Jeho bulvy obsahují až 89 % vody, a kromě toho také množství cenných výživových látek. Přesto má v našich krajích tuřín spíše pověst krmiva pro dobytek, tak proč to nezměnit? Zvlášť, když tuřínové bulvy porostou na záhonku skoro samy.
Schválně, zkuste se vydat na zemědělskou poznávací návštěvu Skotska. Právě tam se totiž tuřín na polích běžně vyskytuje – a všeobecně evropský (ale i americký sever) této plodině svědčí. Zamilují si ho dietáři i milovníci tradiční české kuchyně. Kromě již zmíněných benefitů v něm totiž najdete i množství vitamínu B a C, bílkoviny a vlákninu. A zpracovávat ho můžete stejně pestře, jako mnohem známější kedluben.
Chcete vlastní tuřín? Vsaďte na bělomasé a žlutomasé typy
Právě ty vám na nedělním talíři zachutnají nejvíce. Ještě předtím, než si opatříte sazenice, prohnojte půdu dobře vyzrálým kompostem a maštalním hnojem. Ideální pro tento krok jsou podzimní měsíce, ale pokud to nestihnete, proveďte to na jaře. Ovšem pomozte si trochou síranu draselného.
Chcete-li-si vypěstovat tuřín ze semen, vysijte semínka do řádků, vzdálených 10 cm. Za 5-7 týdnů budou sazenice dostatečně velké, aby mohly být rozsazeny. Tentokrát bude potřebný rozestup mezi řádky 50 cm a rozestup mezi jednotlivými rostlinami pak 30 cm. Teď už budou potřebovat jen přiměřenou zálivku a ochranu proti škůdcům.
Tuřín poškozují hlavně dřepčíci
Tihle malí trapiči se objevují především v období sucha, takže dobrou zálivkou je do značné míry odradíte. Mezi tuříny se bude také dařit česneku – i ten má v tomhle ohledu co říct. A pokud přece jen všechna opatření selžou, vsaďte na vhodný postřik.
Ten domácí si snadno vyrobíte z rebarbory. Vezměte asi 200 gramů čerstvých listů, zalijte vodou a nechte dva dny odstát. Poté povařte, zredukovaný odvar zřeďte desetkrát, a postřikujte s ním rostliny 1x za 14 dní. Dřepčíci se velmi ochotně odstěhují jinam.
Tuřín sklízejte před příchodem prvních mrazů. V bedničce s pískem vám ve sklepě vydrží až do jara.
TIP:
Rostliny, sazenice, semínka, truhlíky, potřeby na zahradu a mnoho dalšího můžete zakoupit v ONLINE ZAHRADNICTVÍ ZDE
Přinášíme rady, tipy a informace pro všechny zahrádkáře a milovníky pěstování. sazenicka.cz
