přesličky).
Sklizeň a kombinace s jinými rostlinami
Rajčata i okurky se sklízejí postupně podle odrůdy – rajčata dozrávají červenáním plodů, okurky sklízejte v mladém stádiu, než začnou přezrávat a hořknout.
Vhodnými sousedy ke společné výsadbě jsou:
- Bazalka – podporuje růst rajčat a odpuzuje škůdce.
- Kopr a měsíček – zlepšují chuť plodů a lákají opylovače.
- Salát, ředkvičky, cibule – mohou růst mezi řádky a využít prostor do sklizně hlavních plodin.
Naopak se vyhýbejte kombinaci s bramborami a kedlubnami, které mohou přenášet choroby a škodit svými výpary.
Společné pěstování okurek a rajčat není bez rizik, ale při dodržení správných zásad může být velmi úspěšné a výnosné. Klíčové je dobré plánování výsadby, správná zálivka, větrání a oddělení mikroklimatu. Doplňte záhon o vhodné bylinky a doprovodné rostliny, a vytvoříte si harmonickou zeleninovou zahrádku, která bude plodit celé léto až do podzimu.
